锡纸烧烤排骨要烤多久

锡纸烧烤排骨的烤制时间取决于排骨的大小和你想要的口感。以下是一般的烤制步骤：

1. 准备好锡纸和排骨。可以将排骨切成小块或整根，根据个人喜好。确保排骨表面已经腌制或涂上烤制调料。

2. 将准备好的排骨放在锡纸上，并将锡纸合拢封好。这样可以有效地保持排骨的湿润和封锁香气。

3. 准备好烧烤炉或烤箱。预热烧烤炉或烤箱至适当的温度。建议预热至200摄氏度。

4. 将锡纸包裹的排骨放在烧烤炉上或烤箱中，尽量放在热源下方，以确保均匀加热。

5. 烤制时间会因为排骨块的大小而有所不同。小块的排骨需要烤制15-20分钟，而整根的排骨则需要烤制30-40分钟。

6. 在烤制过程中，可以根据个人喜好翻转锡纸，以使排骨均匀受热。

7. 当排骨变得焦黄色，并且肉质变得松软时，表示烤制完成。可以用牙签或刀子插入排骨，如果能轻松插入且没有粘满肉汁，则表示熟透。

烤制锡纸烧烤排骨的时间大约在15-40分钟之间，具体时间还要根据排骨的大小和个人口感来决定。烤制时请注意监控，以免过度烤制导致排骨变干。

烤箱不用锡纸看烤排骨需要时间是180度20分钟左右，200度10分钟左右。

这道排骨经过两次烤焙。第一次包裹锡纸烤焙，可以保留排骨内部的水分，让排骨鲜嫩多汁。第二次除去锡纸高温烤焙，可以收干排骨表面水分，带来外酥内嫩的口感。把苹果、梨去核切成小块不用去皮，和洋葱一起放进食物料理机，打成泥。在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐，并搅拌均匀，成为腌料。把肋排洗净，浸泡在第二步做成的腌料里，放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜。腌好的排骨，取出来放在锡纸上。用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上，烤箱事先预热到180度，把烤盘放入，烤25-30分钟。烤好的排骨除去锡纸，放在烤架上，刷上一层腌料，再次放入烤箱，温度调高到220度，烤6分钟，烤到表面金黄酥脆即可。这道排骨口感非常棒，但一定要注意两次烤焙的时间，第二次需要烤到表面酥脆，但不能烤太久。

用料：排骨500克、生抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、老抽1/2勺、盐1克、小香葱1棵、蒜1头、姜3-5片、白芝麻1/2勺。做法：1.排骨买回来用凉水浸泡半小时，把里面血水尽量泡出来，然后用手抓洗几遍，用厨房纸擦干水分。2.用葱姜，生抽1勺，蚝油1勺，料酒，1/2勺老抽腌制，最好隔一段时间翻动一下，让肉更入味。3.把腌制好的排骨整齐的摆在烤盘里，摆好之后，上面用一块锡纸把整个烤盘盖好，四边压一下，放烤箱上下火180℃烤40分钟。4.切蒜末，加一勺生抽，一勺蚝油拌匀。5.烤40分钟后的排骨，拿出来，翻一下面。6.然后把拌好的蒜末均匀撒在排骨上，还是盖上锡纸烤箱还是180℃上下火烤20分钟，在剩下10分钟时把锡纸拿掉。7.烤好的排骨酥香，而且蒜末烤熟之后非常好吃

原料：

900克排骨配料：2汤匙酱油，3汤匙海鲜酱，1汤匙料酒，五香粉适量，2茶匙糖，¼茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香菜适量。

做法：

1、将肋骨切成条状，待用。

2、做腌泡汁，将酱油、海鲜酱、料酒、五香粉、糖、辣椒酱和蒜泥在一个大碗里拌匀。

3、将切好的肋骨条码放在一个盘子里，倒入做好的腌泡汁，均匀涂满加盖放在冰箱冷藏室腌泡，不时翻动肋骨，腌泡至少1个小时。

4、将烤盘放入半盘开水，搁上烤架，把排骨从腌泡汁中捞出，放上烤架，剩下的腌泡汁暂留待用。

1.排骨洗净后放入容器中。

2.全部放在一个保鲜袋中加入排骨酱搅拌均匀后，放一天以上。

3.腌好的排骨放在一张小锡纸中，最好再淋上腌的排骨酱。然后包好。

4.烤箱预热210度，中层，烤30分钟。即可。

您好！锡纸排骨是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的做法：

1. 将排骨洗净，切成小块。

2. 在锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐和胡椒粉，将水烧开后放入排骨焯水。

3. 焯好水的排骨捞出沥干水分，用厨房纸巾擦干表面水分。

4. 将锡纸铺在烤盘上，将排骨放在锡纸上。

5. 在锡纸上均匀地撒上一层蒜末、姜末、香菜末和辣椒粉。

6. 用手将锡纸包裹住排骨，捏紧口部。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤制20-25分钟即可。

主料

排骨3条

姜三片

辅料

盐适量

叉烧酱适量

料酒适量

糖适量

食用油适量

蚝油适量

花椒粉适量

水适量

1. 排骨洗净后加入所有的辅料调味料进行调味，搅拌均匀，同时放入姜片去腥。排骨提前一晚腌制放入冰箱入味。

2. 排骨斩断为三段，烤箱铺上锡纸，放上腌制入味的排骨。

3. 锡纸包起排骨。

4. 放入烤中层，上下管250度烘烤15到20分钟。

5. 15分钟后取出排骨，把排骨放至于烤网，再刷上一层蜂蜜烘烤5分钟，烤至排骨金黄色。5分钟后再次取出排骨刷上叉烧酱。

6. 刷好酱汁好把排骨放入烤箱中烘烤约6~8分。

锡纸烤排骨是一道美味的烤肉菜肴，下面是其中一种常见的做法：材料：

- 排骨：500克

- 生姜：适量，切片

- 大蒜：适量，切片或剁碎

- 盐：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白糖：适量

- 蜂蜜或糖浆：适量

- 锡纸步骤：

1. 准备一块锡纸，将排骨放在锡纸上。2. 将切好的姜片和大蒜均匀地撒在排骨上。3. 撒上适量的盐和黑胡椒粉，再加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖。4. 折叠锡纸，将排骨完全包裹在里面，并用手指按压边缘封口，确保锡纸不漏出。5. 将包好的排骨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤大约30分钟。6. 取出烤好的排骨，打开锡纸，刷上一层蜂蜜或糖浆，然后将排骨再放回烤箱中，继续烤5-10分钟，直到肉表面呈现焦糖色。7. 取出烤好的锡纸烤排骨，切片即可享用。温馨提示：

- 预热烤箱是确保排骨均匀受热的重要步骤。

- 可以根据个人口味和喜好，在调料中加入其他调味料，如孜然粉、五香粉等，增添风味。

- 烤箱温度和时间根据个人口感和烤箱性能而有所不同，建议根据实际情况进行调整。希望您能成功制作出美味的锡纸烤排骨！

肋排 2～3根柠檬 半个姜 适量生抽 1勺老抽 1勺黑胡椒粉 少许做法步骤1、肋排洗净，切块，挤上1/4个柠檬汁，放入姜丝，生抽，老抽，黑胡椒粉，拌匀，腌制二个小时。2、柠檬切薄片，锡纸裁合适大小。放入肋排，柠檬片。3、再浇上点腌制的酱油汁，锡纸包好，封口朝上，放入预热好200℃的烤箱中层，30分钟左右。4、烤好取出，即可。

原料：排骨。

调料：排骨酱50克。

做法：

1、排骨洗净后放入容器中。

2、全部放在一个保鲜袋中加入排骨酱搅拌均匀后，放一天以上。

3、腌好的排骨放在一张小锡纸中，最好再淋上腌的排骨酱。然后包好。

4、烤箱预热210度，中层，烤30分钟。即可。

锡纸烤排骨的做法如下：

食材：肋排、洋葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、蜂蜜、黑胡椒粒、香叶。

具体步骤：

1. 肋排洗净，斩成均匀的小段。

2. 加入盐、糖、黑胡椒粒、生抽、老抽、料酒、蚝油，腌制30分钟。

3. 锡纸上刷一层薄薄的油，放入腌制好的肋排，撒上洋葱丝和姜丝，然后锡纸两边折起，包成方块形。

4. 放入预热好的烤箱，200度上下火，烤20分钟，取出锡纸烤排骨，在排骨表面刷上蜂蜜，撒上香叶，再继续放入烤箱，200度上下火，烤10分钟即可。

锡纸烤排骨的做法并不局限于以上步骤，您可以根据个人口味做适当的调整。

用锥子插排骨，密些更好，好让排骨入味，用一个大盘子，放入排骨，倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱（此酱有蒜味，很香）、1大汤匙老抽，2汤匙生抽，1组蒜头剁碎，也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜，用手用力搓排骨，好好的按摩按摩均匀，再铺在盒子里；

烧烤时用锡纸垫底，放上排骨，再用锡纸盖上面，包好，烤30分钟，；在烤时放少少生抽老抽、两种烤酱，再加上-4汤匙蜂蜜，搅拌均匀。

等到排骨变成金黄色时，色香味俱全的蒜香排骨就烤好了。希望对大家有所帮助！

蒜香排骨

材料：精肋排2斤

腌制调料：（生抽2勺/蚝油2勺/老抽1勺/辣椒粉/胡椒粉/烧烤酱小半袋/玉米淀粉2勺/蒜头2整颗）蜂蜜水（蜂蜜2勺+温水2勺）

【制作过程】

步骤1｜把排骨清洗干净。

排骨放入盘中，加水到刚好淹过，淋入适量白酒和1~2勺食用盐，再上手抓洗大约2~3分钟，把排骨蕴含的血沫、杂质和油脂洗出，再用流动清水冲洗干净，把水分吸干即可。

步骤2｜腌制环节

把洗干净的排骨放入大盆当中，放入一大把蒜末，蒜末分量越多越好，蒜香味更浓郁充足。

接着再把其它的腌制调料加入排骨当中，并充分抓拌均匀。

排骨和各种调味料都抓匀裹上之后，封好保鲜膜，放进冰箱里冷藏腌制过夜，以确保排骨足够腌制入味，次日需要烘烤或油炸的时候，膜一掀开，就能闻到浓浓的蒜蓉酱香。

步骤3｜烘烤做熟

烤箱提前预热，然后在烤盘上垫上一张油纸或锡纸，再把腌制好的排骨逐块均匀摆放在盘中，并准备点蜂蜜水。

烤箱预热好之后，把排骨送入烤箱进行烘烤，上下火180摄氏度先烘烤30分钟，烤好之后，排骨取出，涂刷一层蜂蜜水，翻一翻面再送入烤箱烘烤30分钟，到点后，再取出涂刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟左右，共烤65分钟，

食材清单

肋排 6根 、 大蒜 半头 、 生抽 、 蜂蜜 少许 、 盐 、 糖 、 蚝油 、 花椒粉 胡椒粉 、 葱姜 、 料酒

烹饪步骤

①排骨洗净，切好，准备葱姜！

②加入花椒粉胡椒粉，盐，糖，料酒。

③加入适量生抽。

④加入蚝油！

⑤把蒜切成泥加入，拌匀进行腌制2小时！