烤土豆泥烤箱怎么用
122人浏览
2025-09-19 14:46:55
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使用烤土豆泥烤箱的步骤如下:
1. 准备土豆:选择适合烤箱烤制的土豆,最好选择表皮光滑、均匀大小的土豆。将土豆洗净,并使用叉子在土豆表面戳上几个小孔,这样可以防止土豆在烤制过程中爆炸。
2. 烤箱预热:将烤箱预热至180℃~200℃的温度。预热时间一般需要10-15分钟,具体时间取决于烤箱型号和功率。
3. 烤制土豆:将准备好的土豆放在烤箱烤盘上,或者用锡纸包裹土豆。这样可以防止土豆与烤盘直接接触,避免粘连和烤盘变脏。将土豆放入预热好的烤箱,并设置烤箱温度和烤制时间。
4. 烤制时间:一般情况下,烤制土豆需要30分钟至1小时的时间,具体时间取决于土豆的大小和烤箱的温度。可以通过用牙签插入土豆来测试土豆的熟度,如果牙签轻松穿透土豆,则表示土豆已经熟透。
5. 泥状处理:待土豆烤熟后,取出烤箱,用刀切开土豆,将热土豆的内部挖出放入碗中。使用土豆磨或者土豆捣碎器将土豆捣碎成泥状。
6. 添加调料:将土豆泥中加入适量的牛奶、黄油、盐和胡椒粉,根据个人口味调整。搅拌均匀,直至土豆泥变得柔软、光滑。
7. 再次加热:将调好的土豆泥放入耐热容器中,放入预热好的烤箱中再次加热,温度可以降至150℃左右,时间大约需要10分钟。这样可以确保土豆泥保持温热状态。
8. 享用:取出加热好的土豆泥,可以搭配肉类、海鲜或蔬菜等食材食用,也可以单独享用。
请注意,以上步骤仅作为参考,具体操作还需根据烤箱型号和个人口味进行调整。
步骤1
土豆切片(刨也可以),不尽量薄些,洗净,用盐水浸泡
步骤 2
沥干后用厨房湿巾吸出多余水分
步骤 3
锡纸表面涂油
步骤 4
放上土豆片表面涂少量油
步骤 5
185度25分钟,时间温度自行调节,烤好后取出,洒上盐、胡椒粉,摇匀。开吃,超级美味,吃了一大半才想起拍照
食材:土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁黄油、食油、盐、胡椒粉各适量。
做法
1,首先将土豆去皮蒸熟制成泥;
2,锅内加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘;
3,再起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,
4,上面盖一层芝士;入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。
土豆蒸熟,压成土豆泥,里面加入葱花,五香粉,香油,咸盐,拌匀,烤箱烤20分钟
用料
土豆 大号一个
橄榄油 1大匙
海盐 1/2小匙
黑胡椒粉 少许烤土豆泥的做法步骤
步骤 1土豆洗净,去皮切块放入锅中蒸或煮熟
步骤 2土豆块加入橄榄油,盐,黑胡椒捣成泥
步骤 3土豆泥装入可烤箱用的容器中,用叉子捣松(保留空隙增加表面积)
步骤 4放入烤箱250度,上层 10分钟即可
牛奶土豆泥烤箱烤5分钟。因为牛奶土豆泥可以直接食用,也可用微波炉加热1分钟或在已预热好的180摄氏度的烤箱中烤5分钟后食用,口感各有千秋;鲜奶的用量可根据自己的喜好适量增减,喜欢稀点的,适量增加奶的含量;料理棒是处理土豆泥的最佳工具,比料理机好,料理棒处理的土豆泥,口感更细腻。
放在烤箱,200度烤15分钟,表面微黄即可。