烤土豆要包锡纸吗

烤土豆时是否需要包锡纸取决于个人的口感偏好和烹饪方法。

使用锡纸包裹土豆有几个好处。锡纸可以保护土豆免受直接火焰或高温烤盘的影响，避免土豆表面烤焦。锡纸还可以使土豆受热均匀，避免表面过熟而内部生硬的情况发生。锡纸还可以保持土豆的湿润度和香气，使其更加美味可口。

如果您喜欢土豆表面有一定的酥脆口感，可以在烤制土豆前不包锡纸。这样土豆表皮会变得金黄酥脆，内部保持软糯。但这样也会带来一定的风险，因为土豆容易受热不均匀，可能导致外层焦黑而内部未熟。

如果希望土豆受热均匀、保持湿润和香气，建议使用锡纸包裹。如果喜欢口感酥脆或者使用其他烹饪方法（如烤箱上火加热），可以选择不包锡纸。最终的选择应取决于个人喜好和烹饪要求。

做薯片可以用锡纸。经常做烤箱无油薯片，在油纸上面要薄涂一层油，这样就不会粘住，土豆片来回蘸上孜然粉和辣椒面，多洗两次，把淀粉尽量洗掉，而且要用吸油纸把水吸干，这样烤起来会更加酥脆好吃，不过一定要控制时间温度，不然很容易糊掉不能吃了。

材料：鸡翅500克葱30克姜30克酱油20克胡椒粉10克料酒50克盐适量植物油15克蜂蜜20克

1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；

2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；

3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；

4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。

烤好土豆怎么保存最简单直接的办法就是密封，用袋子装好就可以的，注意要等烤好土豆余温过去。还有还有土豆片放在空气中会被氧化变色，可以放进水里泡着，要吃的时候再拿出来 。用锡纸包着烤土豆不会变色，可以试试。保存还可以用塑料袋将土豆包好，放到冰箱中间的零度保鲜层里面。

烧烤用的土豆片可以用清水清泡，杜绝与空气接合。不则土豆片会发黑，不能食用。

烧烤用的土豆片放入清水中保存。以免土豆氧化发红。

好吃的烤土豆片需要准备的材料有土豆2个、盐少许、木炭适量、锡纸。具体的做法如下：

一、选择细长型的新鲜土豆，个头大一些的。

二、洗净削皮后，让土豆的粗细比原汁机切菜体的入料口略细一些，或者剖成两片。

三、安装好切菜体，接通电源，按下“正转”键，开始切片；都不用接渣盒，直接用盆子得了。

四、切好的土豆片加入少许盐拌匀调味儿。

五、整齐排进铺锡纸的烤盘内，还可以根据自己的口味增加味道，比方撒些椒盐、辣椒粉、孜然粉等；锡纸上可以抹少许食用油，也可以不抹，自己决定，没多大区别。

六、将平底锅放到炭火上方，加入食用油加热，之后再将土豆片放入其中烤熟，装盘食用即可。

烤土豆片（烤箱版）的做法步骤 1.先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。 2.将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。 3.然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。 4.烤土豆片完成~因为锡箔纸用完了，所以直接在烤盘上烤，但是粘住了一点点，大家最好用锡箔纸包住烤盘再烤，会省很多麻烦

能不用锡纸，但是一般是用的，因为用锡纸烤的薯条味道更好，不干巴，而且烤箱内侧更容易清洗，烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层植物油，防止土豆条烤焦，再将土豆条依次放上烤盘，让土豆条四周都裹上油，不要重叠放置，表面均匀上色以后即可出炉开吃。

这是可以的，不用锡纸烤的快，但是味道不好，建议包锡纸

这是可以的，不用锡纸烤的快，但是味道不好，建议包锡纸