铁板烧烤用什么铁板

铁板烧烤是一种烹饪方式，通常使用的铁板称为铁板烧烤炉。铁板烧烤炉是由铸铁制成的大型平底锅，具有优良的导热性能和耐高温的特点。铁板烧烤炉通常有一个平坦的表面，用于烹饪各种食材，例如肉类、海鲜、蔬菜等。

这种铁板可以将热量均匀传导到食材上，使其迅速煎炒或烧烤，从而使食材表面呈现出美味的焦糖色泽。铁板的厚度和质量对烧烤效果有一定影响，较厚的铁板能够更好地保持温度，从而更好地煎炒和烧烤食材。

在市场上，可以找到各种形状和尺寸的铁板烧烤炉，选择适合自己需要的尺寸和形状的铁板烧烤炉，并确保其质量良好，耐用性强，能够满足烧烤的需要。还要注意铁板的清洁和保养，避免生锈和沾污，并定期进行擦拭和贴护油，以延长使用寿命。

上面的答案都错了,铁分生铁和熟铁,你要做铁板烧的话,要用熟铁板来做,熟铁板的铁质人是可以完全吸收的,而生铁的就不行不宜人体吸收,也不要用钢板或是不锈钢板,着两样东西在你用完后会变的很脆,它会裂开不便于你的使用.

做铁板烧的铁板，应该是用铸铁的（Cast Iron）

铸铁的热传导系数是80，是不锈钢的5倍，比热0.46，密度7.8，由于密度大，单位体积的金属，铸铁比热最大（就是升温慢，降温也慢），加上受热均匀迅速，所以铸铁非常适合于做炖锅，以及铁板烧等需要长时间保热的器皿。比如世界著名的法国Le Creuset 和 Staub 铸铁锅，一口都是两三千块。

当然做铁板烧用不着去买这些大牌，只要是铸铁就行。钢就差一些，不锈钢最差。哪里卖的还真不知道，可以去找些铸件厂定做吧，或者去淘宝看看。

烧烤用的铁皮最好是用2毫米厚的铁板最好，如果铁皮太薄在烧烤时就会产生变形，当然也会影响烧烤的质量，铁皮太厚也不好，铁皮太厚重量也就大了，野营时不好携带，耐且会费木碳，因为铁皮重了相对吸收的热量也会增大，所以烧烤的铁皮2亳米最好。

铁板厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。正宗的铁板烧是在一块大铁板上，烧烤各种美食。要做出最美味的铁板烧，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。铁板烧调味方面以牛油为主，辅以奶油，带出香味，再加少许盐酒，最后浇入厨师精心配制的酱汁，不但能带出各种材料的鲜味，还能加强食物原本的香味。酱汁里还配有独特的降火调料，口味鲜美又保证健康。铁板烧最突出的特点是现炒现卖，享受美味的还能观摩资深厨师表演精湛厨艺，即饱眼福又饱口服。

如果是广告牌背板就0.3的就可以，做箱子的一般得1毫米的，你知道消防用的箱子吗？那个一般是用1.2毫米的钢板。

1、铁板烧一般用铸铁板。

2、铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。

3、正宗的铁板烧是在一块大铁板上，烧烤各种美食。要做出最美味的铁板烧，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。铁板烧调味方面以牛油为主，辅以奶油，带出香味，再加少许盐酒，最后浇入厨师精心配制的酱汁，不但能带出各种材料的鲜味，还能加强食物原本的香味。酱汁里还配有独特的降火调料，口味鲜美又保证健康。铁板烧最突出的特点是现炒现卖，享受美味的还能观摩资深厨师表演精湛厨艺，即饱眼福又饱口服。

1、铁板烧一般用铸铁板。

2、铁板烧厚度一般在0.6厘米到 1..5厘米之间。足够的厚度才能保证铁板烧做菜的温度。太薄做菜放上菜一会就没温度了。厚一点的铁板烧储存温度高，能持续高温。

3、正宗的铁板烧是在一块大铁板上，烧烤各种美食。要做出最美味的铁板烧，关键得掌握烧烤的时间。烧烤前先将铁板用高温烧热、加油，再将材料放在板上烧，先是海鲜，然后牛肉，再加少许菜。因为各种材料所需要的时间都不同，时间的配合一定要恰好处。铁板烧调味方面以牛油为主，辅以奶油，带出香味，再加少许盐酒，最后浇入厨师精心配制的酱汁，不但能带出各种材料的鲜味，还能加强食物原本的香味。酱汁里还配有独特的降火调料，口味鲜美又保证健康。铁板烧最突出的特点是现炒现卖，享受美味的还能观摩资深厨师表演精湛厨艺，即饱眼福又饱口服。

刚好搞了一块板子。\\r 答主最近也是突发奇想，想搞一稿铁板烤肉。于是乎，从隔壁不锈钢店搞了块板。\\r 板子是304不锈钢，05厚，一块长方形的，把四边折一下，厚起来，搞四根棍子把四个角焊起来，省事的就弄几块砖给它支起来，这样一个简单的铁板烧架子就Ok了。\\r emmmmmmm，答主目前只完成了第二个步骤，只是一个裸板，还没给他加工，也不知道这个厚度烤肉行不行，ok，就试验完再更一次。。。。。\\r