烧烤能用锡纸烤什么

烧烤用锡纸可以烤制各种食材，包括但不限于以下几种：1. 蔬菜：锡纸可以用来烤制各种蔬菜，如玉米、洋葱、洋蓟、南瓜、蘑菇、胡萝卜等。将蔬菜切成适当大小的块或片，撒上调味料后包裹在锡纸中，然后放在烤架上烤制。2. 鱼类：锡纸可以用来烤制各种鱼类，如三文鱼、鳕鱼、鳗鱼等。将鱼清洗干净后，可以在锡纸上加入一些香料和调味料，再将鱼包裹在锡纸中，放在烤架上烤制。3. 禽类：锡纸可以用来烤制鸡肉、火鸡肉等禽类食材。先将禽肉处理干净后，可以在锡纸上加入一些调味料，再将禽肉包裹在锡纸中，放在烤架上烤制。4. 牛肉和猪肉：锡纸可以用来烤制各种牛肉和猪肉，如牛排、猪排、牛肉片、猪肉片等。将肉切成适当大小的块或片，加入适量的调味料，再将肉包裹在锡纸中，放在烤架上烤制。5. 海鲜：锡纸可以用来烤制各种海鲜食材，如虾、章鱼、蚌肉、扇贝等。将海鲜处理干净后，可以在锡纸上加入一些香料和调味料，再将海鲜包裹在锡纸中，放在烤架上烤制。以上仅列举了一部分可以用锡纸烤制的食材，实际上烧烤用锡纸可以适用于更多的食材，根据个人口味和喜好来选择烤制的食材。

1、锡纸一面光亮，另外一面哑光。由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多，所以包裹食物时应哑光面来接触食物，亮光面露在外面。假如不小心用反了，亮光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上。使用前最好用清水冲洗一下，避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里。尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。

直接用锡纸包住你要烤的食物、放在炉上。锡的熔点只有231.89℃，所以锡纸不能直接在火上加热，只能用在烧烤之类不直接接触明火的地方。另外现在很多其实不是用的锡箔，而是铝箔，铝箔能耐660.37℃ 的温度，但是还是不能接触明火。所以锡纸一般能承受火的燃烧，但是也是会焦的、焦的时候，你烤的东西也快要熟的了，但是遇火不会融化。建议烧烤时不要用明火。扩展资料：所谓的锡纸,其实就是极薄的铝箔。一种用金属铝直接压延成薄片的烫印材料，其烫印效果与纯银箔烫印的效果相似，故又称假银箔。由于铝的质地柔软、延展性好，具有银白色的光泽，如果将压延后的薄片，用硅酸钠等物质裱在胶版纸上制成铝箔片，还可进行印刷。但铝箔本身易氧化而颜色变暗，摩擦、触摸等都会掉色，因此不适用于长久保存的书刊封面等的烫印。锡纸特点：1、铝箔表面极为干净、卫生、任何细菌或微生物都不能在其表面生长。

1. 万能蒜蓉酱制作：锅中炒香蒜末、洋葱和小米椒，加盐、糖、生抽、蚝油搅拌均匀；2. 鲜虾粉丝：锡纸盒底铺粉丝，放上鲜虾，撒少许姜末，一勺豆瓣酱，再淋上万能蒜蓉酱，加入没过食材的清水；3. 金针菇肥牛：锡纸盒底放少许油，铺上洋葱，金针菇和肥牛，撒少许孜然粉，淋上蒜蓉酱；4. 金针菇肥牛和鲜虾粉丝盖上锡纸，一起入烤箱中层，230度烤20-25分钟，取出去掉锡纸盖，撒上葱花继续烤5分钟。5. 锡纸豆腐和茄子：内脂豆腐划成小块，淋上鸡蛋液；茄子表面刷油，一起入烤箱230度烤15分钟，取出后豆腐上撒一些烤肉粉，淋上蒜蓉酱，撒上葱花；茄子对半切开，蒜蓉酱中加少许辣子拌匀，刷在茄子表面，同样撒上葱花，继续烤5分钟。

1、锡纸烤鱼锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。味道鲜美，制作简单。2、锡纸烤鸡翅锡纸烤鸡翅是一道以鸡翅中、酷克壹佰奥尔良为主材的菜肴。注意要用小刀在鸡翅两面划两下，腌制3个小时以上。3、锡纸烤五花肉主料： 猪雪花瘦肉500克 口菇300克 海带200克辅料： 油适量 姜蓉6克 蒜粉5克 黑胡椒粉8克 花椒粉8克 生抽适量 鲍汁2勺 糖10克 鸡精适量 盐适量4、锡纸烤鳗鱼所需食材：鳗鱼一条1条，洋葱1个，口蘑适量，生抽适量，葱适量，蒜适量，姜适量，黑椒粉适量，橄榄油适量，盐适量。5、锡纸金针菇锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

用锡纸烧烤可以做很多菜，用锡纸可以烤金针蘑，可以烤茄子，还可以烤嘎啦肉，锡纸还可以烤鱼，锡纸烤鱼是非常好吃的，雨里加上盐，胡椒粉，葱，姜喂好之后放到锡纸里烤出的鱼非常鲜美好吃