盐烤土豆怎么做

盐烤土豆是一道非常简单美味的菜肴。下面是详细的制作步骤：

所需材料：

- 土豆

- 食用盐

- 橄榄油

步骤：

1. 将土豆洗净，去掉表面的泥土和皮肤上的瑕疵。

2. 将土豆切成均匀的小块或者切成半个土豆大小的圆形。

3. 将切好的土豆块放入一大碗中，加入适量的食用盐和橄榄油。

4. 用手将盐和橄榄油均匀地涂抹在土豆上，确保每块土豆都被充分包裹。

5. 预热烤箱至摄氏200度。

6. 准备一个烤盘或者烤盘垫，将涂有盐和油的土豆块平铺在烤盘上。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，或者直到土豆块变得金黄酥脆。

8. 取出烤盘，用厨房纸巾或者餐巾纸吸干多余的油份。

9. 盐烤土豆可以作为配菜或者零食食用，可以搭配酸奶油、芥末酱等调料。

希望这个回答能够帮助到你！

1、准备500克左右的土豆，土豆尽量选择个头偏小的，外型上不要有抽芽和发青即可。

2、用冷水反复冲洗土豆的表皮，土豆外皮很容易有泥土，所以在选购时尽量选择表面光滑的，如果很难洗干净可以用刷子轻轻刷洗。

3、把土豆放入高压锅中，倒入一定量的水，水量差不多占土豆的80%左右，高度不需要没过土豆。

4、一般在煮土豆时，小编都会选择使用高压锅，土豆比较难煮熟，高压锅又快又方便可以迅速煮软。往锅中倒入大量的盐，因为是盐焗，所以盐量大概需要50克左右。

5、大概煮5-6分钟左右，把高压锅的锅盖打开，挑出一个土豆用手指按压是否有变软。

6、土豆软了以后烹煮时就不需要再把锅盖盖上了，直接开大火将锅中的水分煮干。随着水分慢慢的煮干，盐分就会慢慢的稀释出来，锅壁上的盐花可以用肉眼识别。

7、水分煮干后，将土豆拿出，那么盐焗土豆就完成了。土豆外面白花花的就是盐花，盐焗土豆口感上比较清淡，夏日凉凉的吃味道也很不错哟。

电饼铛烤土豆片用料 土豆 一个 电饼铛 一个 食用油 一丢丢 盐 一丢丢 黑胡椒粉，磨碎的黑胡椒粒更好 一丢丢 香滋滋电饼铛烤土豆的做法 土豆洗净去皮，切厚片电饼铛抹点油加热，不用太多，土豆也挺吸油根据你家电饼铛的情况选择适合的加热档加热，我是反复低档加热了很多次，摸索中进步哈哈哈最后快熟时撒盐和胡椒粉，少放点比较健康，翻面，再撒点盐和胡椒粉出盘，怕油的话可以在盘子上放上厨房纸吸一下油

一、材料:；小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精；

二、做法:；

1、小土豆洗净，不要去皮；牛健子肉切小块；切葱花，姜切丝；

2、锅内放油，待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；

3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；

4、整个过程大约1个多小时，即可出锅。；

三、注意事项：；

1、土豆越小越好；

2、一定要勤翻锅；

3、盐一定要在放香菜和尖椒之前放，不然土豆没入味，尖椒和香菜反而会很咸；

4、尖椒和香菜要等土豆皮皱皱了再放，不然颜色不好看；

5、如果爱吃辣的，还可以放点新鲜的小红椒

主料：洋芋200g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量1、洋芋去皮洗干净。2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。4、用签子将洋芋片穿起。5、在洋芋片上均匀涮上油。6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。7、均匀撒上盐。8、再撒上椒盐。9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。10、将洋芋片烤熟即可享用。

步骤1

土豆洗净，不要去皮，直接烤外皮还有保护作用

步骤2

洗净的土豆码入烤盘，带皮烤无需用锡纸包裹

步骤3

空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次

步骤4

30分钟结束，打开空气炸锅，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，没熟在加几分钟，土豆大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察

步骤5

出锅，扒掉土豆皮，看看外边一层有点焦，特别可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3个。

烹饪技巧

1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保护土豆不被烤干。

2、土豆的大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察，增减时间。

烤土豆还是直接生烤了比较好吃，这样烤出来的土豆会比较香脆，口味也比较贴近于原味，方法很简单就是洗净刮皮，切成不厚不薄的片，大约一厘米的厚度就可以了，不能太大的火，那样容易外皮烤焦内部造成生脆不熟的状况。一直用小火，隔一段时间翻烤一下

第1步、三个土豆，削皮，切小块，如果是新土豆，可不削皮。老土豆，皮削掉，口感好点。



第2步、加适当盐



第3步、孜然粉、黑胡椒粉、油、白芝麻拌匀。



第4步、把锡纸打开，土豆块平铺在上面，这样受热均匀，土豆烤箱预热后，将拌好的土豆块放入烤箱，上下管220度，30分钟。



食材用料：土豆1个相克食物 红椒半个青椒半个相克食物 洋葱1/4个相克食物黄油5个 马苏里拉奶酪丝85克罗勒1/2小勺 欧芹粉1/2小勺番茄沙司1大勺 盐适量菜谱做法：1.土豆洗净切成大片2.上锅蒸熟3.晾凉4.切成小方块5.青红椒和洋葱也切成小方块6.黄油放入锅中烧融7.倒入洋葱炒香8.下青红椒略炒9.倒入土豆翻炒均匀10.加入番茄沙司炒匀11.加入罗勒、欧芹粉和盐12.翻炒均匀13.装入焗盘中14.撒上马苏里拉奶酪丝15.放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟16.表面金黄出炉用手机看这道菜做法菜谱小贴士：青红椒也可以和土豆一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。