烧烤烤土豆的做法大全（宁波烤土豆的做法大全）

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烧烤烤土豆的做法大全（宁波烤土豆的做法大全）

宁波烤土豆是一道非常受欢迎的烧烤美食，其口感香脆可口，外焦里嫩，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下宁波烤土豆的做法大全。

材料：

1. 土豆：适量

2. 食用油：适量

3. 盐：适量

4. 孜然粉：适量

5. 黑胡椒粉：适量

6. 酱油：适量

7. 生抽：适量

8. 老抽：适量

9. 料酒：适量

10. 姜蒜末：适量

11. 葱花：适量

步骤：

1. 将土豆洗净，去皮，切成适量大小的块状。

2. 将切好的土豆块放入清水中泡一段时间，去除淀粉。

3. 取锅烧热，倒入适量的食用油，放入土豆块，小火慢炸至土豆块表面略微变色。

4. 将炸好的土豆块捞出，沥干水分，备用。

5. 取一个大碗，加入适量的酱油、生抽、老抽、料酒、姜蒜末、葱花、孜然粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

6. 将炸好的土豆块放入碗中，腌制15-20分钟，让调料充分渗透。

7. 取烤盘，铺上锡纸，将腌制好的土豆块均匀铺开。

8. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。

9. 烤至土豆块表面略微变色时，取出烤盘，翻面将土豆块再次均匀铺开。

10. 将烤盘放入烤箱中，继续烤15分钟，至土豆块呈金黄色即可。

11. 取出烤好的土豆块，撒上适量的盐和孜然粉，拌匀即可。

这样一道香脆可口的宁波烤土豆就做好了。其口感外焦里嫩，味道鲜美，一口咬下去，回味无穷。宁波烤土豆适合作为烧烤的一道美食，也可搭配饭菜一起享用。无论是夏天烧烤时，还是冬天室内聚餐，这道美味都能为你的餐桌增添不少欢乐与美味。

宁波烤土豆的制作过程相对简单，主要步骤包括洗净土豆、炸煮土豆、调配腌料、腌制土豆、烤制土豆等。炸制土豆是为了增加土豆的香脆口感，而腌制土豆则能让调料充分渗透，使土豆更加美味可口。烤制土豆时要注意火候，适当翻面，确保土豆块均匀受热，使其呈现出金黄色的外表。

宁波烤土豆是一道美味的烧烤佳肴，制作过程简单易行，口感香脆可口，适合各种场合食用。如果你也对烧烤美食情有独钟，不妨尝试一下宁波烤土豆的制作，相信你一定会爱上这道美味。来吧，快动手试一试吧！

烧烤烤土豆的做法大全（宁波烤土豆的做法大全）

个人觉得，好吃的素串特别多，考辣椒，烤的金黄金黄酥脆的，烤金针菇，刺啦冒油的那种，撒上烧烤料，吃着干巴脆，还有烤茄子，烤土豆片，特别好吃。

烤素串是一种使用各种蔬菜、豆制品等素材制作而成，适合素食主义者或者偏好蔬菜口味的人的烤串。下面是一些常见的烤素串：1. 茄子串：将茄子切成块状，和加调入味油料搅拌均匀，戳成串后烤制。2. 素菜串：选用各种蔬菜如洋葱、黄瓜、花椰菜、红萝卜、西红柿、辣椒等，切成适当大小的块状，拼成串后烤制。3.素鸡翅串 ：使用素鸡肉制成鸡翅形状，加入调味料后烤制。4. 烤豆腐串：选用豆腐干，切成方块状后加入调味料，串在烤纸上后烤制。5. 烤蘑菇串：选用口感脆嫩，味道浓郁的蘑菇，切成大小均匀,串在烤纸上后烤制。当串然，这实里际提上到在的制只作是烤一素些串常时见，的可烤口以素味探的索组多合种形素式材，和创造出更多不同口感和味道的烤素串，激发人们的创意与探索精神。

锡纸烤土豆的做法大全

锡纸金针菇，锡纸鱼，锡纸花甲，锡纸粉丝，锡纸牛蛙，锡纸脑花，锡纸茄子，锡纸生蚝，锡纸虾，锡纸香干，锡纸烤羊肉，锡纸烤猪蹄，锡纸韭菜，锡纸蝉蛹，锡纸土豆片，锡纸鱿鱼，锡纸鸭肠等等。

锡纸烧烤的特点是防止食物粘烤盘，还有食物烤制的时候有调料，馅料等怕散掉了用锡纸包上，并且防止水分流失，保持鲜嫩。

烧烤烤鱼的做法最正宗的做法

食材：

鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子

做法：

1：鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺豆瓣酱+2勺食用油+少许盐和白糖、胡椒粉，抓匀腌制半小时，送入预热后的烤箱中下层，180度烤20分钟

2：宽粉提前泡发，各种配菜洗净备好，锅中加水煮沸，加少许盐和油，放入配菜焯熟，控水捞出备用

3：葱姜蒜香菜切好，起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒，加1勺豆瓣酱+1块火锅底料，翻炒出红油，再倒入配菜，加1勺蚝油+1勺生抽炒匀，加3碗清水煮沸：

4：煮好的配菜倒入烤鱼盘中，送入烤箱中，180度再烤15分钟即可，烤好出炉，撒上熟芝麻和香菜即可



1.在泡菜坛里把泡椒，泡姜，泡萝卜取出装盘，大蒜剥皮备用

2.将泡椒，切成成小段，泡姜和泡萝卜切成丁，大蒜切片备用

3.锅里放入适量的食用油，待油温八成热，加入花椒，待花椒全部浮在油上

4.然后倒入油锅中，不断翻炒，然后放一勺豆瓣酱继续翻炒，加入一小勺醋，在继续炒，然后再加一小勺白糖，再去放鸡精

5.看见锅里的油把萝卜快炒得有点干啦，然后加入一碗水将调料熬一下，看到锅里水快干时，再倒入半碗水继续熬两分钟，然后可以起锅啦

6.已经炒好的烤鱼调料可以出锅啦，先用小碗装着待冷却，冷却后再倒入保鲜盒里，待出去烧烤时用

7.将买来的鲜鲫鱼洗净，均匀撒上盐，(因肚子里有鱼蛋，因此肚子里也要抹一些盐)腌二十分钟

8.将鱼，刷上油，然后放上火上

9.土豆、藕去皮切厚片后，用水泡一下，然后用签串好，在烧烤架上两面刷油，待烤干后备用

10.鲫鱼外皮烤到有些干后，先把食用油多倒些在锡箔纸盒里，然后把鲫鱼放进去。

11.倒入适量炒好的烤鱼调料，再倒入一杯矿泉水

12.把豆腐切成小块，藕、土豆(用剪刀剪成小块)，放入苕皮，豆腐干(烤的时间越长，里面的素菜越有味)自助烤鱼的做法？

13.撒上芹菜粒，葱花

14.倒入盘中把鱼稍摆一下盘，然后撒上鱼就可以啦

宁波烤土豆的做法大全

酱烤土豆的做法

将土豆切开两边，蒸至酥烂请点击输入图片描述

将芝士、沙拉酱、盐放在热水泡着的碗中，搅拌均匀即可请点击输入图片描述

将搅拌均匀的酱料均匀涂抹在土豆上，越厚越好。如有裱花袋更好，能将酱料挤到土豆上。请点击输入图片描述

烤箱烤10分钟，出锅！（我这烤箱是傻瓜版的，所以受热不均）请点击输入图片描述

小贴士

放在土豆上的酱要厚厚一层，不然不够满足感！

烧烤兔子的做法

准备材料：兔子：一只、辣椒粉、蜂蜜、盐、油、孜然粒、欧芹、椒盐、五香粉、碳火：适量。

1、把兔子用清水冲洗干净。2、酱油，盐，孜然粉，蜂蜜，五香粉，椒盐混合，均匀涂遍兔子，然后用保鲜膜裹紧，放在冰箱里8小时以上。3、用碳火慢烤，翻面的时候先刷一遍油再翻。顺便再撒一点点盐。4、5，6分钟翻一下面。最后一次刷油后撒孜然粒和辣椒片，然后再刷一次油，另一面同样。5、斩件摆盘，撒点欧芹叶和辣椒面装饰即可。

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