烧烤锡纸金针菇怎么做

烧烤锡纸金针菇是一道简单而美味的小吃，下面是详细的制作步骤：

材料：

- 适量的金针菇

- 适量的蒜末

- 适量的生抽

- 适量的盐

- 适量的黑胡椒粉

- 适量的香油

- 适量的柠檬汁（可选）

- 适量的锡纸

步骤：

1. 准备金针菇：将金针菇的脚部切掉，洗净并沥干备用。

2. 调制腌料：在一个容器中，加入适量的蒜末、生抽、盐、黑胡椒粉和香油，搅拌均匀。如果喜欢酸味，也可以加入适量的柠檬汁。

3. 腌制金针菇：将金针菇放入腌料中，搅拌均匀，确保每个金针菇都沾满腌料。腌制时间可根据个人口味而定，建议腌制15-30分钟。

4. 制作包裹锡纸：将一张锡纸铺平，将腌制好的金针菇放在锡纸中央。

5. 包裹金针菇：将锡纸对角折叠，将金针菇包裹起来，留出一点空间让蒸汽散发。

6. 烧烤金针菇：将包裹好的金针菇放在烧烤炉上，可以使用中小火烤制。烤制时间约为10-15分钟，根据个人喜好和烧烤炉的温度而定，需时时观察翻转。

7. 完成：烤至金针菇变软且发出香味时，即可取出。打开锡纸，将烤好的金针菇装盘，撒上适量的蒜末，即可享用。

希望以上步骤对您有所帮助，祝您制作出美味的烤金针菇！

材料:金针菇1把(400克)，蒜1头，生抽3勺，蚝油2勺，孜然粉适量，椒盐粉适量，黑胡椒粉适量，小米椒3个做法:1、烤盘用锡纸垫着，金针菇切头，撕成条洗干净沥干水分，放烤盘.上。蒜剁成蒜末，小米椒切粒2、锅里烧热倒适量油，放蒜末炒香，十生抽十蚝油搅拌均匀，撒到金针菇上，放小米椒，撒适量椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉3、烤箱160度提前预热，上下火放中层，烘烤15分钟，拿出来倒掉里面的水，再烤5分钟即可，撒上葱花就可以吃啦

食材清单

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱 1份 、 家乐金汤花胶鸡火锅底料 适量 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 食用油 5勺 、 花椒粉 1勺 、 黑椒烧烤酱 适量 、 蚝油 1勺 、 醋 1勺 、 娃娃菜 5片 、 豆腐 1块 、 猪肉 50克 、 鸡胸肉 50克 、 火锅丸 适量

烹饪步骤

步骤1/8

猪肉、鸡胸肉切片步骤2/8

豆腐切5毫米厚片，娃娃菜洗好步骤3/8

肉片用黑椒烧烤酱、花椒粉腌制，娃娃菜打底，铺一层豆腐，再铺一层肉片，娃娃菜和豆腐抹适量花生油步骤4/8

家乐金剁椒蒜蓉海鲜酱、蚝油、太太乐鲜鸡汁、家乐金汤花胶鸡火锅底料、醋，混合调匀步骤5/8

烤箱预热，码好的肉菜烤10分钟，取出抹调好的酱料步骤6/8

再入烤箱烤6分钟，出炉

食材：金针菇！步骤：金针菇去头洗净沥干水分备用制酱：2勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油➕胡椒粉➕一勺白芝麻➕一勺孜然粉➕蒜末〈可多放〉➕一勺辣椒粉（搅拌均匀）3空气炸锅铺上锡纸，金针菇放入炸锅，摆好刷上酱汁，炸锅开到180°C烤5分钟！然后把金针菇翻个面再次刷上酱汁、180°C再烤5分钟即可！最后撒入小米辣（不太能吃辣可免）

食材：

花蛤，大虾，金针菇，娃娃菜，粉丝，洋葱，葱，蒜，小米椒。

做法：

1️⃣准备食材，调万能酱汁