粉蒸肉咸了怎么补救

如果粉蒸肉咸了，你可以尝试以下方法来补救：

1. 水泡：将咸粉蒸肉放入清水中浸泡，使其吸收水分，帮助稀释咸味。浸泡时间视咸度而定，一般10到20分钟即可。

2. 蒸香米：将一些香米放在蒸锅底部，将咸粉蒸肉放在上层蒸熟。香米可以吸收一部分咸味，但需注意，蒸熟后的香米可能变得有点粘稠，不适宜食用。

3. 增加其他成分：可以在粉蒸肉中加入一些蔬菜或土豆等淀粉类食材，这些食材能够吸收一部分咸味。

4. 增加液体成分：在蒸煮过程中，可以适量增加一些清水或高汤，稀释咸味。

5. 调味：可以根据个人口味，加入一些糖或其他调味料，以平衡咸味。

6. 拌饭或炒菜：如果粉蒸肉咸味过重，可以将它切成小块，拌入炒饭或炒菜中。这样可以将咸味分散，并且与其他食材混合后口感也更好。

希望这些方法可以帮助你补救咸了的粉蒸肉。记得在下次烹饪时，加盐时要适量，避免再次出现此问题。

粉蒸肉如果盐放多了，解决的办法很少：

一，多吃米饭少吃肉：没办法，既然解决不了盐的问题，只能多配点儿米饭来稀释盐的浓度了。

二，糖可以解咸：糖，味道甘甜，也是一种调味品，它可以和咸味中和一下，吃起来咸中带甜，让咸味变得比较柔和。

三，如果可以再添加点儿肉馅进去，来减少肉的咸度。做粉蒸肉需要注意的事项：

1：腌制五花肉的时候，放上料酒、豆腐乳汁、甜面酱、蚝油、酱油搅拌均匀腌制就可以，除了料酒去腥味以外，其他四种食材本身就含有咸味，而且还可以给五花肉上色入味，大约腌制30-40分钟就可以，不能只腌制十几分钟啊，这样五花肉不仅腥味重，而且还不入味。2：把大米和糯米清洗干净之后，要记得先控干水分，这样炒的时间比较短，如果水分很大的话，你就得多炒一会，最后放在料理机中打成米粉就可以，打的越细腻越好。

在底下再加一些配菜，如土豆、南瓜之类的。 另外也可以撒些白砂糖，这样可以中和咸味。粉蒸肉属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。 粉蒸肉如果蒸的太咸了可以在底下再加一些配菜，如土豆、南瓜之类的。 另外也可以在粉蒸肉中撒些白砂糖，这样可以中和咸味。粉蒸肉属赣菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。 粉蒸肉（土豆） 主料：精品五花肉300g、土豆2个、蒸肉米粉1袋。 辅料：料酒5ml、胡椒粉2g、老抽3匙、生抽2匙。 做法： 1、上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。） 2、切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3、4个小时（比例约为1：1：3。）。 3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。 4、土豆去皮洗净切厚片。蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆， 5、再放步骤3里处理好的五花肉。入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟左右，撒上葱花即可。

答案：可以在肉里加入一些土豆或红薯片，上锅再蒸一次，或再加入一些米粉和水也可以。　　粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

粉蒸肉如果蒸的太咸了可以在底下再加一些配菜，如土豆、南瓜之类的。

另外也可以适量在粉蒸肉中撒写白砂糖，这样可以中和咸味。

粉蒸肉如果蒸的太咸了可以在底下再加一些配菜,如土豆、南瓜之类的。

另外也可以在粉蒸肉中撒些白砂糖,这样可以中和咸味。

如果粉蒸肉做的比较咸，可以多蒸一些米饭，用粉蒸肉搭配米饭去吃，这样就可以保证味道不咸，如果不想搭配米饭的话，可以搭配适量的白面馒头，也可以解决味道过咸的问题

可以在肉里加入一些土豆或红薯片，上锅再蒸一次，或再加入一些米粉和水也可以。　　粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜

1、可以加一些青菜包着吃，这样从口感上综合一下咸味吧2、再去裹一点面粉或者其他东西蒸一下吧但是就影响美感啦！可能就不是粉蒸肉了

如果是一般的咸，可以放番茄与粉蒸肉再焖煮一遍，可以把咸味综合一部分。另外就是把裹在肉外的一咸粉去掉，另外裹上一层无盐米粉再蒸一次。

粉蒸肉如果蒸熟了口感比较咸，其实可以直接拌饭吃。当然也可以添加一些配菜，再蒸一会儿，例如南瓜土豆或是山药等等，这样可以减少一定的咸味，而且吃出来口感会更加丰富。

如果蒸肉太咸，可以在下面加一些配菜，比如土豆和南瓜。

你还可以在蒸肉中撒一些白糖，以中和咸味。蒸肉是赣菜，糯香，酥脆爽口，肥瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油腻，五香浓郁。根据烹饪方法，可以辣也可以甜，配料可以辅以蘑菇、老莲藕、南瓜、红薯等配菜。

可以在肉里加入一些土豆或红薯片，上锅再蒸一次，或再加入一些米粉和水也可以。粉蒸肉（又名面面肉）是广泛流行于中国南方地区的（江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地）的汉族传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。

1、要不你加点配菜吧：土豆、白菜、豆苗或者再加米粉啊水啊什么的。2、加点糖应该也可以的。3、咸一些拌米饭，做盖饭，再配点蔬菜，相当好吃！