没煮熟的绿豆汤能喝吗

没煮熟的绿豆汤不建议直接饮用。绿豆在未经煮熟的状态下含有一种称为草酸的有毒物质，并且难以消化和吸收。草酸可以影响人体的钙、铁和锌的吸收，导致胃肠道不适。未煮熟的绿豆还含有一种叫做硫氰酸的物质，它对人体有一定的毒性。直接食用未煮熟的绿豆会给健康带来潜在风险。

为了安全起见，绿豆在烹饪前应当彻底煮熟。煮熟的绿豆汤对人体更易消化和吸收，且草酸和硫氰酸也被破坏。煮熟的绿豆汤具有清热解毒、消肿利尿、清肠排毒等功效，有助于改善体内湿热或中暑引起的症状。

为了避免潜在的健康风险，建议在食用绿豆汤之前将绿豆充分煮熟。

不能喝了。

因为随着保存时间的延长，会滋生一些有害细菌，分解绿豆汤中的营养物质，导致绿豆汤的食用价值下降，尤其是加了糖的分的绿豆汤，更容易被分解变质，因此绿豆汤最好在1-2天内喝完，不要超过3天。建议不要超过三天。

绿豆汤是用绿豆和水为主要食材熬成的汤，含有蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、矿物质、维生素等多种营养成分，较为容易被细菌微生物滋生，引起变质。

能喝，但放了三天了没什么营养了，建议还是倒掉算了。如果绿豆汤放冰箱冰冻三天不会有什么问题，可以喝，喝不坏人。但时间太长了绿豆汤的营养物质都分解了，喝了对身体没有什么好处，还不如不喝。

绿豆汤放了三天是不能喝的，这是因为放的时间太长了，也已经严重变质变味了，甚至已经坏掉了，所以千万不能喝，要倒掉扔了，

可以喝，但是冰镇绿豆汤如果隔夜放置过久，食用时可能会有异味产生，也可能会有细菌滋生。建议尽量在制作后的24小时内饮用完绿豆汤，以确保食品的新鲜和安全。如果必须隔夜保存，最好将其放入冰箱冷藏，以减少微生物的生长。在饮用前要确保汤的温度升高至适宜饮用的温度。

不建议喝。

绿豆汤在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1-2天不变质，仍可食用。首先可以先用鼻子闻闻，如果有明显的异位，那就说明绿豆汤已经变质，不再适宜进食。

没有变质的话可以喝。在冰箱的低温保存下，绿豆汤放三天虽然会造成部分营养流失，导致食用价值降低，但一般不会出现变质，为了安全起见，在食用之前，还是需要确认绿豆汤是否有出现变质的情况，以免食用变质的食物对身体健康造成影响。

能喝，绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。 另外要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间,如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。

放了三天的绿豆汤如果没有变质，一般可喝：

1. 绿豆汤有营养：绿豆汤含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质。

2. 没有变质可以喝：密封保存的绿豆汤在冰箱里放了三天没有变质，一般是可以吃的，但会有营养物质的流失。

3. 变质的不能喝：如果已经变质，出现了酸味、臭味等，就不能喝了，会影响身体健康。

能吃，煮不烂的绿豆水下火的功效更高，完全可以食用；只是不开花的绿豆水外观不是太好看，口感也不是很好；如果喜欢开花的绿豆粥，那么绿豆就不要冷水着急放，而是先加水，待水开马上下绿豆，绿豆开花比较快而且开花也大。希望对你有帮助。

绿豆煮得不好可以吃，因为它们无毒，但味道不好，营养物质不能完全吸收。绿豆煮沸后，汤中最好喝，防热药，不煮熟，无毒，但很难咽下，不利于吸收。

不能喝因为绿豆有营养物质包裹在硬壳里，如果不煮烂，人体难以消化吸收，而煮烂后可以更好地释放出来。煮烂后的绿豆汤口感也更加柔软顺滑。建议在煮烂后再加入糖等调味品，这样能更好地提升绿豆汤的口感和营养价值。大家在烹饪绿豆汤时应该注意不要加入过量的调料，否则会损失掉部分营养，甚至会对身体造成伤害。赞同

绿豆煮不烂的话，就不能吃！因为没有煮烂的绿豆，进去人体后，也无法被消化，营养也就无法被吸收，大概率是直接被排除体外！

煮不烂的绿豆，俗称石豆，寓意是随便煮多久，像石头一样硬，这种绿豆既咯牙又不能吃，吃了怕不消化，所以绿豆在洗的时候最好是选一下再煮。

不能

绿豆里会有那么一两颗煮不烂，特别硬的那种豆子。那种豆子可能就是说它生长出来之后，就不是很好。然后也可能是那种就和石子一样要不动，因为我婆婆每天晚上熬粥的时候，会放那个绿豆，就会有那种咬不动的，像石子一样的。那挑出来就可以了，不要去吃。

看硬度

已煮好的绿豆汤是相当松软的，用手去一捏就能够很轻松地将其捏开了；而未完全半熟的则是非常坚固的，无法用手将其捏开。

看颜色

将绿豆煮熟后，其颜色会变成淡绿色，偶尔会看到浅灰色，但未熟时保持原本的绿色，不会发生其他颜色的变化。

闻气味

熟了的绿豆，闻起来会有一股淡淡的香气，令人产生食欲，而未熟的绿豆一般没什么味道。

可以从一下三个方面来判断：

1.硬度：煮熟之后的绿豆汤比较软，用手去捏会很容易捏烂，而没熟的绿豆汤是坚硬的，用手不能将其捏烂。

2.颜色：煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色，有时候会呈现出偏灰色，不熟的绿豆颜色一般就是绿色，不会参杂其他颜色。

3.气味：煮熟的绿豆，会散发出一股绿豆香气，没熟的绿豆不具有什么味道。

绿豆汤可以根据颜色 硬度来看熟不熟

绿豆炖15—20分钟就可以煮熟。煮之前最好先将绿豆放进水里浸泡一段时间，浸泡过后的绿豆比较容易煮熟，如果是没浸泡过的绿豆，煮的时间就要稍长一些

绿豆汤的熟煮程度可以通过以下几个方面来判断。

观察绿豆的颜色。煮熟的绿豆会变得饱满且颜色较浅，而未煮熟的绿豆则会呈现深绿色。

尝试吃一颗绿豆。若能轻易咬破，绿豆已经煮熟。

可以用手指轻压绿豆，如果能够轻松压碎，那么绿豆已经煮熟。为了确保食材安全，建议将绿豆汤煮至至少30分钟以上，以确保绿豆完全煮熟。绿豆含有草酸，煮熟后才能消除草酸的毒性。

煮绿豆汤如何看熟不熟其实很简单 主要看煮的绿豆微微张开即可 绿豆用温水洗净 铁锅（最好是砂锅）添加适量的水 大火烧开转小火煮大约一小时即可

看绿豆有没有开花就知道熟没熟，绿豆汤是比较好煮的，可以先把绿豆在水中浸泡一下，然后放入锅中开始煮水开，再煮两分钟之后焖一下就可以了，

看绿豆是否开花。绿豆煮熟后基本就开花了，这种状态是最好的，煮绿豆时最好用高压锅，排气后压6分种左右就熟了，非常简单，不需要去刻意识别熟没熟。

我煮绿豆汤时，只要发现绿豆裂开口脱皮，就证明熟了，首先把绿豆淘洗干净，开水下锅煮上十分钟就可以喝，夏天喝绿豆汤解暑降温，

绿豆汤熟不熟可以看颜色，如果颜色比较深说明绿豆熟了，还可以看绿豆有没有开花，想要绿豆汤煮的快可以把绿豆提前洗好放冰箱冷冻下

要判断绿豆汤是否熟了，可以通过以下几个方面来观察和判断：

绿豆的状态：煮绿豆汤时，绿豆会逐渐变软。当绿豆完全变软，没有硬心，可以轻松用勺子压碎时，说明绿豆已经煮熟了。

汤的颜色：绿豆汤在煮的过程中会逐渐变成浑浊的绿色。当汤的颜色变得浑浊且均匀时，说明绿豆已经煮熟了。

汤的味道：绿豆汤煮熟后会有一种特殊的香味。当闻到浓郁的绿豆香味时，说明绿豆已经煮熟了。

绿豆的口感：尝一小口绿豆汤，如果口感软糯，没有生硬感，说明绿豆已经煮熟了。

煮绿豆汤的时间会因个人口感和具体的烹饪方式而有所不同。用中小火慢慢煮约30分钟至1小时左右，即可使绿豆充分煮熟。如果您觉得绿豆还不够软糯，可以继续煮一段时间，直到达到理想的口感为止。

不可以，绿豆本身是一种营养丰富的食物,其中含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质等成分,对人体健康有很多益处。但是,如果绿豆没有煮太熟,其中的一些成分可能会发生变化,从而影响其营养价值和安全性。

不能喝

因为绿豆有营养物质包裹在硬壳里，如果不煮烂，人体难以消化吸收，而煮烂后可以更好地释放出来。

煮烂后的绿豆汤口感也更加柔软顺滑。

建议在煮烂后再加入糖等调味品，这样能更好地提升绿豆汤的口感和营养价值。

大家在烹饪绿豆汤时应该注意不要加入过量的调料，否则会损失掉部分营养，甚至会对身体造成伤害。

不能绿豆没熟不能吃没有煮熟的绿豆外壳坚硬，口感差，绿豆汤或者绿豆酥时要保证绿豆煮熟，适量的吃绿豆能清热、补充营养。

一般情况下，如果绿豆汤没煮熟，不可以喝。如果想要进食绿豆汤，建议将其完全煮熟后再食用。同时应在营养科医生的指导下，选择合适的量进食。

绿豆汤是将绿豆经过熬煮、特殊加工后做成的食物，其中含有碳水化合物、水分、膳食纤维、维生素A、蛋白质、维生素E、钙元素、脂肪、钾元素等多种营养成分。由于绿豆汤本身不存在有害物质，所以将其做成绿豆汤后，