卤鸡爪
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2025-09-19 02:41:01
卤鸡爪是一道广受欢迎的美食，独特的口感和丰富的味道让人回味无穷。制作卤鸡爪的过程需要用到新鲜的鸡爪、各种调味料以及时间耐心慢炖。
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用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 盐 | 1克 |
| 料酒 | 2勺 |
卤鸡爪的做法
步骤1：鸡爪剪掉指甲，洗干净备用！卤鸡爪的做法
步骤2：葱，冰糖，姜，八角，桂皮，花椒如图所示备好？卤鸡爪的做法
步骤3：锅里放入鸡爪，加水莫过鸡爪，把所有的调料一起放入，开锅之后转小火煮。卤鸡爪的做法
步骤4：煮到鸡爪软烂即可，大火收汁，要注意收汁的时候要轻轻翻动鸡爪，以防糊锅，收好汁，把葱姜桂皮八角这些大料挑出来，装盘即可！
服务评价
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