咖喱饭放西红柿好吃吗
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2025-09-19 16:17:02
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咖喱饭是一道非常受欢迎的菜肴,而西红柿是一种常用的食材。将西红柿加入咖喱饭中会给菜肴增添一些不同的口味和质感。具体是否好吃可以因人而异,但通常情况下,西红柿能够为咖喱饭增添一些酸甜的味道,有助于平衡咖喱的辛辣风味。西红柿还含有丰富的维生素C和纤维,能够为饭菜提供一定的营养价值。对于喜欢西红柿味道的人来说,将西红柿放入咖喱饭中可能会提升整体口感和味道,使其更加美味可口。但对于不喜欢西红柿味道或口感的人来说,则可能觉得加入西红柿并不会使咖喱饭更好吃。是否将西红柿放入咖喱饭中取决于个人口味和喜好。
用料
土豆 1个
西红柿 1个
胡萝卜 几片
盐 少许
素咖喱酱 半袋
杏鲍菇 3片
大豆蛋白 2个
竹荪 2根
青菜 少许颗
盐 少许
牛奶 半盒
锅中热油土豆丁胡萝卜丁翻炒后放去西红柿丁炒出汤汁,倒水加咖喱酱,煮开倒入牛奶,煮面,杏鲍菇切花刀放入一起煮,再依次放入泡好的大豆蛋白和竹荪,盛出前放入青菜。
蟹黄咖喱饭是一道美味可口、色香味俱佳的料理,以下是具体的家常做法:
所需材料:
1. 米饭:适量
2. 蟹黄:适量
3. 咖喱粉:适量
4. 洋葱:适量
5. 牛奶:适量
6. 鸡肉丁:适量
7. 盐:适量
8. 黄油:适量
9. 花椒:适量
制作步骤:
1. 将蟹黄挖出放入小碗中,加入3大匙牛奶,搅拌均匀备用。
2. 剁碎洋葱,鸡肉切成小丁备用。
3. 锅中加入黄油,融化后加入花椒煸香,然后加入洋葱炒香。
4. 加入鸡肉翻炒,炒至鸡肉变色后加入咖喱粉,翻炒均匀。
5. 加入蟹黄和牛奶的混合物,继续翻炒,让蟹黄消化为酱汁,直到酱汁变浓稠后加入适量的盐调味。
6. 将煮好的米饭放在碗中,倒上蟹黄咖喱酱即可。
温馨提示:
1. 如果蟹黄比较干,可以加入额外的牛奶调和。
2. 咖喱粉的用量可根据个人口味增减。
3. 鸡肉可替换为其他肉类,如猪肉,或者加入蔬菜制作成蔬菜咖喱饭。
1.番茄两个,黄瓜半截,咖喱块一点点,一盒内酯豆腐,几片年糕片,小葱一根
2.先将番茄炒出沙,然后加水,放入咖喱块。
3.咖喱块煮化之后加入黄瓜和年糕片,待年糕片软糯之后放入内酯豆腐,注意一定要小心,不散全就散了
4.起锅放入葱花,浇在饭上。
用料
肉蟹
土豆 2个
椰浆 2罐
三花淡奶 4罐
咖喱粉 5钱
黄姜粉 4两
彩椒、洋葱 各1个
八角、香叶、草果、桂皮 少许
咖喱蟹饭的做法步骤
步骤 1食材准备步骤 2洋葱·彩椒·土豆切块备用步骤 3拍芫茜、红葱头、蒜头、泰椒步骤 4处理肉蟹 洗干净 去除腮和内脏步骤 5咖喱粉·黄姜粉·咖喱 加入少许水混合步骤 6倒入热水浸泡药材步骤 7热锅下黄油,倒入拍好的材料爆香 (芫茜、蒜头、泰椒、红葱头)步骤 8倒入药材水和混合好的咖喱 加入少许鱼露 再加入三花淡奶·椰浆 混合煮开 过筛去掉渣步骤 9土豆炸制香脆步骤 10蟹蘸上生粉 炸至变色步骤 11洋葱·彩椒爆炒后加入蟹炒香片刻 倒入咖喱浆 再把土豆放入焖煮步骤 12热锅炒饭 倒入咖喱炒均步骤 13/咖喱蟹黄饭/
用料
番茄 2个
鸡腿 2个 中等大小
土豆 一个
咖喱番茄鸡的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切成薄片,冷水浸泡半小时,热水焯一下,放冰箱冷冻一小时后油炸。 土豆片尽量切薄
步骤 2
番茄切片
步骤 3
鸡腿去骨,表皮风干,把皮一面放在油锅中煎一下
步骤 4
咖喱块倒水大火煮开,不要煮浓稠,我煮浓稠了,影响美观,当然口味并没有影响。
步骤 5
土豆铺在烤盘上,再铺一层番茄,把鸡腿放在番茄上,然后把咖喱酱浇在鸡腿上
步骤 6
160摄氏度烤50分钟左右,可根据自家烤箱温度调整
咖喱土豆鸡肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆切小块,容易煮烂步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
所有材料切好步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡肉加姜加料酒加少量盐腌制15分钟,去下腥味步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放油,蒜,鸡肉,翻炒步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒的差不多的时候,加生抽,炒下步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炒两下加土豆步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吵两下,加水,尽量淹没食材多一点步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮开,把浮沫撇掉步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我用的咖喱块,咖喱粉也行步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
食材煮烂了之后加两块咖喱步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
番茄接着煮步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
番茄煮烂了以后,就可以再煮会收汁出锅了步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅撒葱花
用料里脊肉/鸡胸肉 100克土豆 100克洋葱 70克胡萝卜 50克西红柿 2个咖喱 2块西红柿咖喱饭的做法步骤步骤 1土豆,胡萝卜,肉,洋葱切丁备用步骤 2西红柿去皮切丁(也可以用搅拌机打碎)步骤 3固体咖喱步骤 4锅中适量油煸炒洋葱至出香味后放入瘦肉步骤 5再放入胡萝卜跟土豆翻炒至土豆变色步骤 6放入西红柿丁步骤 7然后加水 开大火煮开步骤 8放咖喱 煮开后调中小火慢慢搅拌 直至汤汁浓稠
主料:
排骨 500克、土豆 2块、西红柿 2个、年糕 100克、咖喱粉50克、
辅料:
酱油1勺,盐适量,味精适量,食油50克
步骤1.土豆去皮滚刀切块,洗净沥水;番茄洗净去皮切小丁,盛盘备用。
步骤2.上锅油烧,排骨下锅翻炒至变色,五分熟时,放入辅料,倒入番茄继续翻炒十分钟步骤3.加开水炖10分钟倒入备好的土豆块,炖熟步骤4.倒入咖喱搅拌均匀即可
主料牛肉300克土豆400辅料咖喱适量西红柿适量配料生姜适量精盐适量食油适量1. 牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。2. 锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。3. 另起油锅,油热后放入姜片,爆香。4. 放入牛肉块,翻炒均匀。5. 放入足够的开水,大火煮开后改小火。6. 煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。7. 炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。8. 再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。