什么样的人不能喝绿豆汤

大部分人都可以喝绿豆汤，因为绿豆汤具有清热解毒、利尿消肿的功效，对身体有一定的益处。以下情况下的人群应尽量避免或少量饮用绿豆汤：

1. 脾胃虚寒者：绿豆性寒，容易伤及脾胃，如果本身脾胃功能较弱，可能会引起消化不良、腹泻等问题。

2. 肾脏功能不全者：绿豆中富含钾元素，尤其是绿豆芽含量更高，因此肾脏功能不全的人，特别是那些需要限制钾摄入的患者，应慎重饮用。

3. 体质湿寒者：湿寒体质的人需要避免食用寒凉的食物，否则可能会导致湿寒症状加重，如腹泻、腹痛、寒疮等。

4. 内热症状明显者：绿豆具有清热解毒的作用，但对于内热症状明显的人来说，绿豆汤可能会进一步增加体内的寒凉性，不利于症状的缓解。

5. 对绿豆过敏者：有些人会对绿豆过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏症状，对这部分人来说，应完全避免食用绿豆及相关制品。

每个人的身体状况不同，对食物的适应能力也各有差异。在饮用绿豆汤前，最好咨询医生或营养师的意见，以确保个体健康和安全。

不能喝绿豆汤的人列举如下：1、脾胃寒凉的人。因为绿豆是凉性的，所以脾胃虚寒的人不适合喝绿豆汤。2、生理期的女士不能喝绿豆汤。3、生病吃药的人不能喝绿豆汤，因为绿豆汤能解药。4、刚做完手术身体虚弱的人不能喝绿豆汤。5、肠道炎症、滑肠腹泻的人不能喝绿豆汤。

1 属于偏寒偏冷体质的人 易四肢冰凉或乏力、腹泻便稀等属于寒凉体质的人，这些人群不适宜太频密饮用绿豆汤，会加重症状。要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃「绿豆粥」。 做法是将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥，如果要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。绿豆汤也不宜喝冰镇的，否则会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻。 Ps:若你不是虚寒体质的人喝绿豆汤是为了降火消暑，就不能把皮煮破喔，否则降暑效果会大打折扣的。 2 正在服用各类药物的人群 由于绿豆对部分药物或毒物「有解毒或解除功效」的作用，故：如果患者患有脾胃虚寒、身体阳虚如慢性胃肠炎、肢体关节冷痛、麻木、活动不利、腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物 及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，则应禁食绿豆，以防寒上加寒或减弱温补类中药的疗效。 3 老人、儿童以及体质虚弱的人 绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，老人、儿童以及体质虚弱的人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻，所以有人说喝绿豆汤会拉肚子以为是绿豆汤的卫生问题，其实也很有可能是「消化不良」造成的！ 4 糖尿病与肾脏病患者 很多人不知绿豆属于主食类，常被当成当成饭后甜点不太适宜，以绿豆1碗就算是2份主食，相当于半碗饭，即使不加糖，还是必须计算淀粉量，尤其是糖尿病与肾脏病患者本身血糖就高，摄取过多淀粉，血糖定会飙高，这点要很注意喔！

1、属寒凉体质不适宜

寒凉体质的人，本身就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状产生。而绿豆性寒，所以如果喝绿豆汤，就会加重上述症状的产生，严重者还会引发诸如腹泻的症状，而气血停滞则会引起关节肌肉酸痛。还可能由于胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱不适宜

绿豆中的蛋白质含量很高，而大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而老人、儿童以及体质虚弱的肠胃消化功能较差，如果喝了绿豆汤，容易因消化不良导致胃肠反应，从而引起腹泻。3、正在服用各类药物不适宜

绿豆中含有的绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物，这些成分会与药物的相关成分反应，从而降低药效，所以正在服用药物的人不适宜喝绿豆汤。

除了以上这几类人不适宜喝绿豆汤之外，还需要注意绿豆汤的以下两个饮食禁忌：

1、空腹时不能喝绿豆汤：绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、绿豆汤不可天天喝：一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

胃不好不能喝绿豆汤，绿豆汤，有解热毒、除烦渴、利小便、厚肠胃、消肿胀、散风火之功效。是夏季解暑佳品。对于“血热”者，皮肤经常生疮疖者，更为适宜。肠胃不好，特别是稍微吃一点凉东西就胃痛，拉肚的“胃寒”者，不宜喝绿豆汤。

以下回答摘自同济大学附属普陀人民医院外科 黄东平 副主任医师《夏季绿豆汤饮用指南——好喝不要贪杯哟》

喝绿豆汤有如下禁忌，

1、忌用铁锅煮绿豆汤

绿豆汤中含有的多酚类物质，在与铁相遇后，会发生化学反应，形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑。影响口感和观感，更重要的，人吃了以后容易造成消化不良。

煮绿豆汤，砂锅、电饭锅、高压锅等都行，就是忌用传统铁锅！

2、忌加碱

煮前放碱，是为了让绿豆烂得更快，启发来自水发干鱿鱼。

绿豆汤加入碱后，会严重破坏绿豆本身含有的水溶性维生素（维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等），绿豆本身补充人体流汗微量物质流失、清热解暑的效果也会大打折扣。观感上，碱还会使绿豆中的类黄酮抗氧化成分丢失，绿豆汤容易泛黄。

3、肠胃不好或心血管疾病者忌喝太冰

本身肠胃就不好的，自然更不要贪凉，而患有心血管疾病的病人喝了太冰的绿豆汤，还易诱发心肌梗死、中风等急症。

4 、忌与一些药物“混搭”

尤其是温热型中药，服药期间，最好不要喝绿豆汤，会降低药物疗效。如常见的有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂、附子等。

但清热类药物如黄连、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等则没有很大问题，在医生允许的情况下，可以与绿豆汤“混搭”。

西药方面，如果正在服用美多巴（治疗帕金森病的药物），为避免绿豆和药物发生反应，降低药效，记得间隔1～2小时后再吃绿豆。

5、忌脾胃虚寒者多喝

绿豆所谓的性凉，其中之一，就是含有的大分子蛋白质比较多，经常喝会引起脾胃不舒服。所谓脾胃虚寒者（经常会四肢寒凉、腹泻、腹胀等）喝绿豆汤后，会加重病情。

告诉大家——绿豆解毒消暑的功效主要在皮！煮时间太长就会失去效果，开锅沸腾后再煮2~3分钟即可。

专家简介：黄东平，同济大学附属普陀人民医院外科副主任、同济大学附属普陀人民医院临床营养科主任，普外科主任医师，教授，硕士生导师，新一轮上海市医学重点专科负责人。从事普外科工作35年，擅长开放和腹腔镜下的胃癌、结直肠癌根治术及其放化疗的综合诊治及肠内肠外营养的支持治疗。

对于肠胃不好的患者是不能够喝绿豆汤的，因为绿豆汤是属于凉性的饮食，如果肠胃不好的情况下喝绿豆汤很有可能会引起腹胀或者是腹泻等各种现象的，而且在吃药期间也是不能够喝绿豆汤的，因为这两者会取得相冲突的作用，所以在喝绿豆汤的时候也要是根据自身的情况来进行选择。