怎么用锡纸做烧烤

锡纸烧烤是一种简单而快捷的方法，下面是详细的步骤：

1. 准备食材：选择你喜欢的烧烤食材，如鸡肉块、牛肉、鱼等。可以根据个人口味添加蔬菜、香菇等配料。将食材切成适当大小的块状，以便更好地烧烤。

2. 准备锡纸：取一张足够大的锡纸，足够包裹住你的食材。

3. 预热烧烤架或烤箱：如果使用烧烤架，先预热烤炉至适当温度，一般为中等火力。如果使用烤箱，预热至适当温度，一般为200摄氏度。

4. 包裹食材：将准备好的食材放在锡纸中央。你可以根据个人口味加入调味料，如盐、黑胡椒、酱油等。然后将锡纸从两侧卷起，然后将两端折叠并卷紧，确保锡纸完全封闭，以防止汁液外溢。

5. 烧烤食材：将包裹好的食材放在预热好的烧烤架或烤箱上。如果使用烧烤架，可以在架子上铺一层锡纸，以防止食材粘在架子上。烧烤的时间取决于你使用的食材种类和大小，一般为10-20分钟。

6. 翻转食材：烧烤的过程中，可以定期翻转食材，以确保均匀受热。

7. 检查食材是否熟烤：在烧烤过程中，你可以用牙签或叉子轻轻刺入食材，如果没有肉汁流出，表示已熟烤。不同的食材熟烤时间会有所不同，请根据需要调整烧烤时间。

8. 取出食材：当食材熟烤后，小心地将锡纸包裹的食材取出。谨记锡纸上的热气，请小心烫伤。

9. 享用美味：将烧烤食材装盘，可以搭配沙拉、米饭或面包等食物一起享用。记得要等食材稍微冷却后再食用，以免烫伤。

希望这些步骤对你有所帮助！祝你烧烤愉快！

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁