电压力锅土豆红烧肉（电压力锅红烧肉的做法）

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电压力锅土豆红烧肉（电压力锅红烧肉的做法）

土豆红烧肉是一道颇受欢迎的家常菜，鲜嫩的猪肉搭配软糯的土豆，口感丰富，味道鲜美。而使用电压力锅制作土豆红烧肉更是简单又方便，能够更好地保留食材的原汁原味。就让我们来一起学习电压力锅土豆红烧肉的制作方法吧！

所需食材：

1. 去皮猪肉块：500克

2. 土豆：2个

3. 生姜：适量

4. 葱：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 白糖：适量

9. 盐：适量

10. 清水：适量

11. 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉切成块，用开水焯水去除血水和杂质。焯水过程中，可以加入一些生姜和料酒，以去腥提鲜。

2. 将焯水好的猪肉块捞出，用清水冲洗干净备用。

3. 土豆去皮切块备用。

4. 打开电压力锅，选择炖煮功能，加入适量的食用油，热锅后放入姜片和葱段，炒出香味。

5. 将猪肉块放入电压力锅中，继续翻煎，让每块肉都煎至两面微黄。

6. 倒入适量的料酒，煮一下去腥。

7. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使猪肉均匀上色。

8. 加入适量的白糖，继续翻炒使砂糖溶化，让猪肉上色更红更亮。

9. 加入适量清水，注意不要淹没猪肉，水量可以稍微多一些。

10. 关上电压力锅盖，选择高压煮烧烤功能，烹饪时间约为15分钟。

11. 等待电压力锅自动释放压力后，打开盖子，加入土豆块，再放入适量的盐，调整味道。

12. 关上电压力锅盖，再次选择高压煮烧烤功能，烹饪时间约为5分钟。

13. 等待电压力锅自动释放压力后，打开盖子，翻炒一下，使汤汁和土豆均匀混合。

14. 关掉电压力锅，将土豆红烧肉盛出，装盘即可。

电压力锅土豆红烧肉制作简单方便，只需几步操作即可享受到美味的土豆红烧肉。电压力锅的高压煮烧烤功能能够迅速煮熟猪肉，将汁水和香味完美地融入其中。土豆则在高压下煮熟，保持了原汁原味的口感。整道菜品色香味俱全，口感鲜嫩，不但适合家庭聚餐，也适合作为一道重要的菜品搭配。

使用电压力锅制作土豆红烧肉是一种方便、快捷、健康的做法，不仅节省时间，而且能够保持食材的原汁原味。不管是大人还是小孩，都能够从中品尝到美味，享受到美好的家庭时光。希望大家都能尝试一下这道美味的电压力锅土豆红烧肉！

电压力锅土豆红烧肉（电压力锅红烧肉的做法）

首先你要先把肉切块或是整条放进去也可以，加水烧开，撇去油末，或是换锅水，盖上锅盖中火压力上来焖2分钟即可，在一旁散气或是凉水降压。

另一面你可以把土豆竖切三大块后，再一分为二（中等大小的土豆），放置一边。高压锅气压下去后，拿出肉块，如果是条肉，切成个人喜欢的大小，这时把地豆与肉一并放入锅中，加入适量的酱油、少量的盐，加入大料一颗（根据个人口味选择多少瓣）、桂皮一块、香叶一片、辣椒二个，加盖压力上来后焖二分锅后即可。

焖好后降压，根据汤汁的多少再用炒锅进行收汁，放入炒锅前可加少量的油，在锅内焖一下看汤汁都收了就可以了。

主料五花肉450g 土豆两个辅料八角三个 大蒜头一个

生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺

老抽一勺 冰糖一把

盐少量

电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤

1. 五花肉切片洗净后入冷水，少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。

2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香，加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。

3. 再加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒。4. 加开水浸没五花肉，电压力锅用十五分钟的煲汤键，待煮好后开盖大火收汁，越煮二十分钟即可。

电压力锅做红烧肉

1· 1.选择带皮的五花肉，一层肥一层瘦的最好了

2.洗净切成小块

3.姜片放在锅底，放入五花肉

4.放入生抽、老抽，八角，桂皮，香叶，干辣椒

5.按下排骨键就可以了

6.40分钟后就煮等他自己解压就好了

1.准备食材

2. 把五花肉切成小块

3.切好的五花肉肉焯一下水

4.然后把焯水的肉用清水洗一下放进高压锅加老抽、生抽、盐、桂皮、大料、白子、王致和腐乳半块（再放两小勺汁）、葱、姜、糖、盐、加水，用肉类排骨这一选项，口感选软糯

5.炖好后倒入炒锅大火收汁，出锅！准备享用。

电压力锅土豆红烧肉的做法

首先你要先把肉切块或是整条放进去也可以，加水烧开，撇去油末，或是换锅水，盖上锅盖中火压力上来焖2分钟即可，在一旁散气或是凉水降压。

另一面你可以把土豆竖切三大块后，再一分为二（中等大小的土豆），放置一边。高压锅气压下去后，拿出肉块，如果是条肉，切成个人喜欢的大小，这时把地豆与肉一并放入锅中，加入适量的酱油、少量的盐，加入大料一颗（根据个人口味选择多少瓣）、桂皮一块、香叶一片、辣椒二个，加盖压力上来后焖二分锅后即可。

焖好后降压，根据汤汁的多少再用炒锅进行收汁，放入炒锅前可加少量的油，在锅内焖一下看汤汁都收了就可以了。

主料五花肉450g 土豆两个辅料八角三个 大蒜头一个

生姜八片 李锦记叉烧酱1.5勺

老抽一勺 冰糖一把

盐少量

电压力锅版土豆红烧肉的做法步骤

1. 五花肉切片洗净后入冷水，少量料酒，煮开沸腾一两分钟后捞起肉。

2. 锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化，再加入大蒜生姜八角炒香，加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。

3. 再加入叉烧酱、老抽、盐，以及切好的土豆，翻炒。4. 加开水浸没五花肉，电压力锅用十五分钟的煲汤键，待煮好后开盖大火收汁，越煮二十分钟即可。

电压力锅红烧肉的做法

内容如下：

1、首先将三层肉或蹄_用温水洗净，主要是外表的血水和油脂；2、接着将三层肉或蹄_用刀切为1CM大小的方块；

3、把小土豆洗净待用；

4、将三层肉或蹄_、土豆置于同一器皿中；

5、将事先准备好的姜切成丝、大蒜切成片、葱白与葱叶分离，再分别切成末；

6、把刚刚切好的配料放入三层肉的器皿中，再加入2匙自制花椒水。

第二步，上色。1、开火，此时不放油，放入2匙糖；

2、转小焰火，一面烧一面搅动锅中的糖，让其溶化到起泡泡为止；

3、加入3匙老抽；

4、将糖泡液与老抽搅匀称，可关掉火；

5、把之前腌制的材料倒入锅中，充分搅动使材料外表上色匀称；

6、将上好色的材料重新放会容器中。

第三步，蒸制。

1、在压力锅中放适量冷水；

2、如果锅的容量大，可同时蒸上一碗米饭，将其放在锅中，碗上面放一个蒸即可；

3、将上好色的三层肉放到蒸架上；

4、盖上盖子，接通电源后按“肉类”键，蒸上15Min即可。

5、待15Min后，锅停止工作jike即可饭菜一锅出。

怎样用电压力锅做红烧肉

内容如下：

1、首先将三层肉或蹄_用温水洗净，主要是外表的血水和油脂；2、接着将三层肉或蹄_用刀切为1CM大小的方块；

3、把小土豆洗净待用；

4、将三层肉或蹄_、土豆置于同一器皿中；

5、将事先准备好的姜切成丝、大蒜切成片、葱白与葱叶分离，再分别切成末；

6、把刚刚切好的配料放入三层肉的器皿中，再加入2匙自制花椒水。

第二步，上色。1、开火，此时不放油，放入2匙糖；

2、转小焰火，一面烧一面搅动锅中的糖，让其溶化到起泡泡为止；

3、加入3匙老抽；

4、将糖泡液与老抽搅匀称，可关掉火；

5、把之前腌制的材料倒入锅中，充分搅动使材料外表上色匀称；

6、将上好色的材料重新放会容器中。

第三步，蒸制。

1、在压力锅中放适量冷水；

2、如果锅的容量大，可同时蒸上一碗米饭，将其放在锅中，碗上面放一个蒸即可；

3、将上好色的三层肉放到蒸架上；

4、盖上盖子，接通电源后按“肉类”键，蒸上15Min即可。

5、待15Min后，锅停止工作jike即可饭菜一锅出。

关于“电压力锅土豆红烧肉（电压力锅红烧肉的做法）”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。