烧烤店的锡纸金针菇怎么做

烧烤店的锡纸金针菇是一道非常美味的小吃，下面我来详细介绍一下制作方法。

所需材料：

- 金针菇适量

- 大蒜末适量

- 生姜末适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 醋适量

- 白胡椒粉适量

- 红辣椒末适量（可选）

- 香菜末适量（可选）

步骤：

1.首先将金针菇剪去根部，用清水洗净，沥干备用。

2.取一块锡纸，足够大以包裹好金针菇。将锡纸稍微折叠一下，这样更容易包裹。

3.将金针菇均匀地放在锡纸上，撒上适量的蒜末、姜末、盐、酱油、醋和白胡椒粉。如果喜欢辣味，可以加入适量的红辣椒末。

4.将锡纸两边的边缘对折起来，然后从两侧开始向中间逐渐折叠，直到金针菇完全包裹在锡纸内。

5.将包好的金针菇放在预热好的烧烤架上，用中小火烤约5-8分钟，翻转一次，直到金针菇变软熟透。

6.烤制过程中，可以适当按压锡纸包，让金针菇更加入味。

7.烤好后，将金针菇取出，撒上香菜末，即可食用。

温馨提示：

1.在包裹金针菇的过程中，锡纸要尽量密封，以免火力进入导致烧糊。

2.根据个人口味的不同，可以适量调整酱料的用量。

3.金针菇烤制时间不宜过长，以免过干，影响口感。

希望能帮到你，祝你成功制作出美味的烧烤店锡纸金针菇！

微波炉里不可以做锡纸金针菇的。千万不要将锡纸放进微波炉里好，因为它会着！火！的！

锡纸可以防水保鲜、防菌防污，也可以在烧烤时防焦，不过锡纸属于金属且电阻较低，微波炉又对金属有反射作用，因此不能放进去。如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。生活中常见的不锈钢、铁、铜、铝等金属材料制作的容器也不放进微波炉内，否则很可能导致微波炉爆炸，甚至是引发火灾。

锡纸属于金属，任何金属，都不能放进微波炉，因为锡纸含有金属，也不行。微波炉忌用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。因此大家在使用微波炉的时候，不把锡纸放进去加热。

微波炉加热的13大禁忌

1、午餐袋

纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火！

2、酸奶盒

一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

3、辣椒

微波加热辣椒，似乎只要不起火，就没啥问题。但打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质就会刺激你的双眼、鼻膜并灼伤喉咙，那滋味绝对够呛。

4、鸡蛋

用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。如果你想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

5、泡沫塑料盒

这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热。请记住：泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

6、水果

有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。一定要当心哦！

7、保鲜膜

不要把用保鲜膜包装的食物直接放入微波炉，在高温情况下，保鲜膜会发生化学反应，带来食品安全问题。

8、酸奶盒

酸奶盒或黄油、奶油的盒子，这些属于一次性塑料容器，不能承受高温。如果用微波炉加热，容器可能会在微波炉里变形或融化，将化学物质渗入食物中去。

9、有金属装饰的盘子

金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉（以及瓷制器皿）。

10、塑料容器

塑料容器大多数是用素髎做的，我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。反正多加注意。

11、随行杯

很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别放进去。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

12、铝箔

任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！

13、没盖盖子的番茄酱

没盖盖子的番茄酱如果放在微波炉里加热，就会爆炸开，炸的到处都是。

金针菇洗净后，放入泰椒、烤肉酱、蒜和植物油搅拌均匀即可。具体做法如下，首先准备材料：金针菇300克、烤肉酱1袋、锡纸盒一个、大蒜四瓣、植物油三茶勺、泰椒三个。

1、泰椒、蒜用清水清洗干净，然后分别剁碎备用。2、金针菇用清水清洗干净，然后沥干水分，放到大盆里加泰椒、蒜、植物油、烤肉酱搅拌均匀备用。3、搅拌均匀后，把所有材料倒入锡纸盒中，然后放烤箱，190°烤20分钟即可。4、烤好后盛出即可享用。

用纸做烧烤不可取，甚至极其危险。

因为纸是易燃物品，加热后很容易着火或者燃烧，对人的安全造成威胁，同时也会对环境造成污染。

不建议人们使用纸做烧烤，应该用安全、环保的方式进行烧烤，比如使用烤架、木炭、燃气等工具。

也应该注意防火安全，切勿在室内或者易燃场所进行烧烤，避免发生安全事故。

不建议使用纸做烧烤。

因为纸张是易燃物质，一旦接触到火源就会迅速燃烧，可能引起火灾。

纸的材质和化学物质对食品的安全也有一定影响。

如果您非常想DIY烧烤，建议使用专门的烧烤炉或炭火炉，并选择符合食品安全标准的食材。

烧烤时要注意安全，保持适当距离，防止跳油或火星伤人，并遵守消防安全规定。

用纸做烧烤方法如下:

第一、锡纸烧烤的做法先把锡纸裁好，大概和一张A4纸差不多大小，放入烤盘放上喜好的金针菇，放的时候不要把锡纸都铺满，等下还要折叠的。先放酱油，再把胡椒粉五香粉以及辣椒放上。{酱油要放的均匀，辣椒五香粉和胡椒粉不用}。接来下就把锡纸叠上，{4个角依次抓起来然后压在一起就可以了}最后放入烤箱或者烧烤架。{烤箱7-10分钟左右，烧烤架15分钟左右}。第二、特色锡纸烧烤1、将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1：1(调料包装后面有详细的配比)2、将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。3、将腌制好的排骨包入锡纸中4、将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。

不建议使用纸来做烧烤。

因为纸的材质并不适合高温，很容易引起火灾或者产生有害气体，对健康和安全都有潜在的危险。

相反，应该选择专门的烧烤用具，如烤架、烤盘等来进行烧烤。

如果非要尝试用纸来烤食物，可以使用食品专用的烤纸，但仍需要特别注意火源的安全控制。

用纸烧烤做法有很多，常见的有锡纸金针菇、锡纸娃娃菜、锡纸花甲、锡纸虾、锡纸鸡爪等。一、锡纸金针菇制作锡纸金针菇是比较简单的，因为是素材，不用过多的处理，需要的配料也是比较简单，但是即使它做法简单配料用的少，但它的美味依然被大家喜爱。锡纸金针菇配料配方：炒好的蒜蓉适量、辣鲜露5g、鸡汁5g、料酒10g、海鲜酱油20g、蚝油20g、红烧酱油5g、红油30g、麻油10g制作方法：把洗干净的金针菇放入做成盒子状的锡纸盒里，然后把蒜蓉、鲜辣露等提前准备好的配料淋在金针菇上面，然后放入火上开始中火慢烤，烤好之后出锅之前1分钟撒上香菜末、鲜辣椒末即可

如果是想要用纸做烧烤的情况下，这时候就需要做用一些锡纸或者是比较耐高温的特殊材料的纸，然后可以放在里面放在火烧，或者是一些专门用的纸也可以做

用锡纸烧烤可以做很多菜，用锡纸可以烤金针蘑，可以烤茄子，还可以烤嘎啦肉，锡纸还可以烤鱼，锡纸烤鱼是非常好吃的，雨里加上盐，胡椒粉，葱，姜喂好之后放到锡纸里烤出的鱼非常鲜美好吃

锡纸金针菇原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。做法步骤：第1步、金针菇去根。第2步、和米椒洗干净备用。第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。第5步、淋在金针菇上面。第6步、然后卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！第7步、用剪子从中间剪开。第8步、烤熟的金针菇第9步、最后加香葱叶点缀一下。

主料：1袋金针菇

配料：适量黄油适量盐适量黑椒汁适量调味料适量黑胡椒粉适量大蒜

制作步骤

1 金针菇1袋子，尽量多来点大蒜

2 将金针菇去根洗净，大蒜切成小粒，加入少许黑胡椒、调味料、黑椒汁放入金针菇里面拌匀

3 少量黄油切成蒜粒大小

4 加入黄油、少量水放入拌匀

5 平铺锡纸，将拌好的金针菇倒入

6 四个角包紧，包成方形

7 放入烤箱。200度20分钟

8 出炉

用锡纸包着金针菇放在火上慢慢烤

锡纸刷油，金针菇刷油，用锡纸包裹金针菇烤

首先将金针菇清洗干净。撒入胡椒粉，鸡精，味精，盐。再刷一层油。然后用锡纸裹起来。放到烧烤架上，小火慢慢烤制十分钟。

1. 除葱姜蒜，辣椒外的调料放入碗中搅拌均匀，备用

2. 金针菇洗净撕开，放入铺好锡纸的盘中，备用

3. 葱姜蒜，辣椒切碎，撒上，最后撒上调料

4. 小心翼翼包好，以免汤汁外漏

5. 八分钟后，拿出，尝尝咸淡，依自己口味，搅拌一下，在包上，放入微波炉，八分钟，拿出