绿豆汤更适合饭后喝还是空腹喝

绿豆汤可以在饭后喝或者空腹喝，具体选择应根据个人需要和身体状况来决定。

1. 饭后喝绿豆汤：

饭后喝绿豆汤可以帮助消化，促进胃肠蠕动，减少胀气和消化不良的发生。绿豆汤中含有一定的纤维和膳食物质，可以帮助促进肠道蠕动，避免食物滞留。绿豆汤还有清热解暑的功效，可以降低食欲，适合在饭后饱食后喝，有助于提高代谢和减少体重。

2. 空腹喝绿豆汤：

空腹喝绿豆汤可以更好地发挥其清热解毒和利尿的功效。在空腹时，绿豆汤可以更容易被吸收和利用，有效帮助排除体内的毒素和废物，促进新陈代谢。绿豆汤还可以起到补充水分的作用，帮助保持身体健康。在空腹时喝绿豆汤可以有助于清热解毒、利尿排毒和补充水分。

因为绿豆汤有一定的清热和利尿作用，有些人可能会出现腹泻或尿频等不适症状。如果你有胃肠道问题或者尿频情况，最好在饭后适量饮用绿豆汤，以避免不适。如果你患有寒凉体质或体寒症状，空腹喝绿豆汤可能会加重寒凉的感觉，应特别注意。

绿豆汤的适宜饮用时间可根据个人需要和身体状况来选择，在饭后能够帮助消化、提高代谢和减少体重，在空腹时能够清热解毒、利尿排毒和补充水分。

1 早上起来喝绿豆汤好吗 不好。 空腹喝绿豆汤对于身体是一定伤害的，主要是因为绿豆汤这种东西是凉性食物，我们在空腹去饮用绿豆汤可能会导致胃痛以及引发一些相关的胃病等。 2 绿豆汤可以空腹喝吗 不能空腹喝绿豆汤。 从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状。 3 绿豆汤和红豆汤哪个好 1、红豆汤功效 红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。 2、绿豆汤功效 绿豆味甘、性寒，有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节，起到降低血清胆固醇含量的作用。

绿豆汤是夏天消暑的利器，绿豆也算是一种粮食，然后就有人把绿豆汤干脆当饭吃了，但是这样真的非常的错误啊，今天我就要给你说说关于绿豆汤的那些事，关于绿豆汤还有很多的知识啊。绿豆汤能空腹吃吗 绿豆汤不可天天喝，成人一周喝2到3次，每次一碗最佳。绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白，过量使用容易消化不良甚至腹泻。此外幼儿肠胃功能较弱，也应适当减少食量。绿豆怎么煮容易烂 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘洗干净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。如果单单喝汤也可以达到消暑功效。若是要清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。很多人都想知道快速煮绿豆汤的方法，那么绿豆怎么煮容易烂呢?下面我教你几方法：1、绿豆先浸泡后冷冻。绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。2、分次加水。煮绿豆时要分次加水。先加少量水将绿豆煮开花，再添加适量的水将绿豆汤煮开，改为中火煮。这时要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可再续水，这样就可以缩短绿豆煮烂的时间。3、放入保温瓶。想快速煮烂绿豆，可将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2-3个小时后，绿豆粒会胀大变软，再煮就很易在较短时间内煮烂。4、用沸水浸泡20分钟。将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。5、将绿豆炒炒再煮。将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。但须注意不要炒焦，以免使绿豆汤有一股糊焦味，影响食用。绿豆汤怎么煮 煮绿豆汤要控制好时长。由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。在煮制中应盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，此时绿豆汤的颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤后，加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。

现在的人群都比较注重养生，什么食物什么时间吃效果好，大家都会纷纷的就进行着，绿豆汤在生活中也不少人拿来养生，喝绿豆汤可以空腹吗?绿豆汤的养生功效有哪些?为您一一解答。 喝绿豆汤可以空腹吗?介绍从中医的角度上来说是不能的，因为绿豆性较为寒凉，空腹饮用很容易就会对身体脾胃造成伤害，如果是体质寒凉的人，本身有的一些症状(四肢冰凉乏力、腹泻便稀、腰腿冷痛等)，在食用绿豆汤以后还会加重，甚至还会出现更多的疾病(胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎、关节肌肉酸痛、腹泻等等)，所以不建议空腹喝绿豆汤。 绿豆汤的养生功效? 1.抗菌抑菌作用：绿豆中的成分有抑菌作用，比如：对葡萄球菌。绿豆中含有的活性物质有增强机体免疫功能的作用。 2.降血脂作用：绿豆中含有的植物甾醇结构，这个结构与胆固醇相似，所以能够干扰肠道对胆固醇的吸收，让身体内的血清胆固醇降低。 3.抗肿瘤作用：绿豆预防肺癌和肝癌有一定的作用，因为绿豆中提取的酶具有抑制作用，在酶剂量增加的时候抑制效果更加明显。 4.解毒机理：绿豆中蛋白质与化合物可以结合，比如：农药、汞、砷、铅等等，结合形成沉淀物，这样减少毒性、失去毒性效果就出来了。 喝绿豆汤可以空腹吗?绿豆汤的养生功效有哪些?通过介绍的相信您都了解了，绿豆汤适当的喝能够起到诸多的养生功效，说除了以上介绍的功效以外，绿豆汤还有增进食欲、消暑机理、护颜等等功效。

夏天炎热总是不想吃饭，尤其是早上起床空腹的时候，喝碗绿豆汤就当早餐了。那么绿豆汤可以空腹喝吗?空腹喝绿豆汤好吗?绿豆汤可以空腹喝吗 营养医师建议不要空腹喝绿豆汤,绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人吃了反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、胃寒、慢性胃炎等消化系统疾病。怎么挑选绿豆 1、辨别绿豆是否新鲜。挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆，新鲜的绿豆应是鲜绿色的，老的绿豆颜色会发黄。2、辨别绿豆是否被污染。看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹，二是看绿豆是否有刺激性的化学气味。3、大小匀称，无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆；劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质，并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆，用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感。怎么保存绿豆 绿豆难以贮藏保管，是因为绿豆容易遭受绿豆象的危害。绿豆象习惯上人们称它为“豆牛子”，繁殖迅速，每年繁殖4―6代，如气候条件适宜，可在田间或室内交替繁殖10代以上，危害严重。家庭贮藏绿豆可参考以下办法。一、高温处理1.日光曝晒。炎夏烈日，地面温度不低于45℃时，将新绿豆薄薄地摊在水泥地面曝晒，每30分钟翻动1次，使其受热均匀并维持在3小时以上，可杀死幼虫。2.开水浸烫。把绿豆装入竹篮内，浸在沸腾的开水中，并不停地搅拌，维持1―2分钟，立即提篮置于冷水中冲洗，然后摊开晾干。3.开水蒸豆。把豆粒均匀摊在蒸笼里，沸水蒸馏5分钟取出晾干。由于此法伤害胚芽，故处理后的绿豆不宜留种或生绿豆芽。4.利用电冰箱、冰柜或冷库杀虫。把绿豆装入布袋后，扎紧袋口，置于冷冻室，控制温度在-10℃以下，经24小时即可冻死幼虫。对于其他豆类也可用上述方法处理。5..酒精熏蒸。用50克酒精倒入小杯，将小杯放入绿豆桶中，密封好，一周后酒精挥发完就可杀死小虫子。

夏季的时候天气太热，我们都会吃一些解暑消热的食物或者是喝一些降暑的饮料，可能效果比较好的就是绿豆汤，最主要的是绿豆汤营养价值还很丰富，所以夏季喝绿豆汤是非常好的，但是绿豆汤是凉性的，那空腹能喝绿豆汤吗？喝绿豆汤注意事项有哪些？

1、绿豆汤饮食禁忌

一、不能空腹喝。

从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

二、不能过量喝。

绿豆汤虽好喝，但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

三、不能与中药同服。

绿豆本身是一味中药，如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时，在服用中药的时候再适当服用绿豆汤，有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情。服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

四、不能用铁锅煮。

煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

五、不能加碱煮。

绿豆富含维生素B，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失，而碱会严重破坏维生素B。绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

六、不能天天喝。

绿豆汤适当喝是没问题的，一般成年人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成年人量。

七、不能人人喝。

下列人群一般不宜喝绿豆汤：(1)体质寒凉的人：因为绿豆性寒，体质寒凉的人喝了绿豆汤，容易引起腹泻等现象，而且可能会降低消化系统的免疫力，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。(2)月经期的女性：月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再喝偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。(3)体质虚弱的人：绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群，一般肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

2、绿豆汤的功效

清热降火

提到绿豆汤的成效与效果，最熟悉的即是绿豆的清热降火了，可是你知道怎样才表现绿豆汤的清热降火成效吗?传统的绿豆汤的做法都是将绿豆煮烂熬汤，其实这么就使绿豆汤的成效与效果大大降低了，绿豆的降火成分首要含于豆皮之上，过久加热会分化不少，所以咱们烹调的时候就将绿豆洗净后在清水里泡上几个小时，然后就和泡的水一同稍微煮熟就行了，这么不只绿豆软而不烂，汤水碧绿，并且绿豆汤的成效与效果也能得到最大的表现哦。

消暑安神

常喝绿豆汤，可以有消暑安神的功效哦，绿豆里边富含丰富的蛋白质和矿物质，所以绿豆汤的成效与效果有必定的解暑防暑效果。这时绿豆就应该合作别的事物一同食用才最佳了。比方绿豆粥，绿豆冰沙等，将绿豆和别的的主食调配烹饪，不只美味可口，并且绿豆汤的成效与效果也能最佳的表现出来。

促进新陈代谢

绿豆里边还富含丰富的生理活性物质，所以关于咱们的新陈代谢有很好的推进效果。很多人有消化不良，或者是肠胃胀气的状况，所以能够用绿豆汤来削减这些状况的呈现。还能够开胃，对食欲不振的人群来说是一种不错的改进办法。

3、喝绿豆汤注意事项

（1）绿豆汤性寒，寒性体质的人和经期的女性不适合过多饮用，以免出现脾胃虚寒、宫寒痛经之症。

（2）绿豆汤在多在夏季炎热时食用，这时候的食物很容易变质，存放太久的绿豆汤不适合食用，以免引起菌类感染，出现腹泻之症。