田螺需要炒多久才熟

田螺需要炒多久才能熟，主要取决于具体的烹饪方法和个人口味偏好。

炒田螺的时间较短，一般在3-5分钟左右可以完成。以下是一种常见的炒田螺的步骤：

1. 准备工作：将田螺清洗干净，去除外壳表面的泥沙和杂质。同时准备好所需的配料，如蒜末、姜末、辣椒、葱段等。

2. 热锅：在炒锅中加入适量的油，加热至油温略高于常温，但不需要太热。可以用中小火加热。

3. 翻炒：将清洗好的田螺放入锅中，用铲子翻炒均匀。田螺一般会从壳中露出，待其稍微变色即可。

4. 加入调料：在炒田螺的过程中，可以根据个人口味加入蒜末、姜末、辣椒和葱段等调料，翻炒均匀，使其均匀附着在田螺上。

5. 调味：根据个人口味偏好，可以加入一些酱油、料酒、盐、糖等调味料，调整田螺的口感和味道。

6. 炒熟：继续翻炒田螺，保持锅中的温度适中，直至田螺全部变色并熟透。

炒田螺的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢嚼劲更足的口感，可以稍微翻炒久一些；如果喜欢田螺更嫩滑，可以适当缩短炒制时间。

炒田螺的时间一般在3-5分钟之间，但具体的时间还是需要根据个人的烹饪习惯和口味来调整。

大概煮20-30分钟。炒田螺不仅要炒熟，还要考虑杀灭里面的寄生虫。

1、田螺断尾，浸泡至少3小时，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。2、炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。3、放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。4、小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。扩展资料

1、田螺可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。

2、在中医上，田螺还可以用来消食除热，醒酒，利大小便等，可治疗热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。经现代医学研究表明，田螺还可用于治疗细菌性痢疾、中耳炎、脱肛、疔、狐臭等。田螺还有防治脚气病，镇静神经等作用。对喝生水引起的腹泻，田螺也能起到一定的疗效。

参考资料

田螺--百度百科

田螺炒熟的时长取决于田螺的大小和烹饪方式。如果是小个的田螺，需要炒10到15分钟左右；如果是大个的田螺，需要炒20到30分钟左右。

以下是田螺炒熟的食材清单和制作步骤：

食材清单：

- 田螺500克

- 干辣椒10个

- 姜片3片

- 大葱1根

- 料酒2汤匙

- 生抽1汤匙

- 豆瓣酱1汤匙

- 甜面酱1汤匙

- 鸡精1茶匙

- 青红椒各1个

- 蒜瓣3个

制作步骤：

1. 田螺用清水浸泡3个小时以上，加入料酒和姜片焯水，去除腥味和杂质。

2. 干辣椒用水泡软，剪成小段；大葱和青红椒切段；蒜瓣切片。

3. 热锅凉油，加入干辣椒煸炒出香味，加入豆瓣酱和甜面酱炒香。

4. 加入田螺，翻炒均匀，加入料酒、生抽、鸡精，翻炒至田螺口张开。

5. 加入大葱、青红椒、蒜片，继续翻炒至蔬菜断生，即可出锅。

在烹饪过程中，要注意火候和时间，不要过度炒或者炒时间太短，会影响口感。为了去除田螺的腥味和杂质，可以进行焯水处理。

田螺一般要煮几分钟才熟 田螺一般要煮几分钟才熟，说起来田螺，可能大多数人都不陌生，田螺，是一种软体动物门腹足纲田螺科的动物，也是人们生活中比较喜欢吃的，田螺一般要煮几分钟才熟 田螺一般要煮几分钟才熟1 田螺煮多久才熟 把田螺放入开水中熬煮十五分钟左右它就能熟了，这样还能将它内部的寄生虫杀死。我们平时如果要烹饪田螺的话，就要先把葱、姜、蒜、辣椒这几种配料倒入油锅中炒香，然后放入田螺、料酒、酱油爆炒再用食盐调味即可。 煮多久田螺它才熟 田螺是一种比较容易被煮熟的食物，我们只需要把它放入沸水中熬煮十五分钟左右就可以了，这样不仅可以让它完全煮熟，还能将它内部的一些寄生虫都杀死。 我们如果想要在家中烹饪田螺的话，就要先准备好葱、姜、蒜、辣椒这几种配料，然后把它们放入油锅中炒香，再往锅中倒入处理好的田螺以及料酒、酱油翻炒均匀。 等田螺快要出锅的时候，再根据自己的口味往锅中加入适量的食盐进行调味，这样一盘美味的田螺就烹饪好了。我们在翻炒田螺的时候一般都是用大火爆炒。 大田螺煮多久才熟 大田螺煮15－20分钟即可熟透，田螺比较易熟，煮的时候开水下锅煮制即可。煮田螺之前需要将田螺放在水中浸泡3个小时左右，浸泡时加入几滴香油，可以使田螺吐出沙子。煮田螺的时候使用大火煮，可以快速杀灭田螺中的细菌。 大田螺： 大田螺，学名为“中国圆田螺”，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺营养丰富，富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、烟酸、钙、磷、铁等成分。 田螺一般要煮几分钟才熟2 1、食用田螺要注意什么 买回来的田螺最好先用清水养上一天，让田螺把脏物排泄出来。 煮田螺前要用钳子八田螺的螺尾钳出，让田螺易熟，能吸食 食用田螺应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。 2、如何挑选田螺 购买田螺是要选择比较肥大的，外壳越薄的越好，还要挑选外形比较均匀的，一般好的田螺会呈现出淡青色，一般越重的田螺越好。 3、田螺如何保存 把田螺用冷水洗净后，用熟料袋装好后放入冰箱冷藏即可。 4、田螺的饮食搭配 田螺和什么一起吃比较好 田螺和车前子一起吃：可利水通淋、清热祛湿 田螺和蒜一起吃：可清热解毒、利尿 田螺和白菜一起吃：可补肝肾、清热毒 田螺不能和什么一起吃 田螺不能和猪肉一起吃：会伤肠胃 田螺不能和牛肉一起吃：会易消化不良 田螺不能和黑木耳一起吃：会不利消化 田螺不能和玉米一起吃：会引起中毒 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。适合的人群还是比较多的，可以有消肿利尿的作用，而且还可以预防动脉硬化的哦，对于调理气血是不错之选。 禁忌人群：凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。 5、香辣田螺 材料： 田螺，豆瓣，花椒，干辣椒，味精，盐，白糖，料酒，姜，大蒜，蒜苗 做法： 1、田螺洗净，我换了n次水，要说这田螺真是不贵，就是清洗起来受不了。我按照以前听说的秘方，在泡田螺的水里加了几滴香油，还放了一把生锈的菜刀，果然每次田螺都吐得一塌糊涂。 2、据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。 3、准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。 4、锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。 田螺一般要煮几分钟才熟3 田螺里到底有没有寄生虫 相信很多人都吃过田螺，田螺吃起来比较麻烦，需要用牙签挑着吃，田螺在南方和北方都是比较常见的。 在南方一年四季都有田螺生长，而在北方的话，主要是在高温季节里才会有田螺的生长，到了适宜的季节，田螺就会生长的非常快，而且田螺大多都是生长在芦苇丛里，或者是一些杂草丛生的河荡里。 田螺虽然好吃，但是人们在吃田螺的时候，一定要注意到一个问题，那就是田螺会不会有寄生虫。 田螺当中含有大量的寄生虫，而且如果高温消毒不充分的话，人们在食用以后，田螺里面含有的寄生虫就会在我们的身体里面存活，尤其是现在正是寄生虫病的高发季节。 寄生虫病的危害 虽然现在正是吃田螺的好季节，但是我们在满足味蕾的一定要警惕寄生虫这种健康杀手，以防寄生虫危害我们的.身体健康。 很多不良的卫生习惯和饮食习惯都会增加我们感染寄生虫的几率，我前几天看到了一个新闻，贵州一名小伙子特别喜欢吃田螺，吃过一段时间之后发现自己的皮肤和眼白都会开始出现淡淡的绿色。 经过医生诊断，这个小伙子之所以出现这种情况，就是因为田螺里面的寄生虫所导致的，小伙子这是患上了一种叫做肝片形吸虫病的寄生虫病。 除了身体会变色之外，田螺里的寄生虫还会导致我们的身体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肝肿等症状。 并且还会患上肝吸虫、囊虫病、旋毛虫病、弓形虫病、肺吸虫等，这些寄生虫引发的疾病对我们的身体健康来说都是致命的，会严重危害我们的身体健康。 如何正确吃田螺 没有经过消毒或者是没有煮熟的田螺里含有寄生虫和细菌等有害物，尤其是对于体质偏弱的人，或者是免疫力低下的人群来说，更应该避免吃这些食物。 不能吃田螺，对于很多爱好这一口的人来说简直就是一种折磨，所以如果我们实在想吃的话，就要充分加热并且等到完全熟透之后再吃。 我们在买回来田螺之后，应该先把田螺放在清水里泡几天，以便让田螺把脏物质充分排出，到了后期，我们可以将田螺用淡盐水来浸泡，并且在烹饪田螺的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间，以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌。 如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状，应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病，并且要积极配合医生的治疗。 如何预防寄生虫病 1、吃可靠的食品 我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类，一定要去正规场所购买食物，因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的。 而且吃食物尽量不要生吃，要生吃的肉类，最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽，并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的。 2、不吃野味 野生动物含有大量的寄生虫，有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的，并且这些寄生虫耐高温的能力强，所以我们尽量还是不要去尝试吃野味。 3、吃生蔬菜前要经过消毒杀菌 现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜，蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的，尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒，不能盲目生吃。 看完本篇文章，相信你也了解了田螺有没有寄生虫？如何正确吃田螺，更多专业饮食健康知识就在易养生网。

6到10分钟即可。

主料：田螺1000克。

辅料：植物油3汤匙、食盐1茶匙、白酒2茶匙、姜1小块、大葱1棵、蒜4瓣、青辣椒1条、红辣椒2条、蚝油2茶匙、生抽3茶匙。

1、把田螺剪去尾部后再反复搓洗。2、把配料改刀处理小块。3、起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味。4、把田螺控干水份加入锅中翻炒。5、淋入白酒去腥提味，调入适量蚝油提鲜。6、加入小半勺白糖，大火翻炒6分钟，中途锅干时淋入清水，最后调入适量生抽和盐。7、把青红椒加入大火翻炒至断生即可。

田螺要炒几分钟才熟 田螺要炒几分钟才熟，炒田螺是许多人都非常喜欢吃的一种食物，田螺的肉质非常鲜嫩，吃起来可口美味，炒田螺也需要炒充足的时间。下面为大家分享田螺要炒几分钟才熟。 田螺要炒几分钟才熟1 大概煮20分钟就可以了。 炒田螺的具体做法： 1、断尾，浸泡至少3小时，我从菜场买回来的螺丝就是店家处理好这一步的，具体就是用钳子把每一个螺丝的尾部壳夹破，然后在水里养着，可以滴一些植物油，这样有助于螺丝吐出脏东西。 2、烧一锅水，将田螺放入锅内焯水，边煮边用筷子搅，有利于螺丝盖子的快速脱落。大概煮4分钟左右就可以了。 3、准备食材：猪油、姜、葱、蒜、青椒、八角、花椒、香叶、白糖、酱油、甜面酱；炒锅烧热，放猪油，葱姜蒜扔进去，各种香料扔进去，炒出香味儿。 4、放入青椒翻炒，放入田螺继续翻炒。放入白糖，生抽，甜面酱，料酒翻炒两下加水没过田螺转小火慢煮。小火煮30分钟后大火收汁即可出锅。 炒田螺，广东小吃。炒田螺所需折材料这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢，常常在街头小食档(也可在高级宾馆酒楼里，围着小木桌津津有味地品尝紫苏炒田螺。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。 炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料，其中假蒌就是其中必不可少的配料了，假蒌属于温性，田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了，就会肚子痛，和假蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了，炒出的田螺也非常香。 田螺要炒几分钟才熟2 田螺怎么炒才入味 1、把买回来的田螺清洗干净后，用斜口钳夹掉田螺尖尖头。 2、准备辅料：生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、紫苏叶，并把生姜大蒜洗净切片，干辣椒切段，紫苏叶洗净切碎。 3、在锅中放油，油热后加入生姜、大蒜、八角、香叶、花椒、干辣椒爆出香味。 4、将田螺倒进锅中，用大火快速爆炒，炒5分钟左右后，加入一瓶啤酒，少许料酒， 盖上锅盖中火焖煮15分钟左右。 5、最后加入盐、耗油、生抽、酱油、紫苏叶、翻炒入味后即可出锅 注意：让田螺入味的关键，就是用斜口钳夹掉田螺的尖头以及用锅盖焖煮收汁，因此在制作过程中一定要注意。 田螺炒前用开水煮多久 用开水煮3-5分钟即可。 一般炒田螺都不会焯水，因为焯水后可能会影响它的肉质，田螺肉容易变老且不入味，田螺生存在稻田水塘内，其体内会有一些寄生虫，为了杀灭寄生虫，可以用开水加少量的姜片煮3-5分钟，再经过爆炒和烹饪，就能把田螺里面的寄生虫卵全部杀灭。 田螺怎么清洗 1、把买来的田螺先浸泡1小时，戴上手套反复抓洗5-8遍。 2、在盆内加入4-5勺盐，浸泡30分钟，这时可以看到田螺会干净一点。 3、在盆内加入少量的香麻油和4-5勺的食用盐，浸泡1小时。 4、然后再用清水清洗几遍，再用小钳子把它的尾部剔除就可以了。 吃田螺需要注意什么 1、不建议和寒性食物一起食用 田螺属于寒性的食物，食用后会增加体内的寒气，如果此时再和西瓜、螃蟹、昆布、甘蔗等寒性食物一起食用，会让身体内的寒凉之气更加严重，从而引起腹痛、腹泻的情况。 2、腹泻的人群不建议食用 人在拉肚子的.时候，肠胃会变得虚脱，此时再吃田螺，可能会加重腹泻，使人更加虚脱乏力，外面制作的田螺，有时候不太新鲜，正常人吃了也会出现不舒服的情况，所以在拉完肚子时候最好不要食用田螺。 3、月经期间不建议食用 田螺性寒，女生在月经期间食用，可能会让身体受凉，特别是腹部受凉，从而导致血管收缩，经血也受冷凝滞，出现血流出不畅的情况，引起痛经的发生，因此女生在经期的时候也不建议食用。 田螺要炒几分钟才熟3 田螺怎么炒好吃 一、先把田螺放到水里养一天，大概到明天就可以把泥沙吐干净了。 二、材料： 豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋（酸豆角也可以） 三、做法： 1、把田螺尾敲掉，洗干净后晾干水。 2、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来。 3、酸笋也要先下锅加盐煸水份，然后起盘放在一旁待用。 4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒，香味出来后把田螺、酸笋倒下锅，放进一起炒，加入盐、蚝油等配料，大概炒10分钟就可以了。 吃田螺对身体的好处 其实田螺富含非常丰富的营养物质，比如说蛋白质、维生素、以及钙、铁等物质，对我们的身体保健，有很大的功效，同时田螺也有很好的清热明目效果，对治疗黄疸、脚气以及痔疮，都可以起到很好的功效，所以说适当的吃田螺，其实不仅仅是享受它的美味，同时也可以给你提供很好的营养保健价值。但是需要提醒大家在吃田螺的时候，应该注意清洗干净，因为田螺的寄生虫很多。 田螺应该怎么清洗 田螺因为有很多纹理所以不好清洗，容易残留细菌。建议这种方法：在水里浸泡一段时间，然后拿牙刷说着其他小刷子一个一个清理干净，一定要有耐心。洗干净外面之后，泡在清水里面，不停地搓洗，可以在水里加盐，这样效果更好。 田螺适合很多人吃，因为螺肉中含有丰富的维生素、蛋白质和铁钙，可以补充身体需要的营养成分，但是因为田螺的生长环境比较特殊，如果清洗不干净会损害人体身体健康，刚买来的田螺需要在水中静泡两三天，减少田螺中含有的泥沙，除此之外还需要用牙刷特别刷洗，因为黏附在外壳上的脏物不容易清理，同时在浸泡的时候还可以放入食盐，不但有清洗的功能还能增加口感。 田螺的饮食禁忌 1、死田螺不能吃 2、为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。 3、凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。 4、螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。