烧烤烤土豆怎么烤

烤土豆是一道非常美味的烧烤食物，下面是详细的步骤：

材料：

- 土豆

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

步骤：

1. 选择新鲜的土豆。最好选择表皮干燥、无斑点和淤痕的土豆。

2. 将土豆洗净，并用刷子刷洗干净表皮上的泥土。

3. 如果土豆比较大，可以将其切成均匀的小块，以便于烤熟。

4. 将土豆块放入一个大碗中，并加入适量的橄榄油。

5. 在土豆上撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味可加入其他香料。

6. 使用手或者木铲将土豆块与橄榄油和香料充分混合均匀，确保每个土豆块都被涂上调味料。

7. 预热烧烤炉或烤箱至适当的温度（大约180°C-200°C）。

8. 准备一个烤盘或者烤网，将涂有调味料的土豆块均匀摆放在上面。

9. 将烤盘或烤网放入预热好的烧烤炉或烤箱中，开始烤制。

10. 烤制时间大约为30-40分钟，具体时间根据土豆块的大小和烤炉/烤箱的温度而定。翻动土豆块以确保均匀加热。

11. 当土豆块变得金黄色并且能够轻松被戳穿时，即可取出。

12. 将烤好的土豆块装在盘子中，并可以撒上一些香菜或者其他喜欢的调料作为装饰。

13. 烤土豆可以作为主食或者配菜食用，搭配各种蘸酱或调料都非常美味。

希望这些步骤能帮助到你，祝你享受美味的烤土豆！

准备材料：

土豆 1个

火腿 1根

芝士 适量

香葱 2根

做法：1、一个土豆一根肠，芝士，如果喜欢味道重一点的，可以先把土豆切片后腌二十分钟左右，在后期出炉时撒椒盐等调料。2、先将土豆洗干净，去皮；切成齿轮状，底下不切断；3、将火腿切成薄片备用；将芝士擦成丝备用；4、将土豆放进德普微波炉中，中高火叮8分钟；5、将火腿片夹入土豆中；将芝士丝和香葱丁放在表面；6、放入德普烤箱快热档200度，烤制20分钟即可，

很好办，我小时候就是挖个坑，点着火使劲烧，火焰灭了，就剩下红红的火炭了，这时把土豆放进去，用火炭埋住，然后把挖坑出来的土封上，踩实，半个小时后，你把它挖出来，好吃又香。我们小时就是这个办法弄红薯和土豆的。在野外，在火上明着烤的容易半生不熟或者外糊里生，没有这个办法好。

用料:

小土豆 500g

橄榄油 50毫升

蒜 6瓣

盐 适量

黑胡椒 适量

意大利混合香草碎（干） 1勺

帕玛森奶酪（磨碎） 50克

黄油（融化） 100毫升

欧芹碎（鲜） 2勺

培根（熟的，切碎） 2片

做法:

步骤 1

烤箱预热400华氏度（200摄氏度），烤盘刷橄榄油。土豆洗净，一分为四，在微波炉里转2分钟取出。

步骤 2

混合蒜末、融化的黄油、帕玛森奶酪、盐、黑胡椒。和切好的土豆拌匀。

步骤 3

拌好的土豆平铺在烤盘上，上下火烤30分钟。

步骤 4

15分钟暂停一次烤箱，翻动土豆，使受热均匀。

步骤 5

喜欢超级金脆的，30分钟后拌入培根碎，上火加烤5-7分钟。取出后拌入欧芹碎即可。

一起用餐烤土豆，把土豆切片用盐水泡泡，再在铁板上撒油烧热，把土豆一片片放在铁板上，等到快熟了撒上香料，离火就可以吃了

1、准备土豆也叫洋芋，去皮洗干净。2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。4、用签子将洋芋片穿起。5、在洋芋片上均匀涮上油。6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。7、均匀撒上盐。8、再撒上椒盐。9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。10、将洋芋片烤熟即可享用。

1、主料：马铃薯丁(脱水)200g。

2、辅料：孜然适量、胡椒粉适量。

3、土豆切片。

4、油锅烧五成热，将土豆炸到表面焦黄。

5、捞出沥干油分。

6、烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。

7、将土豆片和烧烤料搅拌均匀，撒上适量胡椒粉，孜然粉。

8、搅拌均匀腌制半小时。

9、将土豆片放在烤盘上，烤箱预热180度，烤十五分钟。

10、关火，将土豆片放在盘子里，上面再撒一层孜然粉拌匀即可。

材料： 土豆2个（大约450克） 盐1小匙 糖1/4小匙 孜然粉1/4小匙 辣椒粉1/2小匙 五香粉1/4小匙 蚝油1小匙 色拉油少许 做法：

1、土豆选取形状整齐的细长型，小于200克的，切成4条。大于250克的，切成6条（粗细看个人喜欢，不能太细），放入水中浸泡3分钟，沥去水分。2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油（不吃辣的可以不加辣椒粉），把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。（到调料出少许汤汁）3、烤箱预热230度。4、烤盘中铺上锡纸，在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油，把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上，在土豆的表面刷层色拉油，放入烤箱中，5分钟后取出，在表面上刷上一层调料汁，放入烤箱再烤5分钟后翻面烤，再烤5分钟后取出刷上一层调料，最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。 PS：烤的时间要根据个人喜爱和土豆的大小来判断，我切的土豆块比较大，而且我喜欢软软的味道，我烤了20分钟后，又多烤了3分钟。

如果土豆切的比较小块15分钟就已经足够了。

主料：洋芋200g ；

辅料：油适量、盐适量、椒盐适量1、洋芋去皮洗干净。2、切成片放在冷水中洗去淀粉，再用冷水浸泡。3、浸泡后捞出沥干水，再用布或厨房用纸将水擦干净。4、用签子将洋芋片穿起。5、在洋芋片上均匀涮上油。6、将洋芋串放在烤炉上，通电烤。7、均匀撒上盐。8、再撒上椒盐。9、适时将洋芋串翻面，再涂上油，撒上盐、椒盐。10、将洋芋片烤熟即可享用。

步骤1

土豆洗净，不要去皮，直接烤外皮还有保护作用

步骤2

洗净的土豆码入烤盘，带皮烤无需用锡纸包裹

步骤3

空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次

步骤4

30分钟结束，打开空气炸锅，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，没熟在加几分钟，土豆大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察

步骤5

出锅，扒掉土豆皮，看看外边一层有点焦，特别可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3个。

烹饪技巧

1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保护土豆不被烤干。

2、土豆的大小不同，烤的时间有差异，最后10分钟注意观察，增减时间。

烤土豆还是直接生烤了比较好吃，这样烤出来的土豆会比较香脆，口味也比较贴近于原味，方法很简单就是洗净刮皮，切成不厚不薄的片，大约一厘米的厚度就可以了，不能太大的火，那样容易外皮烤焦内部造成生脆不熟的状况。一直用小火，隔一段时间翻烤一下

第1步、三个土豆，削皮，切小块，如果是新土豆，可不削皮。老土豆，皮削掉，口感好点。



第2步、加适当盐



第3步、孜然粉、黑胡椒粉、油、白芝麻拌匀。



第4步、把锡纸打开，土豆块平铺在上面，这样受热均匀，土豆烤箱预热后，将拌好的土豆块放入烤箱，上下管220度，30分钟。