番茄炒鸡蛋先放什么

番茄炒鸡蛋是一道常见的家常菜，下面是详细的做法：

1. 准备食材：2个鸡蛋、2个新鲜的番茄、适量的食用油、葱花和盐。

2. 先将番茄洗净，去掉茎，然后切成小块备用。

3. 鸡蛋打入碗中，用筷子打散均匀，加入少许盐搅拌均匀，让蛋液入味。

4. 热锅冷油，加入适量的食用油，并将油均匀涂抹在锅底，然后将锅放在中小火上加热。

5. 待锅热后，倒入鸡蛋液，用锅铲轻轻搅拌散裂鸡蛋。鸡蛋开始凝固后，继续翻炒均匀。

6. 加入切好的番茄块，继续用锅铲翻炒，让鸡蛋和番茄充分混合。

7. 炒制至鸡蛋熟透，番茄软化后，加入适量的盐调味。

8. 最后撒上葱花作为装饰。

9. 关火，出锅装盘即可。

一道美味的番茄炒鸡蛋就完成了。可以搭配米饭或者馒头一起食用，口感鲜美、营养丰富。

西红柿炒鸡蛋可以放的调料有：食用油、食盐、小葱、蒜末、糖、高度白酒等，蒜末是在单独炒西红柿的时候用的，先热油把蒜末爆香后再放西红柿，可以使整道菜更香。西红柿炒鸡蛋放什么调料搅拌鸡蛋的时候加适量的高度白酒可以去除鸡蛋的一部分腥味。小葱一般我们只要葱叶部分，主要是用来提味的，一般是在起锅前半分钟左右撒进去或者起锅后再撒上去。

先放入鸡蛋，鸡蛋凝固炒碎盛出，放入西红柿翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，炒匀完成。方法如下：

准备材料：西红柿 1个、鸡蛋 2个、盐 适量、白糖 适量、食用油 适量。

1、首先把西红柿，鸡蛋准备好，放一旁备用。2、锅内放油加热，倒入蛋液，凝固后炒散盛出。3、放入西红柿翻炒至出汁。4、加入准备好的盐、糖、水拌匀，盖盖，煮两分钟。5、加入鸡蛋，翻炒均匀。6、炒匀后盛入盘中，做好了。

一般情况下都是先炒别的菜，再放西红柿。

比如西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋炒出来放一边，再放入西红柿翻炒出汁水，最后放入鸡蛋一起混合在一起，放盐调味，就可以出锅了。

再比如其他比较硬的菜或者比较慢熟的菜，如果先放了西红柿，会导致其他菜不熟就出锅。

先炒西红柿，怎么还能把西红柿炒软烂，

西红柿炒鸡蛋应该先炒鸡蛋。西红柿洗净切块装盘备用，再将鸡蛋打散，锅中放入少量的食油，把蛋液倒入锅中翻炒，炒成大块起锅装盘备用。

锅中放入少量食用爆炒葱姜段，放入西红柿大火翻炒，再放入炒好的鸡蛋块，再次翻炒，放入适量的食盐，一道色香味俱全西红柿炒鸡蛋完成。

我个人认为应该是先炒鸡蛋。先把蛋液打散，打的时候顺时针方向打，打的时间久一点会比较好，这样炒出来的鸡蛋味道会比较嫩，口感更好，千万别忘了放一点盐！西红柿呢如果时间充分的话一定要去皮，切的时候尽可能切的小一点，这样炒的时候西红柿汁味道会更好！

如果说想要做西红柿炒鸡蛋的话，一般步骤来说的话，我们是需要先炒鸡蛋。首先说我们在锅中放入一些油，然后把鸡蛋放里边，炒熟之后，把炒鸡蛋，炒好的鸡蛋捞出来。捞出备用。

然后的话，我们再倒入一些油炒西红柿炒，基本上炒熟了之后就可以把我们的鸡蛋放入进去了，这样在一起翻炒几下就可以出锅了。所以说我们西红柿炒鸡蛋一般是先炒鸡蛋，后炒西红柿。

西红柿炒鸡蛋先放西红柿，可是鸡蛋必须提前炒出来 下面是西红柿炒鸡蛋的步骤

1、西红柿洗干净先切成块，装盘备用。

2、葱切成葱花，蒜切成块，碗中打入四个鸡蛋，鸡蛋中放一勺盐，加点料酒去腥在加点清水，给他打散

3、锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后翻炒，鸡蛋不要炒得太老，然后盛出来。

4、锅中再次倒入油，油热之后放入葱蒜，将葱蒜爆香，再放入西红柿，将西红柿炒出汤汁之后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

5、下面调味放入一勺糖，再放入半勺盐，放入葱花，这样翻炒均匀就可以出锅了。

先把鸡蛋炒好放一边，然后炒番茄，汁出再把鸡蛋合起来。

先把鸡蛋炒熟盛出来，在炒西红柿快熟的时候在把炒熟鸡蛋放进去，在炒一会就可以了

炒西红柿一般来说是先炒蛋，有蛋炒熟后舔到碗里，再炒西红柿，最后混合炒，炒出来的菜好吃又有色像

先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出，放少许油再炒西红柿，西红柿炒出汁再把鸡蛋放入，按自己的口味轻重放调料，盛出，一盘好吃下饭的西红柿炒蛋就做好了！

鸡蛋先炒好到出来再炒西红柿再下鸡蛋一起炒就好了

先炒鸡蛋成型装盘，在炒番茄，最后倒入鸡蛋一起炒

西红柿炒鸡蛋，先把鸡蛋用油炒熟了，盛出来放到一边，然后锅里再放点油把西红柿切成碎片，放到锅里翻炒，炒到西红柿汤出来了，再把炒好的鸡蛋放到锅里和西红柿一起翻炒，把鸡蛋和西红柿炒到颜色都有些发红色了，基本上就是可以出锅吃了。

西红柿炒蛋是先放鸡蛋再放西红柿，先按鸡蛋的多少放油，等油热了，再把打好的鸡蛋放在锅里炒一下，然后盛到盘子里，再放一点油，再把西红柿放进去翻炒几下，再把之前炒好的鸡蛋放进去翻炒几下就是一盘可口好吃的西红柿炒蛋做好了

回答：先放鸡蛋再放西红柿。因为鸡蛋是吃油的，如果先放西红柿的话，就把油先占住了，再去炒鸡蛋就炒不成块了，成了絮状了根本就不好吃了并且先放鸡蛋炒这样还能省油，可以一起出锅，要是先炒西红柿的话，还得另起锅再倒油重炒，才能炒出那个样子，所以先放鸡蛋好，既省油又健康！

这个问题个人做法不一样，本人是这样操作的：先把鸡蛋打在容器中放少许盐搅拌均匀，炒成蛋块盛出。

再把切好的西红柿油热后放葱花炒起来，翻炒一分钟后，把炒好的鸡蛋块倒入锅中，让鸡蛋和西红柿融合，翻炒一二分钟后，就可以端锅浇面吃了。

饭店做法—先鸡蛋后西红柿—炒制

因为—先西红柿后鸡蛋—是炖制。

希望尝试先西红柿后鸡蛋的（在家尝试）不建议。西红柿打十字花刀热水浇大约三十秒。（去皮）。这道菜西红柿必须去皮。

喜欢吃原味的可不放白沙糖。很多人都爱吃。堪称经典完美的一道大众菜。