怎么用烤箱烤土豆丝饼

烤土豆丝饼是一道美味的小吃，通过使用烤箱，可以制作出外酥里嫩的土豆丝饼。下面是具体的制作步骤：

材料：

- 土豆：2个中型土豆

- 洋葱：1个小洋葱

- 鸡蛋：1个

- 面粉：2-3勺

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备土豆和洋葱。将土豆去皮并洗净，用细孔的刨刀或者刨丝器将土豆刨成细丝。将洋葱也切成细丝备用。

2. 将刨好的土豆丝放入大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，拌匀并静置5至10分钟，让土豆释放一些水分。然后用手挤压土豆丝，将多余的水分挤掉。

3. 将挤压干净的土豆丝放入碗中，加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀，直到土豆丝完全与面粉和鸡蛋混合。

4. 在烤箱中预热至180°C。

5. 在平底锅中加热适量的植物油，待油温升高后，将土豆丝混合物舀入锅中，用铲子轻轻压扁，使其成饼状。

6. 在中小火下煎土豆丝饼，大约每面煎制3-5分钟，直到两面呈金黄色。

7. 将煎好的土豆丝饼取出，沥干多余的油。

8. 将煎好的土豆丝饼放在预热好的烤箱中，烤制约10-15分钟，直到饼变得金黄酥脆。

9. 取出烤好的土豆丝饼，用厨房纸巾吸干多余的油。

10. 将土豆丝饼切成小块，趁热食用，可以搭配蘸料或者调料享用。

现在您就可以享用美味的烤土豆丝饼啦！

用料

土豆 4个

盐 3克

橄榄油 1勺

黑胡椒 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

烤土豆（烤箱版）的做法

橄榄油，黑胡椒，孜然粉和辣椒粉，洒在土豆块上。我随意切的块，有强迫症的可以切的均匀一致些哈

1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。

2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。

3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。

主料

土豆片随意，我用的一大个

辅料盐适量 蚝油5g

辣酱15g 黑胡椒粉10g 烤土豆片（烤箱版）的做法步骤

1. 先将土豆去皮切片，不要太薄，要厚一点，然后所有辅料放在碗中拌匀。

2. 将土豆片放入碗中，用手抓，确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。

3. 然后将烤盘抹油，土豆片均匀平铺在上面，烤箱预热180，然后土豆片入烤箱，150度15分钟。

4. 烤土豆片完成~ 因为锡箔纸用完了，所以直接在烤盘上烤，但是粘住了一点点，大家最好用锡箔纸包住烤盘再烤

烤箱烤土豆需要的材料包括：

1. 土豆：选中等大小、均匀的土豆，去皮切厚片，用清水淘洗两遍，再用盐水泡10分钟，冲干净后沥干水分备用。

2. 橄榄油、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料。

3. 还可以根据个人口味加入香菜、香葱等调味料。

在制作烤箱烤土豆时，还可以根据个人口味和偏好添加一些其他调料，如蒜泥、姜末、香油等。烤制过程中需要注意烤箱预热和烤制时间，以免烤焦或烤不熟。烤制完成后，可以根据个人口味调整调料，最后装盘即可享用。

主料：土豆(一个)、洋葱(一个)、红椒(一个)

调料：盐(一勺)、孜然粉(5g)、辣椒油(2勺)

制作流程：

1、材料备好。

2、全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。

3、坐锅烧水放一勺盐。

4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。

5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。

6、烤箱预热5分钟。上下火200度。

7、煮好的材料用竹签串起来。

8、放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金黄即可。

9、最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。