牛排高压锅压多长时间

牛排使用高压锅烹饪时，烹饪时间取决于牛排的厚度和您想要的熟度。以下是一个常见的牛排烹饪时间指南：

1. 1英寸（2.5厘米）厚的牛排：

- 生鲜（即蓬松的，内部处于红色）：高压锅中压力达到最高后，烹饪时间约为2分钟。

- 中等熟（即粉红色的中间，熟透但仍保持多汁）：高压锅中压力达到最高后，烹饪时间约为4分钟。

- 全熟（即完全熟透，没有粉红色）：高压锅中压力达到最高后，烹饪时间约为6分钟。

2. 更厚的牛排：

- 对于每增加0.5英寸（1.3厘米）的厚度，烹饪时间增加大约2分钟。

请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因高压锅的型号、压力和个人喜好而有所不同。建议您根据具体情况进行试验，并根据牛排的厚度和熟度调整烹饪时间。

1、牛排压力锅要压10-30分钟，具体的时间要看所做菜品的需要进行决定，如果是比较喜欢吃烂一点的肉质和调料更加入味的话，可以用压力锅压久一些的时间。2、比较讲究的人喜欢把牛排块先焯去血水，焯水时要把牛排块冷水下锅，用中火煮尽血沫，再把牛排块放入高压锅里，然后加入热水或焯牛肉的肉汤，再加入调味料就可以开始炖制了。

一般压10-30分钟，具体要看所做菜品的需要。

举例：红烧牛排做法

食材用料：牛排约800克，，油适量，八角3颗，桂皮一小块，香叶2片，当归一小段，花椒少许，姜一块，蒜4、5瓣，干辣椒3、4个，料酒一匙，啤酒（330ml）2罐，老抽少许，白糖适量

做法：

1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。3、油锅烧热，下白糖炒化。加除香叶、辣椒外的所有香料炒香。4、放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶。5、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。 时间到，开锅已经香味十足了。6、出锅，撒上葱花。红烧牛排大功告成，美味可口。

15至20分钟。使用高压锅压牛排刚开始需要用大火煮沸转小火煮熟即捞出，过凉水后放入锅中大火烧开之后加入适量调料拌匀即可转为小火慢慢压，若是喜欢吃有嚼劲一点的，煮15分钟就可以，若喜欢吃很软的，煮20分钟左右或者加长时间即可。

牛排压力锅要压10-30分钟，具体的时间要看所做菜品的需要进行决定，如果是比较喜欢吃烂一点的肉质和调料更加入味的话，可以用压力锅压久一些的时间。

一般压10-30分钟，具体要看所做菜品的需要。举例

：红烧牛排做法食材用料：牛排约800克，，油适量，八角3颗，桂皮一小块，香叶2片，当归一小段，花椒少许，姜一块，蒜4、5瓣，干辣椒3、4个，料酒一匙，啤酒（330ml）2罐，老抽少许，白糖适量做法：

1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。

2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。

3、油锅烧热，下白糖炒化。加除香叶、辣椒外的所有香料炒香

4、放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶

5、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。 时间到，开锅已经香味十足了。

6、出锅，撒上葱花。红烧牛排大功告成，美味可口。

牛排高压锅加压力阀后炖20分钟即可。牛排放高压锅加水煮开后将浮沫去除，盖好盖子，待高压锅出气口开始出气时，加盖压力阀计时，保持压力阀轻微出气20分钟关火即可。

牛排高压锅炖四十分钟即可，牛排的肉馅紧凑，劲道，需要高压锅炖四十分钟才可以成熟，这样吃起来嚼的烂，味道可口。

牛排压力锅要压10-30分钟,具体的时间要看所做菜品的需要进行决定,如果是比较喜欢吃烂一点的肉质和调料更加入味的话,可以用压力锅压久一些的时间。

一个小时，牛排在水里泡上一个小时，然后下凉水锅煮开以后撇去浮沫，捞出备用，国内下开水，下入牛排，山奈和山楂葱段姜片，盖高压锅盖压一个小时，气压降低零后，打开锅盖加精盐，胡椒粉，葱花，香菜即可

要压50分钟左右最好的

一般压10-30分钟，具体要看所做菜品的需要。举例

：红烧牛排做法食材用料：牛排约800克，，油适量，八角3颗，桂皮一小块，香叶2片，当归一小段，花椒少许，姜一块，蒜4、5瓣，干辣椒3、4个，料酒一匙，啤酒（330ml）2罐，老抽少许，白糖适量做法：

1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色。

2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒。

3、油锅烧热，下白糖炒化。加除香叶、辣椒外的所有香料炒香

4、放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶

5、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整）。 时间到，开锅已经香味十足了。

6、出锅，撒上葱花。红烧牛排大功告成，美味可口。

高压锅压牛排20分钟。；牛排做法：；食材：主料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。；辅料：油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。；厨具：高压锅等；方法/步骤；

1、牛肉洗净，切成块。；

2、土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。；

3、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。；

4、在炒锅注入冷水，大火烧开，将牛肉放入，加少许料酒，烫熟后捞出。；

5、将高压锅洗净后，放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响二十分钟，即可关火。；

6、到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

1、先将大小合适的排骨洗净，放入锅里，放的水以淹没排骨两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。

2、把锅放到灶上，别盖锅盖，开火烧涨，打去浮末后，加调料，如黄酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根据自己口味加调料。放盐适量，滴几滴醋，盖上锅盖，放上限压伐，至限压伐放汽，开始计时。

3、限压伐开始放汽时，将火调到限压伐能放汽就行，高压锅炖排骨时间：15—20分钟即可关火，让其自然冷却，或等不得时可将压力锅拿到水龙头旁洒水冷却，至轻轻抬起限压伐时已未有汽排出时，将限压伐拿开后才可将锅盖打开。再将锅放到灶上，不再加盖，加其他蔬菜烧煮即可。