正宗锡纸烧烤咋做

锡纸烧烤是一种非常受欢迎的烹饪方法，它可以在家中制作出美味的烧烤食物。下面是制作正宗锡纸烧烤的详细步骤：

材料：

- 新鲜的肉类（例如牛肉、猪肉、鸡肉等）

- 蔬菜（例如洋葱、彩椒、香菇等）

- 调味料（例如盐、胡椒粉、酱油等）

- 锡纸

步骤：

1. 准备食材：选择新鲜的肉类和蔬菜，根据个人口味切成均匀的小块或条状。

2. 调味：用盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料腌制食材。你可以使用酱油、味精、蒜蓉等来增加风味。

3. 制作锡纸包裹：将锡纸撕下一块适当大小的长方形，将食材放在锡纸中央。你可以将肉类和蔬菜分开放置，以免食材的味道互相干扰。

4. 包裹锡纸：将锡纸的两侧向中间对折，然后逐步将边缘向内折叠，以确保锡纸包裹紧密，并防止食物流失。

5. 预热烧烤炉或烤箱：在烧烤炉或烤箱中预先加热至适当温度。烧烤炉的温度应保持在200至220摄氏度。

6. 烧烤食材：将包裹好的锡纸放置在烧烤炉或烤箱中，烧烤的时间取决于所选的食材及个人口味。肉类需要烧烤10至15分钟，蔬菜则需要烧烤8至10分钟。

7. 定期翻转：在烧烤过程中，定期翻转锡纸，以确保食材均匀受热。

8. 检查食材：用筷子或叉子轻轻插入食材，如果食材变得柔软、多汁，并且熟透了，即可取出。

9. 上桌享用：将锡纸包裹打开，将烧烤食材倒入盘子中，可以根据个人口味加上蘸料或调味料，然后即可享用。

希望以上步骤能帮助你制作出正宗的锡纸烧烤，祝你好运！

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁