凉拌木耳二十四小时还能吃吗

凉拌木耳在室温下保存24小时后，一般情况下仍然可以食用。但是要注意以下几点：

1. 观察食材的状态：存放24小时后，如果木耳的颜色、质地和味道没有发生明显变化，没有出现异味或变质的迹象，通常是可以继续食用的。

2. 卫生和保存环境：确保食材在24小时内保存在卫生干燥的环境中，避免细菌滋生和污染导致变质。

3. 个体差异：不同人的食物耐受性有所不同，有些人对存放时间稍长的食物可能会更敏感，容易引发不适或食物中毒。如果有对食物存放时间比较敏感的人，建议在24小时内食用或根据个人情况酌情判断。

凉拌木耳在24小时内保存得当的情况下，一般来说是可以继续食用的。但如果有任何疑虑或发现变质迹象，建议不要再食用，以防不适或食物中毒。最好的做法是在短时间内食用新鲜的食物，以确保食品的安全和口感。

有14至20层。

洋葱食谱

一、洋葱猪肉饼

原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺

做法：

面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。

将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈黄色色即可。二、番茄炒洋葱

用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖

做法：

洋葱切成小条。西红柿切小块。

炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！

三、洋葱炒牛肉

用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：

牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆

用料

土豆2个；洋葱1个；生抽

做法

土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。

油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感

五、洋葱炒猪肝

用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺

做法

猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟

锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可

六、洋葱炒鱿鱼

用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱

做法：

鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒

放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽

炒熟后加点葱花出锅

七、孜然洋葱炒牛肉

用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然

做法：

将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。

将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。

起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。

将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。

八、洋葱木耳炒腐竹

洋葱木耳炒腐竹

用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油

做法：

洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。

热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。

翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。

加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。

九、洋葱红肠咸马芬

洋葱红肠咸马芬

用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙

做法：

红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。

鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。

再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。

入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。

十、洋葱土豆饼

用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗

做法

土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。

大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。

起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至黄色即可。

应该尽量少吃水果等生冷的食物，大多数水果都偏寒，食用后不利于胃寒的恢复。

可以多吃一些温、热性的食物，例如红枣、桂圆、牛羊肉、洋葱等食物；做菜多放生姜，并且吃掉生姜，胃有问题的人口气一般不好，吃姜能有效改善寒痛和口臭，效果很好；食物煮的软烂一些，对胃会比较好，多吃粥。

适量食用蜂蜜、花粉、淮山、山楂等健脾、养胃的食物；

注意腹部保暖、寒痛时可以在肚子上加个热水袋，不吃、喝冷的东西；

胃寒者多脾湿，所以可以经常食用一些利湿的食物，例如薏米、扁豆等豆类；

最好经常做一些运动，例如下蹲、转体、仰卧起坐等，也可经常按摩腹部。如果想好的快些可以经常按摩足三里、太溪、昆仑、中脘等穴位，有比较好的疗效，不知、不懂穴位的，在肚子上乱按也行。

这个问题一般坚持一两个月就会有改善，但难免反复，需要长期改变自己的生活方式，坚持才行。

我的故乡地处豫鄂交界的古城河南邓州。加之这个古城自古回汉民族混居于此。小寒时节我们常吃的美食非常多。这里推荐几道给大家。

1、 排在第一位的肯定是北方人年节必备美食-水饺。我们汉族人一般在小寒时节久不久就会来一顿水饺。馅料主要是猪肉白菜、猪肉大葱。我最爱的还是回民兄弟们做的羊肉水饺。咬开水饺皮，汤汁满满的，然后就看到一个小肉球。美味无比。水饺的吃法我们也有讲究。有所谓的吃干的还是带汤的两种。吃干的就是将水饺捞出，沥水置入盘中，辅以加入香醋、辣油的小碟蘸食。带汤的我们叫酸汤水饺就是以香葱末、香菜末加入各自调料冲入饺子汤，调制成酸辣口味，将饺子直接加入。吃的时候连汤带饺子一起食用。酸辣爽口。吃完额头沁汗，浑身舒爽。酸汤水饺

2、 因为家乡临近湖北的关系，所以莲藕可以很容易获得。莲藕的吃法河南人最常做法就是凉拌藕片。但是我们也爱湖北人另外一种做法，就是藕汤。以猪脚、排骨或龙骨（三者均可）焯水后加入砂锅中小火慢炖一小时后，加入大块的莲藕。继续炖煮到骨酥肉烂，莲藕绵软。即可调味后上桌。人手一碗，大快朵颐。味道清甜但是极具滋补功效。也是小寒时节的时令美食。藕汤3、 在北方，另外一款冬季美食肯定是羊肉。小寒时节更是最最普遍的驱寒佳品。我们往往会去清真菜市场买回剔好的羊肉。再买一回一副羊骨架。回家之后将羊骨架剁成小块。至于锅中慢熬。熬至汤色奶白时。将羊肉整块放入锅中继续熬煮。等到食用的时候，在大碗中加入各自调料。捞出煮熟的羊肉，切成薄片。码入碗中。加入奶白羊汤。撒葱末、香菜即出。食用的时候我们往往会配上一枚烧饼。或仿着陕西人掰碎入碗与羊汤一起入口，或一口烧饼一碗汤入口。均是美味无比。羊肉汤脍炙人口的河南烩面也是一个很好的选择，但由于四季美食，就不在这里赘述了。欢迎大家有时间可以去我的家乡做客，体验一下豫南的冬季美食。

少食一味少吃酸味“春日宜省酸，以养脾气。”春天对应的是肝，惊蛰时节，肝气过旺，易对脾胃产生不利的影响，故惊蛰季节要少食酸味，如：柠檬、山楂、乌梅等，适合吃一些甘味食物，可以考虑吃一些红枣、梨等食物。明日惊蛰，少食一味，多吃二菜，常喝三水，为春季健康打好基础

多吃2菜1、韭菜初春时节韭菜的品质最佳，有“春菜第一美食”的美称。在惊蛰时候吃点韭菜，不但可以增强食欲，还能增强人体的脾胃之气。韭菜还含有较多的纤维素，可促进肠道蠕动，又有着“洗肠草”之称。明日惊蛰，少食一味，多吃二菜，常喝三水，为春季健康打好基础

推荐菜谱——韭菜炒蚕豆【材料】：韭菜 1把、蚕豆 150克、盐 适量、蒜 2瓣、辣椒 适量【做法】：蚕豆剥去外壳，洗净沥干，韭菜洗净沥干后切成小段；锅中热油，倒入蚕豆和蒜末翻炒，放入适量的盐，一点清水将蚕豆煮熟，待汤汁快收干时，倒入韭菜翻炒，韭菜断生变软后出锅即可。明日惊蛰，少食一味，多吃二菜，常喝三水，为春季健康打好基础

2、菠菜惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，而菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩可口。菠菜所含的营养不仅种类众多，且大部分营养的含量要比其他蔬菜多上好几倍，因而被称为营养的宝库。明日惊蛰，少食一味，多吃二菜，常喝三水，为春季健康打好基础

推荐菜谱——菠菜鸡蛋糕【材料】：菠菜 适量、鸡蛋 3个、盐 1茶匙、淀粉 2茶匙【做法】：将菠菜摘去老根儿老叶，汤锅放入适量清水烧开后下入菠菜焯1分钟捞，煮好的菠菜沥水，切碎；将鸡蛋打散成蛋液，放入1茶匙盐、淀粉水搅拌均匀，然后和菠菜混合均匀；耐高温的方形容器里刷一层油，把菠菜鸡蛋液倒入，用保鲜膜把盘子封严，放入冷水锅里蒸15分钟，取出切成厚片就可以吃了。

夏天有没有什么开胃又好吃的小菜？ 夏天到来了，天气变得特别的炎热，不少人夏天食欲减弱，没有胃口吃食物，实际上越是夏天，我们越要多补充各种营养，爱护好自己的身体，夏天是万物生长的大季节，也是我们人体快速生长的季节。 夏天都有什么开胃走好吃的小菜，我们一起来看看。 黄瓜拌油条 黄瓜是我们夏季常吃的蔬菜，它水嫩营养丰富，有利加入血液的新陈代谢，排除体内的盐分，夏天吃它有很好的消暑作用。 黄瓜可以熟吃也可以生吃，夏天吃黄瓜最好是生吃，有利于保留黄瓜的水嫩和清爽。把黄瓜拍碎了放入油条，加入蒜末和麻汁凉拌一下，吃起来鲜、香，一盆出来，有菜又主食，好吃还简单。 糖拌西红柿 西红柿我们经常吃的红色蔬菜，大家对它都不陌生，西红柿当菜吃，也可以做水果吃，无论那种吃法，味道都不错。 夏天天气炎热，吃西红柿没有必要再加热了，把它做水果吃，然后再撒上一层白砂糖，给西红柿更添加风味，让这西红柿吃起来更甜，凉凉爽爽，开胃还好吃。 肉末豆角 夏天吃饭，也不能排除肉，尽管感觉夏天吃肉比较油腻，但是肉的营养也是我们身体的重要组成部分，不能缺少。 单独吃肉，油腻引发不了胃口，可以把肉和青菜搭配起来。可以更好的解决肉的油腻，比如夏天常吃的青豆角，不用大块的肉，切成肉末和豆角炒炒，比起来香还特别的下饭。 菠菜拌粉条 夏天吃什么都不能少绿叶蔬菜，菠菜就是很好的绿叶蔬菜，多吃蔬菜可以很好的为身体补充维生素C，吃绿叶蔬菜还能加速新陈代谢。尤其是菠菜这种全绿蔬菜，里面还含有丰富的微量元素。 吃菠菜可以补血补铁，也还能通便，加速代谢。只吃菠菜有点像吃草，可以给它多添加其它的食物，比如粉条， 吃起来爽爽滑滑的，嚼起来很香。粉条搭配菠菜，不仅可以增加口感，热量还低，是开胃小吃，也能降低热量吸入。 零厨艺的家常小凉菜：醋芥炝三丝，简单又好吃。 夏天有没有什么开胃的小菜，由于夏天比较炎热，吃一点清淡的会舒服一些，接下来我就给大家介绍几个适合夏天的小凉菜。 一、凉拌苦瓜 1.准备两根苦瓜，香醋，生抽，盐，香油，大蒜，小米辣两个。 2.苦瓜对半切开，取出瓜瓤和苦瓜籽，斜刀切成薄片，大蒜拍碎切成粒，小米辣切碎备用。 3.锅里烧开水，汆烫一下苦瓜，目的是为了除去一下苦瓜的生味，汆烫十秒捞出控干水份，撒上盐杀出多余的水份。 4.把多余的水挤干，放入生抽，香醋，大蒜粒，香油，小米辣拌匀，就可以食用了。 二、脆黄瓜 1.准备两斤黄瓜，大葱一根，小米辣五个，大蒜一头，一瓶生抽，五分之一瓶香醋，食盐。 2.黄瓜提前晒软，洗净切条，撒上食盐杀出水份，大葱切两厘米小节，小米辣切圈，大蒜切片备用。 3.锅里烧干，不能有水，倒入生抽和香醋煮开，煮开后放凉，黄瓜倒出多余的水，准备一个能密封的容器，把晾凉的生抽倒入容器里，放入全部配料，最后放入黄瓜。 4.生抽一定要没过黄瓜，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了，特别脆爽，适合喝粥和吃馒头。 三、凉拌鸡丝 1.准备两块鸡胸肉，一根黄瓜，葱姜料酒，花椒，大蒜，耗油，盐，生抽，香醋，白糖，辣椒红油，花椒粉，鸡精。 2.鸡胸肉冷水下锅焯水，放入一点葱姜料酒，几粒花椒去腥，水开后撇出浮沫，煮二十分钟，捞出放入冰水浸泡。 3.黄瓜切丝放入碗底，把鸡胸肉用手撕成丝放在黄瓜丝上，调碗汁，把准备好的调料放入碗中，大蒜切粒葱切碎，最后来一勺煮肉的原汤搅拌均匀，淋在鸡丝上就最后可以放一点香菜点缀。 以上就是我对夏天有没有什么开胃小菜的回答，大家可以聊一聊你们心目中的开胃菜。 关注 @ 美食 戴言人 ，学做更多 美食 。 1.酸辣萝卜 2.凉拌黄瓜 3.柠檬藕片 4.皮蛋拌豆腐 5.糖醋子姜 6.糖醋山药 7.茄汁豆腐 8.腌黄瓜 9.凉拌腐竹 10.凉拌木耳 11.酸辣土豆丝 12.凉拌西红柿 主题你好！我是Clark嘉仔。关于夏天的开胃小菜我有几道推荐： 1.日式猪扒（可配上生包菜丝垫底，淋上千岛酱，外加一瓶日本清酒搭配。） 2.泰式冬阴功汤（夏天来了，酸酸辣辣的汤汁配合里面的海鲜，鲜嫩又酸爽。） 3.盐焗海螺 4.椒盐皮皮虾 夏天开胃的小菜挺多的，下面就和朋友们分享几种吧，下面是几个，海边渔村的开胃小菜，特别简单！ 1:虾皮拌豆腐 做法:用温开水把虾皮泡好，豆腐摆盘，放葱花，生抽，香油，撒上泡好的虾皮！ 2:酸辣龙须菜 做法:龙须菜洗净，用开水烫一下，放小米辣，蒜，洋葱，生抽，耗油，醋，柠檬汁，香油，糖，盐，味，撒香菜即可！ 3:凉拌贝边 做法:贝边洗净，放黄瓜丝，葱，蒜，辣椒油，生抽，耗油，糖，盐，味，撒上香菜！ 夏天必备的开胃小菜，朋友们学会了吗？可以试试，非常下饭！ 夏天到了，炎炎夏日影响人们的食欲，吃什么能让自己口味大增呢？龙小伟列举了五道爽口凉菜。 一、爽口木耳 首先把木耳用温开水泡发，然后去掉根部，撕成小块状，用开水烫熟。然后切一点青椒和香菜。把撕好的木耳和青椒放在调味盆里，加入适量的盐、醋、鸡精、生抽、香油等，搅拌均匀，撒上香菜即可。 二、拍黄瓜 黄瓜洗干净然后拍碎，直接加入蒜末、盐、醋、香油等调味品搅拌均匀即可。 三、酸辣土豆丝 把土豆外皮削掉，土豆切丝，干辣椒切开，葱切片。起锅烧油，放入葱和干辣椒炒香，倒入土豆丝翻炒。放入醋翻炒，加入盐翻炒，出锅 四、泡脚凤爪 鸡爪剪掉指甲剁成小块，放入凉水锅中，再加入葱姜蒜和料酒大火烧开，把鸡爪捞出多过几遍凉水，然后加入适量的生抽、白醋、白糖、盐、小米辣和柠檬片，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏二十四小时即可享用。 五、番茄炒蛋 西红柿去皮切小块，鸡蛋打散倒入锅中炒熟捞出备用，另起油锅，油开倒入葱花爆炒，然后加入西红柿炒出红油，加少许盐、生抽和白糖调味儿，加白糖可以更鲜，最后把鸡蛋倒进去翻炒一下即可出锅。 一，买点剁椒酱或者买鲜小红尖椒剁碎，自己加工的辣椒要放盐糖调味放1大白菜，2萝卜干，3新鲜萝卜条，4刀豆，5焯过水的长豆角，6萝卜皮，7嫩姜牙子。以上单放也行一起放也行，看你爱好腌制一个星期就能吃了。口味清脆可口咸辣适中。 二，凉白开加盐，冰糖，花椒，桂皮，八角，葱，姜，白酒，洋葱，搅拌均匀。1大白菜，2萝卜条萝卜皮，3球白菜，4长豆角，5刀豆，6大蒜或独蒜头，7苦瓜，8青尖椒，9焯水鸡爪。腌制10天左右就能吃了。口味清脆可口酸咸适中。 三，老醋，冰糖，花椒，桂皮，八角，葱，姜，蒜，香叶，煮开放凉，一般放大蒜，主要做糖蒜，你也可以根据你的喜好放入你爱吃的。口味酸甜适中。 夏天吃凉皮，心里别提有多舒服了，不咸不淡，不油不腻，微微的酸味，加上香香的辣椒味，一口吃下去，整个胃都觉着清爽了，一份凉皮吃完，感觉过了一整个夏天。 炎炎夏日又来临了，每天三十多度的气温简直能把人逼疯