绿豆汤有什么好处和坏处

绿豆汤是一种受欢迎的传统汤品，被认为有一些好处和一些坏处。以下是关于绿豆汤的详细回答：

好处：

1. 清热解毒：绿豆汤具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒素，有助于治疗中暑、痤疮等热病症状。

2. 利尿排毒：绿豆具有利尿的作用，可以促进身体的排毒过程，帮助清除体内的废物和毒素，减轻水肿等不适症状。

3. 润肺止咳：绿豆汤具有润肺止咳的功效，可以帮助缓解咳嗽、喉咙疼痛等呼吸道疾病的症状。

4. 预防中暑：绿豆具有清热解毒的药用价值，可以帮助降低体温，预防中暑等夏季疾病。

坏处：

1. 寒凉性质：绿豆属于寒凉食物，容易引起体内寒气过重，对于寒性体质或有寒凉症状的人来说可能不太适合食用。

2. 肠胃不适：绿豆含有一种叫做荚果皂苷的物质，如果食用过多或不适量的绿豆汤，可能会引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

3. 不宜空腹食用：绿豆汤不宜空腹食用，尤其是对于胃肠功能较弱的人来说，空腹食用容易引起胃部不适。

绿豆汤具有清热解毒、利尿排毒、润肺止咳等好处，但也存在寒凉性质、肠胃不适和不宜空腹食用等坏处。在食用绿豆汤时应适量，并根据自身体质以及实际情况来决定是否适宜食用。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或专业人士的意见。

在天气炎热的夏季，喝一碗冰冷的绿豆汤，能够为自己带来丝丝的凉意，增加食欲，那么如果每天都喝绿豆汤，会有什么好处和坏处呢？小匠老师下面就跟大家说说喝绿豆汤的好处以及过度食用绿豆汤所带来的坏处。一、适量食用绿豆汤的好处

我们都知道绿豆汤是由绿豆熬制而成，绿豆具有解湿热气的功效，适当食用一些绿豆汤，对于促进身体健康有一定的帮助：

1、能够起到清热解毒，止咳消暑的作用

在炎热的夏季，适当饮用绿豆汤能够有效地减少上火的情况，也能够缓解身体燥热出汗的情况，达到清热解毒，止咳消暑的作用。2、祛除湿气，避免上火

另外使用适当的绿豆汤也能够有效去除体内的湿气，促进身体健康；如果吃了一些容易上火的食物，可在之后饮用一些绿豆汤，避免上火。

3、利水消肿

适当喝一些绿豆汤，也能够起到利水消肿的作用，对于那些小便不利而导致水肿，尿少、腹水、四肢浮肿的人可以适当饮用一些绿豆汤。

二、过度食用绿豆汤的坏处

我们并不需要每天都喝绿豆汤，过度食用绿豆汤也会带来一些不好的问题，因为绿豆汤属于凉性物质，如果过度食用，可能会造成肠胃不适，甚至是腹泻的问题，患有腹泻以及脾胃虚弱的患者，不宜经常喝绿豆汤。

另外体质虚寒的人，不建议天天都食用绿豆汤，每周喝绿豆汤的次数最好不要超过三次，绿豆汤一般适合在夏天饮用，对于体质较虚弱的人来说，不适合在冬天的时候饮用绿豆汤。

三、制作绿豆汤的注意事项

我们平时在制作绿豆汤的时候，除了可以添加绿豆以外，还可以在其中添加其他的食材，比如蜜枣、莲子、红枣等，不仅能够使熬制出来的绿豆汤更加美味，而且营养价值也更高。

制作绿豆汤正确的方法：我们在制作绿豆汤的时候，应该先要把绿豆洗干净之后浸泡在水里半个小时，之后再往锅里面加入适量的清水，再加入用清水浸泡后的绿豆，然后盖锅用大火煮开后转中火熬煮，在水分快要煮干时，加入开水继续煮开，最后加入冰糖或者白糖，大火煮开后转中火煮20分钟，美味诱人的绿豆汤就大功告成了。

在炎热的夏季，我们除了饮用绿豆汤来达到清热解暑的功效以外，也可以通过吃适当的蔬菜水果，例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黄瓜等来达到清热解暑的功效。我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！

绿豆汤是凉性的，所以像绿豆汤不太适合手脚寒凉，湿气重的人，绿豆汤比较适合夏天的时候喝，夏天天气比较热，熬上一锅绿豆汤，喝了可以清热降火，但是虽然可以清热这些，也不要喝太多了，毕竟它属于凉性的食物，天天喝也不好的，隔三差五喝一次比较好

绿豆汤是用绿豆为原料煮成的汤汁，是夏季消暑非常可口汤饮。绿豆汤性寒味甘，属于清凉性的，主要功能是清热解毒，在炎热的夏天高温出汗多的环境下，喝上一碗绿豆汤，是最美最廉价的保健品。同时绿豆有丰富的维生素和矿物质，可以迅速补充机体所丢失的水电解质。因此夏季大家都爱喝绿豆汤。

绿豆汤是可以经常吃的，绿豆汤里面除了含有蛋白质还含有一些淀粉，而且还有糖类，营养物质还是非常丰富的，所以绿豆汤是可以用来当主食的，其实我们平时喝的红豆汤之类的也是可以用来当主食的，一天吃一次就可以了，如果同一天吃不要吃太多次。

可以长期喝的。

原因:首先绿豆有清热解暑降火的功效，长期喝对身体也是有好处的。而且绿豆汤冷热都是能饮用的，还可以放入冰箱冷藏。

能，绿豆汤能长期喝。长期喝绿豆汤的话还不但可以解暑，因为绿豆汤的味道非常鲜美，反正夏天已经到了，多喝几碗绿豆汤也没有什么关系。

绿豆汤属于凉性食物，是清热解暑的极佳饮品，但喝多了会引起胃部不适，建议在平时多学一些关于健康饮食的相关知识，在日常生活中养成良好的饮食习惯，任何食物都要适量，不要过多的摄入，而且选择食物的时候要多元化，不要单一饮食，在饭后半个小时可以适度的活动一下，促进肠胃蠕动，保护胃。

绿豆可以清热解毒，所以夏天为了去暑，很多人都喜欢吃绿豆汤或绿豆冰沙。

绿豆还可以做绿豆饼，绿豆榨汁后经过发酵可以做成豆汁，营养更为丰富。

但绿豆是凉性的，不宜多吃，可能会伤肠胃。

好处是长期吃绿豆，营养丰富，绿豆本身有清热解暑的功效，是夏天的必备品。可用绿豆煮粥吃，煮绿豆南瓜汤，都是夏天的好食材。因为夏天温度高，吃绿豆可以消暑清热。还能做绿豆糕。没觉得有什么坏处。总之是好处大于坏处。！