煮绿豆汤绿豆要泡多久

煮绿豆汤之前，绿豆通常需要进行泡水处理。绿豆泡水的时间可以根据个人的喜好和需求来决定。绿豆泡水的时间可以在2-4小时之间。

如果你希望绿豆煮熟后更加烂糊糊的，可以选择将绿豆泡水时间延长到4小时甚至过夜。长时间的泡水会让绿豆更加软烂，容易煮熟。这对于制作绿豆糊等需要烂糊糊状的食品来说比较适合。

但如果你希望绿豆保持一定的口感，可以选择短时间的泡水。2小时的泡水时间可以使绿豆充分吸水，但保持一定的嚼劲。这适用于制作绿豆汤、凉粉等食品。

在泡水过程中，可以多次换水以去除豆皮和杂质，保证煮出的绿豆汤颜色透亮。在泡水后，将泡过的绿豆放入漏网中沥水，避免煮煮的时间过长。

总结来说，绿豆泡水时间的长短可以根据个人口感和需求来决定，一般在2-4小时之间，但具体的泡水时间还是根据自己的喜好来调整。

泡4个小时左右会更好因为绿豆含有一些不易消化的成分，需要用水泡软，以便更好地吸收热量和营养，而一般情况下，绿豆泡4个小时左右可以达到最佳的软化效果，从而制作出口感更好的绿豆粥。

如果在煮绿豆粥时，加入一些冰糖或者红枣、莲子等配料，不仅可以提高绿豆粥的甜度，还可以增加绿豆粥的营养价值，更加美味健康。

如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，或者用开水浸泡3小时左右。如果使用高压锅或电饭锅来煮，则可以不用先泡。绿豆需要泡发的时间取决于具体的煮绿豆粥的方法和时间安排。

绿豆需要冷水浸泡三个小时左右，如果是热水则保温浸泡1个半小时。绿豆比较硬，煮绿豆稀饭就会花费很长时间来煮，煮粥前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更软，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软。

绿豆汤需要泡。

1.因为绿豆属于硬壳豆，含有植酸和胰蛋白酶抑制因子，需要泡软后才能更好地煮熟食用，否则会影响绿豆汤的口感。

2.泡绿豆的时间视豆子大小和质量而定，一般需要泡4-6小时，有些豆子需要泡一夜才能更好地软化，同时煮绿豆汤时还需要去掉浮沫和汤渣，这样才能煮出清爽美味的绿豆汤。

需要泡。

1. 绿豆外面有硬膜，需要先泡软后再煮，否则在煮的过程中会炸裂，同时也可以去掉豆皮帮助增加烹饪效果。

2. 泡绿豆汤不仅可以软化豆子，还可以洗掉表面的杂质和泥土，提高煮出来的绿豆汤的口感和干净度。

3. 绿豆汤在煮过程中会有很多泡沫，如果事先泡好绿豆，可以更好地去掉这些泡沫，减少冲洗和调味的麻烦。

绿豆汤需要泡。

1. 绿豆在采摘后，经过存放，贮存等环节，受到不卫生的环境可能会存在各种细菌，泡水可以用来清洗绿豆，把细菌和杂质洗掉，有利于绿豆更加健康。

2. 绿豆需要用水泡软，这样煮开的时间也会更短更节省能源，更有利于绿豆中的营养物质被保留。

3. 泡软的绿豆可促进体内的新陈代谢，有益于人体的健康，而且还很好喝，当然绿豆汤需要泡。

需要泡。

因为绿豆中含有一种叫做莱氧的成分，这种物质会使绿豆中的蛋白质产生胨化作用，导致味道变异，口感不佳。

而泡绿豆可以将这种成分释放出来，同时还可以使绿豆更容易煮熟，口感更好。

要想让绿豆汤尽可能好喝，最好先泡一下再煮。

绿豆在泡之前，可以先用清水漂洗，去掉表层的杂质，同时可以让绿豆更加干净卫生。

泡绿豆的时间一般为半小时至一小时，时间过长会导致绿豆表皮发黑、发霉，影响健康。

我觉得需要泡。

因为不泡的话，绿豆汤很难熟，而且很容易在后面做的时候产生烧焦现象。

泡的话可以膨胀绿豆纤维，让绿豆汤没那么难处理。

泡不泡主要取决于个人，绿豆泡了之后，煮汤的时候绿豆更容易煮开。

1.泡发煮得快些，但时间不宜太久，两三个小时吧，长了会发酸味，也可以直接煮，浪费点燃料！先用开水泡一会后放冷却了再放进冰箱,煮的时候就容易煮开了。

绿豆要泡10-20分钟。1、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。2、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。3、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3到4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。4、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。5、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

绿豆一般要放入水中浸泡三个小时左右才能用来煮汤，当我们看到绿豆体积变大而且更容易被捏碎的话，那就说明它基本泡好了。若时间充裕，可以提前一天将绿豆放入水中浸泡一夜，这样绿豆泡发的效果会更好。绿豆需要泡多长时间

绿豆是一种营养丰富、清暑开胃的食品，以它为主要原料制成的绿豆汤是夏天消暑的佳饮。如果我们想要在家自己熬煮绿豆的话，应该提前将它放入水中浸泡多久呢？通常情况下提前将绿豆放入水中浸泡三小时左右就足够了，这时候我们可以看到原本发硬的绿豆体积变大，而且质地变得更加松软，用指甲也能掐破，这样的状态就说明绿豆基本泡好了。如果时间允许的话，我们还可以在使用绿豆的前一天就把它放入水中浸泡，这样让绿豆有一整晚的时间去吸收水分就可以达到更好的泡发效果，使我们的绿豆更容易被煮熟。

你可以把所有的绿豆浸泡在水里一个晚上，这样绿豆就不会发臭了。如果他们中的一些人暴露在外面，天气炎热，他们将有一些味道，所以绿豆必须煮熟，否则将导致恶心和呕吐。绿豆中含有的一些成分能清热解毒，并有抗过敏等功效。绿豆中所含的蛋白质也很高，平时可以食用。饮食中多吃蔬菜和水果，以补充体内维生素。

绿豆在煮之前最好放置清水中浸泡3～4个小时，绿豆吸收充足的水分后，在煮的过程中豆子容易爆开，减少煮的时间，绿豆浸泡的时间越长，豆子越容易烂，也可以提前一夜的时间将绿豆泡好。

如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。

或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。

绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。只是简单的物理变化,营养不会流失的。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。

拓展资料：1：寒凉体质的人不宜吃绿豆

绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜吃绿豆

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人不宜吃绿豆

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。

绿豆需要冷水浸泡三个小时左右，如果是热水则保温浸泡1个半小时。绿豆比较硬，煮绿豆稀饭就会花费很长时间来煮，煮粥前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更软，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软。

煮绿豆粥绿豆提前泡是为了煮的时候绿豆更容易煮熟，但是新鲜的绿豆浸泡时间过长会发芽，绿豆泡三个小时左右最好，泡的时候用冷水泡就可以，时间到了会发现绿豆明显变大，绿豆里吸入大量的水分，水把绿豆给胀开了，也变得软了，在煮粥时就容易煮熟。所以泡三个小时左右合适。

如果想让绿豆煮得烂一些，煮绿豆粥之前要先把绿豆泡一泡。

煮绿豆粥的做法具体如下：

食材准备：绿豆100g，大米50g，糯米50g，冰糖100g，清水1200ml。

1、准备好所有的材料 。 2、绿豆用清水浸泡12个小时。3、浸泡好的绿豆、大米、糯米洗净放入高压锅胆内。 4、加入冰糖 。5、倒入1200ml清水。6、按“豆类、筋蹄”键，45分钟，这样可以煮得更烂。煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。7、绿豆粥就完成了。