红烧牛肉
更新时间：2025-09-19
红烧牛肉是一道传统的中式菜肴，以牛肉为主要材料。牛焯水处理，去除腥味，然后用酱油、糖、料酒、姜、葱等调料腌制一段时间。接着，将腌制好的牛肉放入炖锅中，加入适量的水，再加入料酒、盐、糖、酱油、姜片等调料，慢慢炖煮。煮至牛肉酥烂，汤汁浓稠，色泽红亮，香气四溢。红烧牛肉肉质鲜嫩，口感香滑，汤汁浓郁，回味无穷。它不仅是一道美味佳肴，还富含丰富的蛋白质和营养物质。无论是家庭聚餐还是正式宴请，红烧牛肉都是一道受欢迎的菜肴。b
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