放肉末的酸辣粉怎么做好吃

食材准备：五花肉300克、碎米芽菜200克辅料准备：生抽2勺、熟芝麻1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺、小番茄3个、熟花生仁1勺、香菜2根、粉适量、葱姜蒜末40克、干红辣椒30克、藤椒15克、白糖1勺、老抽1勺、花椒15克、桂皮1小段、香叶2片。步骤——1、准备干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒。2、全部放入料理机里打成粉。3、葱姜蒜剁成末备用4、五花肉剁成肉末。5、锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末在加半勺盐即可。6、加入一勺老抽翻炒。7、加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右。8、加一勺白糖提鲜。9、炒好的肉末放入保险盒里，一次吃不完可以放冰箱里冷藏保存2周左右。10、土豆粉提前温水泡软。11、水烧开后土豆粉煮2分钟。12、在碗里加些煮粉的开水，在加入生抽2勺、陈醋3勺、辣椒油1勺、熟花生仁1勺、熟芝麻1勺、芝麻油1勺以及3勺炒好的肉末即可。

要做一碗好吃的放肉末的酸辣粉，下面是详细的步骤：材料：- 酸辣粉粉包- 适量的豆瓣酱- 适量的醋- 适量的辣椒油- 适量的食用油- 适量的葱姜蒜- 适量的肉末- 适量的蔬菜（例如豆芽菜、木耳等）- 适量的盐和味精（可根据个人口味调整）- 适量的香菜和蒜苗（可选作装饰）步骤：1. 准备一个大碗，将酸辣粉粉包中的粉末倒入碗中，加入适量的豆瓣酱。2. 向碗中加入适量的醋和辣椒油，根据个人口味调整酸辣程度和辣度。3. 锅中烧热一些食用油，加入葱姜蒜爆炒至香。4. 加入肉末炒熟，可以加入适量的盐和味精提升味道。5. 再加入蔬菜翻炒一会，使其变软熟。6. 将炒好的肉末和蔬菜倒入准备好的碗中，拌匀。7. 根据个人喜好加入适量的热水，搅拌均匀，让汤与粉混合。8. 可以根据个人口味再次调整盐和味精的用量。9. 可以加入一些香菜和蒜苗作为装饰。10. 好吃的放肉末的酸辣粉就做可以享用啦！希望这个回答对您有帮助！

要做好吃的放肉末的酸辣粉，可以按照以下步骤进行：1. 准备食材：- 酸辣粉条：根据个人口味选择合适的酸辣粉条，一般建议选择宽粉条或者扁粉条。- 猪肉末：选择鲜嫩的猪肉，切成小块或者末状。- 蔬菜配料：建议使用洋葱丝、胡萝卜丝、木耳等蔬菜作为配料。2. 准备调料：- 郫县豆瓣酱：约2勺，可根据个人喜好调整。- 干辣椒粉：适量。- 蒜末、姜末：各适量。- 鸡精、盐、酱油、白胡椒粉：根据个人口味调整。3. 烹饪步骤：- 将酸辣粉条煮熟，并沥干备用。- 锅中加入适量的食用油，烧热后加入豆瓣酱煸炒，炒出红油香味。- 加入蒜末、姜末炒香。- 加入猪肉末翻炒至变色，再加入蔬菜配料继续翻炒。- 倒入适量的清水，煮开。- 加入适量的鸡精、盐、酱油和白胡椒粉调味。- 最后加入干辣椒粉，煮开后关火。4. 拌酸辣粉：- 取一个碗，放入适量的煮熟的酸辣粉条。- 倒入煮好的肉末酸辣汤汁。- 可根据个人喜好加入葱花、香菜、花生碎等配料。- 用筷子或勺子将酸辣粉条和汤汁拌匀，使其均匀沾满。一碗美味的放肉末的酸辣粉就做好了！可以根据个人口味添加或调整配料和调料的用量，让其更符合自己的口味。

首先希望这位兄台不要挣扎。如果这碗酸辣粉是男朋友煮的，个人建议分手。以前吃过一次太辣的绝味鸭脖，我的天，那是一种时光无法带走的记忆。我先是狂喝冰水，不起作用，再刷牙，不起作用。是一种眼泪难以承受的辣。如果非要吃这碗酸辣粉，那你就再加点醋加点盐，再煮点豆芽菜，一起拌一拌。不要怀疑，这是一个重庆女孩的真实忠告。

是由肉臊，料酒，盐，酱油翻炒均匀而成的。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红薯粉丝 100克、猪肉 50克、酒鬼花生 20克、酱油 5毫升、榨菜粒 20克、蒜 一瓣、芝麻香油 适量、香葱 两根、香菜 一根、盐 适量、红油辣椒 适量、花椒面 3克、醋 10毫升。1、准备好的食材。2、酒鬼花生切碎。3、锅中放油，放入肉臊翻炒。4、放入适量的料酒，盐和酱油。5、粉儿要先泡一下，然后开水煮，煮到中间没有硬心即可。6、煮好的粉儿乘入碗里，依次放入炒好的酱、花椒面、红油辣椒、醋、榨菜粒、花生米、香菜、香葱、芝麻香油即可。

酸辣粉怎么做好吃先准备好做酸辣粉需要的食材备用，再把干粉丝放入盘中备用，取出香菜洗干净后做切沫处理,取出适量葱姜蒜洗干净之后做切碎处理，然后再锅中放入适量油烧热，然后再把葱姜蒜放进去爆香，再在里面放入辣椒面炒出香味，然后再在里面加入适量清水，并把盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋放进去之后用大火烧开，这样可以做成酸辣汁盛碗备用。然后再在锅中放入适量清水后用大火烧开，然后放入粉丝煮熟后捞入干净的碗中，再将调好的酸辣汤倒在粉丝上，稍微搅拌一下再撒上香菜沫即可。做酸辣粉的配料其实做酸辣粉的步骤比较简单，但是要想做得好吃的话，料一定要放对，下面我们可以以一个例子来看一下做酸辣粉需要什么配料。配料主要有粉条，葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、辣椒油、香油、猪油、炸酥的花生豆、黄豆、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、花椒粉、胡椒粉、芝麻、鸡汤、骨头煲的老汤、味精、鸡精、盐、。首先把准备好的干粉条放进50-60度的热水中泡10分钟左右以便把粉条泡软，然后再烧上一锅水，烧到一定程度时再把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油等调料用一个大碗装着，并在其中放入高汤、葱花和猪油，搅拌一下，锅里水烧开的时候再把泡软的粉条放进锅内烫大约半分钟，然后再把它盛出来放到之前盛有底料的碗中，最后再把用热水烫好的豌豆尖放到碗中，并在里面加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜即可做好酸辣粉。

用料：大蒜 一个、生姜 适量、肉 适量、香菇 适量、豆豉 半包、酱干 7块1、首先先把生姜、大蒜、肉切末；香菇、酱干切丁。2、热锅放油，把生姜、大蒜放进锅里，爆香。3、再依次放肉末、香菇、酱干和豆豉到锅里，翻炒1-3分钟。4、最后把辣椒面也放进锅里，不喜欢吃辣的可以不放。5、可以把香菇肉末酱装在密封罐里，凉透后放冰箱冷藏保存。