学锡纸烧烤去哪学

学习锡纸烧烤的方法和技巧有几种途径。以下是一些建议：

1. 在线教程和视频：您可以通过搜索引擎或视频分享网站，如YouTube，找到大量关于锡纸烧烤的教程和视频。这些资源通常包含详细的步骤指导和技巧分享，您可以按照指导逐步学习和实践。

2. 美食博客和社交媒体：许多烹饪爱好者或专业厨师在个人博客、微博、微信公众号等平台分享自己的锡纸烧烤经验和技巧。您可以搜索相关关键词，阅读他们的分享，了解不同的方法和配方。

3. 书籍和杂志：在书店或网上购买一些烧烤食谱书籍或烹饪杂志，其中通常包含锡纸烧烤的一些教程和菜谱。这些资源可以提供更加系统和全面的学习体验，您可以在自己的厨房中按照书中的指导进行实践。

4. 烹饪课程和工作坊：有些城市的烹饪学校或专业厨师会组织烹饪课程和工作坊，其中可能包含锡纸烧烤的教学内容。您可以关注相关活动信息，参加这些课程和工作坊，向专业人士学习技巧和经验。

无论选择哪种学习途径，重要的是保持耐心和实践。锡纸烧烤是一个技术活，需要多次实践和不断调整才能掌握火候和口感。尝试不同的食材和调料组合，逐渐熟悉和改进自己的烧烤技能。

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁