番茄炒鸡蛋别名（番茄炒鸡蛋教程）

hello大家好，今天小编来为大家解答以下的问题，番茄炒鸡蛋别名（番茄炒鸡蛋教程），很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

番茄炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，它不仅色香味俱佳，而且制作简单，食材容易获取。下面就为大家介绍一下番茄炒鸡蛋的制作步骤。

所需食材有：鸡蛋3个、番茄2个、葱花适量、盐适量、食用油适量。

准备食材。选择新鲜的鸡蛋和番茄，鸡蛋宜选中型或大的，番茄则宜选用稍微酸一些的品种。

对食材进行处理。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。番茄切成小块备用，并将葱切成葱花备用。

热锅凉油。将锅置中火上，待油热后加入番茄块，用锅铲快速炒匀，使番茄的细胞壁断开，释放出更多的汁液。

倒入鸡蛋液。番茄出汁后，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速搅拌，使鸡蛋与番茄均匀混合，直至鸡蛋熟透，同时番茄也被融入其中。

调味并出锅。在炒鸡蛋的过程中，可适量加入盐，根据个人口味调整。待鸡蛋熟透后，洒上葱花点缀即可。出锅时，番茄炒鸡蛋应该保持鸡蛋嫩滑，番茄汁浓稠。

番茄炒鸡蛋是一道非常经典的家常菜，不仅是因为它制作简单，而且还有丰富的营养。鸡蛋富含优质蛋白质，对身体发育和维持正常生理机能至关重要。番茄含有丰富的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以增强免疫力，预防感冒和癌症。番茄中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

除了营养丰富外，番茄炒鸡蛋还有一个很大的优点，那就是可以根据个人口味进行变化。如果喜欢口感更加鲜嫩的话，可以加入少许生粉搅拌均匀，炒鸡蛋时可以更加嫩滑。还可以加入一些配菜如青椒、豌豆等，增加菜品的口感层次感。尽管这是一道非常简单的家常菜，但不同的调料和配菜搭配，每次的味道都能有所不同，让人吃起来更有食欲。

番茄炒鸡蛋是一道制作简单、美味可口的家常菜。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。它不仅味道鲜美，而且还富含丰富的营养。快来尝试一下吧，相信你会被它的美味所征服！

番茄炒鸡蛋别名（番茄炒鸡蛋教程）

家常菜番茄炒蛋另一种叫法是西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜

喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，烹饪的时候汁水更容易被烹饪出来

鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩

番茄炒鸡蛋别名叫什么

可以叫木须柿子，也可以叫番茄炒鸡蛋，是老少皆宜的菜品，西红柿含维C，营养还很高。还可以拌白糖吃，时常吃一回可以补充营养。鸡蛋也是高营养品，人人喜欢，两者相结合还可以拌面条吃，也是不错的打卤面。西红柿炒鸡蛋我酸酸的口感，不喜欢酸口的还可以在炒的时候放点白糖

芙蓉番茄

火山芙蓉

夕阳西下

红配黄

金光灿灿

落红春泥

百花丛中一点红

木须柿子

秋月映红妆

番茄炒鸡蛋教程

食材鸡蛋（100克）西红柿（150克）葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）白糖（10克）胡椒粉（3克）步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用， 锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀 最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

主料鸡蛋4个，西红柿4个 辅料姜适量、葱适量、食盐1勺、白糖2勺、白酒几滴 步骤1、原料准备，首先把葱姜切成小片。

1、西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3、鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4、开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5、炒定型后就可以盛出备用了。

6、锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香 。

7、之后放入西红柿，改成大火翻炒，西红柿出汤后改小火，放入盐1勺、白糖2两勺。翻炒一分钟加入鸡蛋，继续翻炒。

9、使鸡蛋均匀的挂住汤汁，出锅即可。

食材清单

西红柿 2个 、 鸡蛋 3个 、 蒜 2瓣 、 食盐 适量 、 料酒 少许

烹饪步骤

步骤1/8

准备食材，两个西红柿，三个鸡蛋。步骤2/8

用勺子轻刮西红柿的外皮，然后在顶部划十字，轻松去除西红柿皮。步骤3/8

西红柿去皮后切块儿，鸡蛋加入少许料酒打散。步骤4/8

锅内倒油，加入鸡蛋炒散后盛出。步骤5/8

锅内再次倒少量油，蒜爆锅后，放入西红柿翻炒，想要炒出的菜粘稠一些，可以多炒一会儿，让西红柿融化软烂汤汁浓稠。步骤6/8

然后加入炒好的鸡蛋翻炒，加适量盐调味即可。步骤7/8

色泽鲜艳的西红柿炒蛋完成。

1、材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。2、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。3、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。4、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。5、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。

1.番茄洗净切丁，小葱切葱花，鸡蛋打散煎成蛋饼，盛出。2.锅中留有底油，下入番茄丁，翻炒至软，加入鸡蛋饼，加入盐，鸡精调味。3.颠匀，撒上葱花，即可出锅

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。6.小葱一根同样切成葱花。食材准备好以后，我们开始烹饪。7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。15.这道营养美味的西红柿炒鸡蛋已经做下酒下饭都不错，喜欢的可以试一下

食材用料西红柿1个、鸡蛋2个、葱花适量、蚝油1勺、盐2g、橄榄油适量、罗勒2g、亨氏番茄酱1勺。1、西红柿洗净后切滚刀块2、备好葱花3、鸡蛋打碎搅匀4、锅里放入2大勺油，油热后倒入蛋液，我用橄榄油炒的，好香5、当油热之后，我们可以直接把蛋液倒入锅中，蛋半凝固之后翻面，然后再把鸡蛋饼分成小块，盛出之后备用。6、煸香葱花7、盛出碎鸡蛋之后，再往锅里加入少许的油，然后把预先备好的葱花撒入锅中，1分钟左右的时间就可以煸香葱花。8、西红柿炒蛋完成

答：先将西红柿切十字花在开水中滚一下，去皮切成小块，备用；鸡蛋打碎搅成鸡蛋液，在液中加入一些料酒，热锅凉油将鸡蛋炒好盛出；热锅中放少许油，倒入西红柿翻炒，加入少许白糖（提鲜）；待出汁后倒入鸡蛋，加入少许盐，生抽，等，翻炒融合即可出锅。

鸡蛋炒西红柿主料鸡蛋三个西红柿三个辅料花生油适量糖适量盐适量葱花少许鸡蛋炒西红柿的做法步骤1.备好食材： 西红柿洗净，用开水烫一分钟去皮，切成块备用。2.葱切成末。3.鸡蛋打散加入适量料酒，及少许盐调匀备用。4.热锅倒入适量花生油，下蛋液煎至凝固，盛出备用。5.锅内留有少许底油，下西红柿块翻炒至出汁，加入适量糖翻炒片刻。6.再加入少许盐翻炒均匀7.加入炒好的鸡蛋混合炒匀，下葱花即可。8.出锅装盘

番茄炒鸡蛋的作文

我最喜欢、最拿手的菜是番茄炒鸡蛋，一提到它，我就立马垂涎三尺。

番茄炒鸡蛋是一道无人不知、无人不晓的家常小菜，它不仅味道醇美，而且色泽也很好：在一片金黄色的鸡蛋中，伴着红通通的番茄，让人不时想起日落时的美景。凑近鼻子闻一闻，一股香气扑鼻而来，让人恨不得大咬一口。光外表吸引人还不够，要好吃才行，加一块番茄尝尝，又酸又甜，让人想起那旧年往事：有的想起了儿时快乐时光，有的想起了生活烦恼……夹一块金黄的鸡蛋，哇，让人赞不绝口！

我发誓要自己做一做：先准备几个新鲜的大番茄、鸡蛋，把鸡蛋敲碎放进碗里，在打开煤气灶，浇上油，等油七八分熟了，再倒入鸡蛋，等鸡蛋成块了，再用铲子切成一小块一小块，就放入番茄，细细的翻炒一下，再放入适量的盐，依个人喜好加入香菜、葱花……等过了三分钟，再翻炒一下，加入调料，到番茄泛红，鸡蛋泛金黄色，就好了。我小心翼翼的把菜装进碗里，我尝了一尝，可好吃了。

番茄炒鸡蛋的步骤

番茄炒鸡蛋的做法如下：

番茄炒蛋简单又美味，深受喜爱。西红柿炒鸡蛋的食材：鸡蛋三个，西红柿2个，葱花、食用油、盐、鸡精、糖各适量。

西红柿炒鸡蛋的做法：

1、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

2、番茄洗净去蒂，切成小块备用。

3、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

4、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

5、将番茄块倒入，大火翻炒1分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。美味可口的番茄炒蛋就做好了。

番茄炒鸡蛋别名（番茄炒鸡蛋教程）的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！