绿豆汤先放糖还是后放糖

绿豆汤的做法是先将绿豆洗净，加入适量的清水煮沸，然后转小火慢炖，直至绿豆煮烂，水变浓稠。绿豆汤是在煮熟之后，即将关火前才放入糖。

糖是用来调味的，如果在煮绿豆的过程中就放入糖，会影响煮豆的时间和状况。绿豆一般需要较长时间的煮熟，如果在煮的过程中加入糖，会使绿豆变硬，影响口感。一般建议先煮熟绿豆，待绿豆软烂后再加入糖，搅拌均匀。

另外糖的添加量可以根据个人口味来调整。有些人喜欢甜一些的绿豆汤，可以根据自己的喜好适量添加糖。绿豆汤先煮熟绿豆，再加入适量的糖，这样可以保证绿豆汤的口感和味道更好。

一般建议在绿豆煮好之后。

煮绿豆汤时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖，这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜，在营养价值和口感上比较上乘，如果放的太早的话，冰糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出来的汤也会比较黏，可能会有结块的情况，如果放的太晚的话，糖分没有完全渗入豆子中，只有汤的甜味。

煮好后放。 在熬绿豆汤的时候建议等其煮好后放糖,或者是在出锅之前放,利用汤里的温度来融化冰糖,等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。

并不建议在煮绿豆汤的中途放,因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮出的绿豆汤会很粘,这样煮好的绿豆汤口感会不好。 一斤绿豆放多少冰糖 3 70g左右。

一般建议在绿豆煮好之后。煮绿豆汤时一般建议在绿豆煮好之后放入冰糖，这样能够最大程度上保证绿豆软糯、清甜，在营养价值和口感上比较上乘，如果放的太早的话，冰糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出来的汤也会比较黏，可能会有结块的情况，如果放的太晚的话，糖分没有完全渗入豆子中，只有汤的甜味。

建议绿豆煮好之后再放糖：

如果一开始就放糖，绿豆汤煮熟的时间会延长，而且绿豆不容易煮烂，还常常粘在一起，口感不好。

最好的方法，就是绿豆汤煮好了再放糖，口感好！

1 绿豆煮熟后加糖，不要在煮的过程中加糖。

2 因为绿豆含有一种叫做蛋白酶抑制剂的物质，如果在煮的时候加糖会使得蛋白酶抑制剂失效，绿豆的营养价值也会下降。

3 煮好的绿豆可以加糖或者蜜糖，也可以加入一些糯米、芝麻等作为配料，口感更加丰富。

如果喜欢的话还可以加入一些椰浆或者牛奶来调味。

建议煮好后放糖。绿豆汤有清热解毒的功效，很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤，煮绿豆汤的时候建议等绿豆汤煮好后放糖，或者是在出锅之前放，利用汤里的温度来融化冰糖，等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。不建议在煮绿豆汤的时候过早放糖，因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出的绿豆汤会很粘，这样煮好的绿豆汤口感会不好。

一般情况下，绿豆有两个时间段可以加糖，在水烧开后加糖，这样绿豆能够非常有效的入味，也可以在绿豆煮熟后，汤体冷却前加糖。

煮绿豆汤是水开以后放糖的，至于放白砂糖还是冰糖就根据自己的喜好来决定了。制作方法方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

绿豆汤在煮，滚开的时候放糖最合适。在熬绿豆汤的时候，糖最好不要和绿豆一起放在锅里炖，因为糖和绿豆炖久了，糖有一种焦糊味。

关于绿豆汤什么时候放糖最好的问题，我认为应该是绿豆煮好了以后把糖放在在锅，然后进行搅拌，咕嘟两分钟，淘出来以后就是又解毒又甜的绿豆汤。

冰糖性凉，在煮绿豆湯时就放冰糖最好，这样煮好绿豆汤就是微甜的且增加了绿豆汤的药效；如果没有冰糖，绿豆湯煮开后放白糖最好。

建议大家等绿豆水熬好之后再放糖。刚把绿豆放进去之后就放糖一起煮了，其实这样不对的做法，如果一开始就放糖，就会减慢绿豆煮熟的速度，而且会造成绿豆煮不烂，而且煮出来的汤还会黏在一起，口感会不好

熬绿豆水一般不放糖，熬制中不能加糖，只能等熬好后，往碗里盛的时候根据自己家爱好加不加糖，加不加糖都好喝，起到防暑降温的功效。

天热熬绿豆汤是一般家庭都做的防暑降温饮食，根据我老伴的做法是，把绿豆用清水洗一下后，就放在砂锅或高压锅里煮，等熬好后准备倒出来时，把绵白糖先放在盆里，然后把熬好的绿豆汤倒进去，等凉了就可以吃，有时也放在冰箱冷藏一下再喝。

1、煮绿豆汤的时候通常是绿豆汤煮好之后,快要盛出的时候放入冰糖；或者在碗里面放冰糖,然后将绿豆汤倒入其中,充分搅拌后等绿豆汤和冰糖完全融合在一起后再吃。2、冰糖会影响绿豆汤煮烂的进程,因此煮绿豆汤的时候不能把冰糖放得过早,不然的话糖分会让绿豆很难变软,而且煮出来的绿豆汤会非常的粘稠,没有那么美味,所以,煮绿豆汤都是煮好了再放冰糖的。

后放糖绿豆汤有清热解毒的功效,因此,很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤,煮绿豆汤的时候建议等绿豆汤煮好后放糖,或者是在出锅之前放,利用汤里的温度来融化冰糖,等到糖完全和绿豆汤融合就能出锅了。不建议在煮绿豆汤的时候过早放糖,因为煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮出的绿豆汤会很粘,这样煮好的绿豆汤口感会不好。

您好，绿豆汤最好在煮熟后再放糖，因为绿豆含有淀粉质，如果在煮绿豆的过程中放糖，会使绿豆的淀粉质凝固，影响汤的口感和口感。建议在绿豆煮熟后再加入糖。根据个人口味和喜好，可以适量调整糖的量。