绿豆汤吃多了有什么坏处和好处

绿豆汤是一种传统的中药食疗方法，被认为具有清热解毒、去湿利水的功效。它是由绿豆煮制而成，可以帮助人体清除体内的湿气、毒素，调节身体的湿热症状，提供水分和营养，具有一些好处。过量食用绿豆汤可能会导致一些不良反应。

好处：

1. 清热解毒：绿豆汤被广泛认为可以清热解毒。它可以帮助清除体内的湿热，减轻口渴、口干、咽痛等症状，有助于缓解中暑引起的身体不适。

2. 利水消肿：绿豆汤还有利尿作用，可以促进身体排尿，从而减轻水肿和浮肿。对于容易水肿或者患有肾炎、肝病等疾病的人来说，适当饮用绿豆汤可以有一定的益处。

3. 补充水分和营养：绿豆汤是由绿豆煮制而成，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养物质，可以为身体提供一定的水分和营养，补充体力和能量。

坏处：

1. 导致腹泻：绿豆中的纤维素含量高，过量食用绿豆汤可能会导致腹泻。尤其是对于消化系统较为敏感的人，过多的纤维素摄入可能会导致胃肠道不适。

2. 引发过敏反应：个别人对绿豆过敏，摄入绿豆汤可能会引起过敏症状，如皮肤发红、瘙痒、喉咙肿胀等。如果你对绿豆或其他豆类过敏，应当避免食用绿豆汤。

3. 影响消化功能：绿豆汤中含有一定量的淀粉酶抑制剂，长期过量食用可能会影响消化功能，导致消化道不适，如胃胀、消化不良等。

适量饮用绿豆汤对大部分人来说是有益的，可以帮助清热、解毒、利水。过量食用绿豆汤或者对绿豆过敏的人应谨慎。在饮用绿豆汤前，最好咨询医生或中医师的建议，根据自身情况调整食用量。

在天气炎热的夏季，喝一碗冰冷的绿豆汤，能够为自己带来丝丝的凉意，增加食欲，那么如果每天都喝绿豆汤，会有什么好处和坏处呢？小匠老师下面就跟大家说说喝绿豆汤的好处以及过度食用绿豆汤所带来的坏处。一、适量食用绿豆汤的好处

我们都知道绿豆汤是由绿豆熬制而成，绿豆具有解湿热气的功效，适当食用一些绿豆汤，对于促进身体健康有一定的帮助：

1、能够起到清热解毒，止咳消暑的作用

在炎热的夏季，适当饮用绿豆汤能够有效地减少上火的情况，也能够缓解身体燥热出汗的情况，达到清热解毒，止咳消暑的作用。2、祛除湿气，避免上火

另外使用适当的绿豆汤也能够有效去除体内的湿气，促进身体健康；如果吃了一些容易上火的食物，可在之后饮用一些绿豆汤，避免上火。

3、利水消肿

适当喝一些绿豆汤，也能够起到利水消肿的作用，对于那些小便不利而导致水肿，尿少、腹水、四肢浮肿的人可以适当饮用一些绿豆汤。

二、过度食用绿豆汤的坏处

我们并不需要每天都喝绿豆汤，过度食用绿豆汤也会带来一些不好的问题，因为绿豆汤属于凉性物质，如果过度食用，可能会造成肠胃不适，甚至是腹泻的问题，患有腹泻以及脾胃虚弱的患者，不宜经常喝绿豆汤。

另外体质虚寒的人，不建议天天都食用绿豆汤，每周喝绿豆汤的次数最好不要超过三次，绿豆汤一般适合在夏天饮用，对于体质较虚弱的人来说，不适合在冬天的时候饮用绿豆汤。

三、制作绿豆汤的注意事项

我们平时在制作绿豆汤的时候，除了可以添加绿豆以外，还可以在其中添加其他的食材，比如蜜枣、莲子、红枣等，不仅能够使熬制出来的绿豆汤更加美味，而且营养价值也更高。

制作绿豆汤正确的方法：我们在制作绿豆汤的时候，应该先要把绿豆洗干净之后浸泡在水里半个小时，之后再往锅里面加入适量的清水，再加入用清水浸泡后的绿豆，然后盖锅用大火煮开后转中火熬煮，在水分快要煮干时，加入开水继续煮开，最后加入冰糖或者白糖，大火煮开后转中火煮20分钟，美味诱人的绿豆汤就大功告成了。

在炎热的夏季，我们除了饮用绿豆汤来达到清热解暑的功效以外，也可以通过吃适当的蔬菜水果，例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黄瓜等来达到清热解暑的功效。我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！

利尿本身是人体的一种神经体液调节反应，主要通过控制下丘脑分泌利尿激素来调节。绿豆汤本身可以起到利尿作用。绿豆汤利尿的主要原理是通过大量饮水刺激人体的化学感受器和压力感受器，然后将这种神经冲动传导到下丘脑，使下丘脑减少抗利尿激素的分泌。尿液会增加相关性。绿豆本身含有高碳水化合物、维生素和矿物质。这些物质存在于汤中。在夏季或高温环境下，人体摄入绿豆汤后能有效补充大量水分，从而起到较好的清热利尿作用。但绿豆汤本身的利尿作用并不明显，因为其主要功能是由水产生的。

绿豆可以清热解毒，所以夏天为了去暑，很多人都喜欢吃绿豆汤或绿豆冰沙。

绿豆还可以做绿豆饼，绿豆榨汁后经过发酵可以做成豆汁，营养更为丰富。但绿豆是凉性的，不宜多吃，可能会伤肠胃。

绿豆开锅煮10分钟后的饮用可以消暑败火，煮30分钟后可以清毒，有解毒功效，绿豆做成绿豆糕可口美味。坏处，绿豆是凉性食物，不可以多吃。

绿豆汤煮太久可能会导致绿豆的营养价值减少，口感变差，并且容易引起消化不良。

长时间的煮沸也可能导致绿豆汤中的营养物质流失，如维生素C等。

建议在煮绿豆汤时掌握好时间，不要过长时间煮沸。

煮太久了会破坏绿豆的营养成分。

绿豆汤是一道以绿豆和水为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

会导致营养成分流失,绿豆能够起到清热解毒作用,是一种营养比较丰富,食物里面含有纤维素以及胡萝卜和铁等营养物质,都是体内所必需营养成分,一般在煮绿豆时候时间不要太长,只要绿豆稍微开花就可以了,这样能保持绿豆颜色不变,必须在夏天喝一些绿豆水,能起到很好消暑作用. 因为绿豆煮太久营养就会流失,为了最大限度地保留绿豆的清毒功效,应将生绿豆加凉水煮开,旺火再煮5分钟左右(汤汁绿而未红)即可.否则,随着加工温度的升高和烹制时间的增长,绿豆所含的各种酶由于过热而失活,营养素含量也随之降低.

煮绿豆汤的时间不宜过长，最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素，煮时间过长，容易破坏绿豆内的有效成分，使绿豆失去原本的功效

好处

喝绿豆汤可以降火清凉解毒，同时也可以补充人体所需的营养成分

坏处

绿豆汤喝多了有可能影响肠胃功能的消化和吸收

答:绿豆汤清热解毒，消暑解渴，特别夏天气温太高，熬绿豆汤是降温消暑的最快方法，经常喝点绿豆粥挺好的，绿豆属凉性的食物，再好也不要喝太多。