怎样烤土豆最好吃

烤土豆是一道简单又美味的料理。下面是一些烤土豆的常见做法，帮助你制作出美味的烤土豆。

1. 选择合适的土豆。较大且形状规则的土豆最适合烤制，因为它们可以均匀地煮熟。

2. 清洗土豆并将其切割成所需的形状，如切成片、切成块或切成细条。切块后，可以用水泡一段时间，以去除土豆表面的淀粉。

3. 准备烤盘。你可以在烤盘上涂一层橄榄油或食用油，以防止土豆粘在烤盘上，并让土豆更容易烤熟。

4. 将土豆块均匀分布在烤盘上，避免重叠，以确保它们能够均匀烤熟。

5. 可以给土豆添加调味料了。你可以选择喜欢的调味料，如盐、黑胡椒、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香或其他香料。你还可以选择撒上一些奶酪或培根碎，以增加口感和味道。

6. 预热烤箱至200度C（392度F），然后将烤盘放入烤箱中。

7. 烤土豆的时间取决于土豆的大小和你想要的烤制程度。在烤箱中烤制土豆需要25-35分钟。在烤制的过程中可以翻动土豆，以确保它们均匀烤熟。

8. 当土豆变得金黄色、酥脆并且容易插入时，它们就可以烤熟了。你可以用叉子检查土豆是否熟透。

9. 当土豆烤熟后，从烤箱中取出烤盘。让土豆稍微冷却片刻，然后即可享用。

这些步骤可以帮助你制作出美味的烤土豆。你可以根据个人口味调整调料和烤制时间，尝试不同的方法，找到最适合你的烤土豆做法。祝你烤土豆成功，美味享用！

1、准备土豆5个、盐适量、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、糖适量、橄榄油适量、辣椒粉适量。

2、先把土豆的皮去掉，然后把土豆切成方块放在一个盆里。

3、然后把准备好的胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，还有孜然粉加进去。最好是带上一次性手套，用手搅拌均匀，让每块土豆都沾上调料。

4、在烤盘的底部放一层锡纸，记得一定要在锡纸上刷一层橄榄油。当然没有橄榄油也可以用其他的油。

5、把土豆块倒在锡纸上，然后均匀的铺开，这个时候虽然有一些水分，但是不要紧，一会儿都会烤干了。

6、烤箱的温度要调到200度，大概考35~40分钟左右就可以了，中间记得把土豆拿出来翻个面，也可以不翻。

7、搞好之后就出锅啦，可以再额外放一些番茄酱，烧烤酱之类的。

做法

1，土豆洗净，擦干;

各种烤土豆

各种烤土豆

2，表皮抹油(我用的橄榄油，植物油都可以)，入烤箱200度45分钟;

3，土豆剖开，两半或四半，随你，将瓤挖出，注意，多挖些，我昨天就是挖的还不够，土豆层太厚，薄些好吃;

4，依次在挖好的坑里填入火腿(家里没火腿了，我昨天用的培根，太费料了，以后还是用火腿)、一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片，撒些黑胡椒调味(随意)码完一层再码一层;

5，入烤箱再10分钟，奶酪融化，就OK了

吃烧烤的时候我们把土豆烤着吃很不错，首先需要我们把土豆给去掉皮，洗干净之后放到沸水锅里面，等到煮熟之后捞出来，小青椒、小红椒需要分别去掉蒂和籽，清洗干净之后再切成节。我们把土豆切成片之后就可以用竹签串一下，我们可以按照一个土豆、一片青椒、一片红椒的顺序串起来，直接在刷子上面刷上一些盐，然后再放上花椒油，在土豆上面刷满花椒面和孜然粉之后，还需要我们刷上一层麻油，再加上味精和辣椒面，一起放到微波炉里面，放在烧烤栏上，开大火烤上五分钟再取出来，刷上麻油之后，还需要撤上一些葱花开始烧烤，等到土豆两面都变成金黄色的时候，这时候土豆就制作完成了。烧烤土豆怎么烤不糊用土豆烧烤的时候需要注意，烤的时候容易变糊，所以需要掌握技巧，避免土豆烤糊才行，首先土豆要去掉皮，洗干净之后切成薄片。然后我们把土豆放在清水里面。浸泡大概十分钟，之后我们把土豆上存在的一些淀粉给洗掉，控干水分就可以了。如果我们发现土豆的表面有水分存在，需要把土豆表面的水分去掉。在盘子里面加上油、盐以及黑胡椒粉，然后我们直接把土豆片的两面。都要粘上油以及胡椒粉才行。之后我们把土豆片开始烤制，大火进行烤制，加热两分钟之后我们翻一然后继续烤两分钟，这样反复的进行几次就可以了。

咸土豆用大酱腌制叫酱土豆，特好吃，颜色好看，并且让人看了有食欲，只是影响大酱存储时间，不太愿意这样做。

腌制清水咸盐土豆也可以，吃它有嚼头下饭，土豆吃法多样，土豆太咸不好吃，太淡吃了烧心，最好吃土豆要咸淡适中吃着才好吃，土豆是一种人们愿意享受的好东西。

【配料】小土豆，大蒜，椒盐粉，孜然粉，盐，葱花，熟白芝麻【制作步骤】1、配料中提到的各种食材都要提前备齐，还有一些调味料也相当重要，这样才能做出来味道更好的小土豆。小土豆吃多少就准备多少，当然要是自己家里种的话，就更加方便了，小土豆也相当新鲜。2、将准备好的小土豆清洗干净，可以多洗几遍，将土豆外面的泥土清洗干净。小土豆可以去皮也可以不去皮，要是不去皮的话就要洗干净。这个可以根据个人的习惯来选择。3、将洗干净之后的小土豆放在锅里，在锅里加入适量的清水，然后加少许的食盐，水量要一次加足，可以超过土豆就可以了。4、土豆和水都加好之后，直接将锅里的水煮开，等到水开之后转成小火继续煮8分钟左右，至于具体煮多久也要根据食材的多少来决定。要是土豆多，那肯定要多煮一会。煮好之后可以用筷子插一下土豆，土豆能煮透就可以了，将煮好的土豆捞出来沥水备用。5、将煮好的小土豆捞出来，小土豆放在砧板上面，用刀背轻轻的压一下，很轻松就能将土豆压扁，但是也不要压的太扁，只要边缘稍微裂开就可以了。6、多剥几个大蒜，洗干净之后放在绞肉机里面，搅拌成蒜末，要是没有绞肉机的话，那就自己切成蒜末。7、锅里加少许的油，热了之后将准备好的蒜末放进去煸炒。炒香以后将煮熟的小土豆放进去，用中小火来煎小土豆，防止溅油，要将小土豆煎到微黄。8、煎到小土豆微黄的时候，加入适量的椒盐粉和孜然粉，轻轻翻炒2分钟左右，时间也不是固定的，最后加入熟的白芝麻，土豆都煎熟之后就可以关火装盘了，喜欢的话还可以撒一些葱花。

用酱油腌制才好吃。

挑选一些小土豆 ，就像乒乓球那样在小一些更好 。因为便于煎烙。把小土豆清洗干净不用去皮。控干水分。起锅烧油慢火把小土豆煎至两面糊，这时土豆基本快熟了。然后放入生抽，少加一点水炖一下。愿意吃辣放点辣椒圈。小火慢炖至无汤。撒上点香菜即可！

您可以试一试！这样的酱土豆非常好吃！

材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精；

做法:

1、小土豆洗净，不要去皮；牛健子肉切小块；切葱花，姜切丝；

2、锅内放油，待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；

3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；

4、整个过程大约1个多小时，即可出锅。

盐土豆：土豆选小一点的土豆，重复用水洗几次，用丝瓜干把土豆一个个擦，再次用水洗下，洗好后装水泡一下倒掉，土豆放入压力锅，水倒入至盖最上面一层土豆一点点，盐放入5大勺，不用拌盐，按肉/鸡功能烧至倒计时还剩15分钟，等气没了，盖开一点按煮粥慢慢烧，水烧至最下面一层土豆的时候，开盖烧下跌内胆几下，让盐均匀在土豆上，烧至没水继续烧，烧的土豆有点锅巴，土豆粘锅跌内胆不掉关掉，凉10分钟盛碗中

咸土豆用辣椒腌制好吃

好吃，蒸土豆的热量并不高，每100克蒸土豆中只含有不到80大卡的热量，适量的吃一些蒸土豆可以有效的吸收其中的淀粉、纤维素，不但可以增加饱腹感，还可以保护胃黏膜。从中医学的角度讲，蒸土豆可以补中益气、健脾开胃，对于中气亏虚导致的四肢无力和脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的调节作用。但是需要注意蒸土豆吃太多可能会引发腹胀，所以建议适量食用。

可以的，蒸土豆是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，土豆在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。

土豆没有味道，直接蒸熟需要加味，否则不好吃。

东北都这么吃，蒸熟之后剥皮沾大酱吃，好吃

土豆直接蒸熟了，也很好吃，就像吃红薯一样，只是没有红薯的甜度高