锡纸烧烤技术哪里学

锡纸烧烤技术可以通过以下几种途径学习和掌握：

1. 网上教程：在各大视频网站或社交媒体平台上，你可以搜索关于锡纸烧烤技术的教程视频，这些视频往往会详细介绍烧烤步骤、调料搭配和注意事项等。你可以跟随视频进行操作，并根据自身的喜好进行调整和改进。

2. 烧烤类培训机构：一些专业的烧烤培训机构会开设锡纸烧烤技术的课程，学员可以在这里学习专业的烧烤技巧和操作方法。这些培训通常包含理论学习和实际操作，可以快速提高你的烧烤水平。

3. 参加工作坊或烧烤活动：一些烧烤爱好者组织或烧烤品牌会不定期地举办锡纸烧烤工作坊或活动，你可以报名参加，借此机会向专业的烧烤师傅学习技巧和经验。在这些活动中，你还可以和其他烧烤爱好者交流，分享经验和心得。

4. 自己尝试和实践：锡纸烧烤技术并不是特别复杂，你可以购买适合烧烤的食材和必要的工具，自己在家尝试进行锡纸烧烤。通过多次实践，你可以逐渐摸索出适合自己口味和食材的烧烤方法，并在不断探索中提高技术。

无论是通过网上教程、培训机构、工作坊还是自己实践，都可以帮助你学习和掌握锡纸烧烤技术。重要的是要不断积累经验和尝试，不断改进和提高自己的烧烤技巧。

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁