一碗酸辣粉成本多少

先算一下你的成本，房租水电及人工一个月要多少钱然后就是一碗酸辣粉的成本是多少钱，这个成本就是材料包括费葱姜蒜油盐酱醋粉等还有一些管理费（包括卫生费）物流费什么的如果有也一并算上举例1：开店，房租水电管理费一个月6000元，人工雇两个人一个月3000*2=6000元，硬的成本就是12000元；你的酸辣粉一碗可以卖6元，一碗酸辣粉的材料成本如果是是3元，那你卖一碗的利润就是3元，12000/3=4000碗，也就是你一个月最少的卖出4000碗酸辣粉，平均到一天最少也得4000/30=134碗，这是最低的保底，低于这个数量，你都是赔本的。牢记这个数字，每天在卖出134碗前，你都是亏本的举例2：流动摊，房租管理费一个月3000元，你一个人工每个月3000元，那你的硬成本只有6000元；你的酸辣粉卖6元一碗，一碗酸辣费材料成本如果是3元，利润3元，6000/3=2000碗，也就是你一个月只要卖出2000碗就可以了，平均到一天只要2000/30=67碗就可以了，所以流动摊努力点一天如果卖出100碗，那多出的33碗就是纯利润，33*3=99元，每天卖100碗每天可以有99元的收入，如果那一个人工是自己的话，每天卖100碗，一个月就可以有6000元的收入，比打工稍微强一点，但如果能卖到200碗那收入就翻倍一月都上万了所以不要小看了小本生意！

一碗酸辣粉的成本取决于多个因素，包括原材料价格、用量、制作流程、劳动力成本等。以下是一个大致的成本计算过程：1. 原材料成本：酸辣粉的主要原材料包括面粉、调料、豆腐皮、黄豆芽、肉类等。每种原材料的价格不同，需要根据比例计算每一种的成本。2. 劳动力成本：制作酸辣粉需要有厨师和其他工作人员进行加工、烹饪等操作，他们的工资、社会保险等也需要计算在内。3. 设备和设施成本：制作酸辣粉需要使用炉灶、锅具、刀具等设备，还需要有用于加工、存储的设施，这些成本也需要考虑进去。4. 其他费用：除了上述成本，还需要考虑到水、电、燃气等使用费用，以及包装材料、运输费用等。一碗酸辣粉的成本取决于具体的制作方式和地区，一般来说可能在数元至十数元之间，具体情况还需要根据实际情况计算。

一碗酸辣粉的成本取决于多个因素，包括原料成本、劳动力成本、租金成本等。下面是一些可能包含在酸辣粉成本中的费用：1. 原料成本：酸辣粉的主要原料包括面粉、淀粉、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱、醋、香菜、葱等。原料成本会因地理位置、季节性变化以及供应商的不同而有所差异。2. 劳动力成本：成本还包括厨师薪资、厨房人员工资和其他相关人员的工资。这些费用因地区和员工级别而有所不同。3. 租金成本：如果经营者选择租用商业场所作为酸辣粉的销售点，租金成本将是酸辣粉成本的一部分。4. 设备和设施：购买或租赁制作酸辣粉所需的设备和设施，如炉灶、炒锅、筷子、餐具等。5. 包装和运输：包装和运输是将酸辣粉分销到不同销售点所需的费用。包括酸辣粉盒、包装袋、包装用品以及配送费用。以上列举的费用只是一些可能的成本，每个经营者的实际成本可能因地理位置、经营规模、经验等因素而有所不同。每碗酸辣粉的具体成本需要根据经营者的实际情况进行计算。

这其实应该是分区域的，要是在一线城市，定价12块钱一碗肯定没问题，但是在小城市，可能就只能定价在9块钱左右，一般的城市定价10块钱可以，你问这个问题要看你的城市，还要看商圈，我上班的地方是个写字楼集中的地方，楼下的义门白家杂酱酸辣粉定价比较奇怪，是11块，没加杂酱的是8块，希望对你有帮助。 百度题主谢邀

在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢？一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有【一次性碗、筷子、调羹】。下面是一碗酸辣粉成本数据：高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】全部成本共约2.2元。假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。

纯手工做出的红薯酸辣粉 15元一碗 ，原料：手工红薯粉180克，油麦菜各50克，海带15克调料：盐、味精、油酥花生米碎粒各5克，榨菜碎粒3克，浓白汤400克，芝麻酱4克，葱花、香菜各2克，麻辣料5克。手工红薯粉制作：将纯红薯粉5千克、土豆粉2.6千克，一同倒入面盆中，加精盐150-200克，白矾粉25克拌匀，放置小火上，加开水5千克，用擀杖搅动，直至无生面疙瘩、软硬合适的红薯烫面团。把烫面舀出，摊在已抹好植物油的面案上散热。待凉后，用手搓成面团。面案上撒一层红薯粉，取一块操好的面块（约2千克左右），用手按扁，擀成0.3厘米厚、直径1米的大薄片，切成0.5厘米宽的条，然后把它们用开水烫一下，捞出，再入凉水中过凉捞出，倒入大盆中，加香油拌匀即成手工红薯粉。

在疫情当头的大环境下，先不要说赚好多钱，保住本就是好的了。重庆有一家义门白家酸辣粉老店，媒体报道说，最火的时候，单店一天卖出了惊人的6000碗，这是什么概念呢？我觉得一般的酸辣粉店，一天卖200碗是没有啥大问题的，假设一碗10块钱，赚4块钱一碗，一天赚800块钱的话，一个月就是24000元，不错了。. 望百度题主采纳