意大利面怎么做最简单做法

意大利面最简单的做法如下：

材料：

- 意大利面（根据人数决定分量）

- 适量开水

- 适量盐

- 适量橄榄油

步骤：

1. 在一锅开水中加入适量盐和橄榄油，待水烧开后将意大利面放入锅中。

2. 根据包装上的指示时间煮面，通常为7-10分钟，煮至面条变软但仍有嚼劲。

3. 煮熟后，将面条捞出，沥干水分。

4. 可以根据个人口味，加入调料和配料。简单而美味的做法是将面条与橄榄油、大蒜、香草、碎芝士和黑胡椒混合拌匀，即可享用。

5. 将面条装盘即可，可根据个人喜好添加其他配料，如煮熟的蔬菜、意大利香肠或番茄酱等。

可以根据个人喜好添加调料和配料来制作不同口味的意大利面，如使用奶油、番茄酱、白酱或蔬菜等。希望这能帮到你！

1.在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。

2.轻轻一剥皮就下来了。

3.一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。

4.把洋葱，香菇，青椒，火腿肠都切成丁，意面准备好。

5.锅里倒入少许橄榄油。

6.放入香菇煸炒出香味。

7.再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。

8.锅洗干净放入黄油融化。

9.放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。

10.放入西红柿块翻炒。

11.放入盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉翻炒均匀。

12.倒入榨好的西红柿酱。

13.把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进去，大火收汤。

14.汤汁收的黏稠了就可以关火了。

15.烧一锅开水，放入意面，再放一勺盐。

16.意面不好煮，我煮了15分钟，就是在

17.煮好的面过凉水捞出控干。

18.倒入少许橄榄油拌一下，防止粘连。

19.盛入盘中，放上炒好的酱，撒入黑胡椒碎就可以吃了

1/11 番茄切一刀下锅煮一下，皮肉分离时候捞起，去皮去籽，切丁。



2/11 红萝卜切丁，蒜头、干葱分别切碎。



3/11 加入其中一小匙的盐，还有所有调味料还有蒜头一起腌制牛肉（除番茄酱外）



4/11 水开后加入另外一小匙的盐，加入意粉。水开后煮8分钟。



5/11 煮好的水龙头冲凉水，防止糊一起



6/11 倒入干葱，还有几滴的油，加入腌制好的牛肉，翻炒片刻



7/11 牛肉发白时候加入番茄和红萝卜，翻炒一会儿



8/11 加入番茄酱和水开始炖煮，小火炖煮



9/11 汁水收到这程度就可以了，大概就7-8分钟，期间小火炖煮，不宜大火



10/11 加入意粉一起拌匀，待意粉吸收所有汁水，水灵灵的时候就好了



11/11 装盘

材料：意大利面100克西芹30克番茄200克大蒜2瓣洋葱1/2小个牛瘦肉200克番茄酱60克红酒15ML高汤适量盐适量橄榄油50ML罗勒叶2片

1牛瘦肉洗净沥干水分，切小块，放入搅肉机内搅打成肉馅备用

2将所有蔬菜洗净，番茄切小粒，洋葱去皮切小粒，大蒜切碎粒，西芹切碎粒，罗勒叶剁碎

3平底锅内倒入橄榄油，加热后倒入洋葱粒，罗勒叶碎，大蒜粒炒香

4倒入牛肉馅翻炒均匀，倒入番茄粒，西芹粒炒匀

5加入番茄酱、红酒继续翻炒出汤汁

6调入高汤，加入少许盐，焖煮至汤汁浓稠时关火备用

7汤锅内加入适量清水，加入少许盐，大火煮沸，放入意大利面，中火煮至面条无硬心

8捞出控干水分，加入少许橄榄油将面条拌匀

9拌好的意大利面盛入盘中，拌上肉酱即可食用

做法步骤：

将意大利面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

在平底锅中加入适量橄榄油，烧至五成热后加入切好的洋葱和大蒜末爆香。然后将煮熟的意大利面条放入锅中翻炒均匀，加入适量盐、黑胡椒调味。

最后加入适量番茄酱和干罗勒叶，翻炒均匀即可出锅。

做法步骤

1/19在西红柿表面切上十字花刀，用开水烫一下，这样好去皮。

2/19轻轻一剥皮就下来了。

3/19一个西红柿切成丁一个用料理机榨成汁。

4/19把洋葱，香菇，青椒，火腿肠都切成丁，意面准备好。

5/19锅里倒入少许橄榄油。

6/19放入香菇煸炒出香味。

7/19再倒入一半的洋葱和青椒火腿粒煸炒出香味盛出备用。

8/19锅洗干净放入黄油融化。

9/19放入剩下的洋葱粒煸炒出香味。

10/19放入西红柿块翻炒。

11/19放入盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉翻炒均匀。

12/19倒入榨好的西红柿酱。

13/19把炒好的香菇火腿洋葱丁倒进去，大火收汤。

14/19汤汁收的黏稠了就可以关火了。

15/19烧一锅开水，放入意面，再放一勺盐。

16/19意面不好煮，我煮了15分钟，就是在

17/19煮好的面过凉水捞出控干。

18/19倒入少许橄榄油拌一下，防止粘连。

19/19盛入盘中，放上炒好的酱，撒入黑胡椒碎就可以吃了。

食材意面300G、火腿150G、蕃茄一个、蕃茄酱适量、蒜头3个、西兰花适量、胡椒粉适量。做法1、起锅先煮意面，水开后放意面煮约15分钟。2、煮面的同时切好配料，蕃茄和西兰花切小块，火腿切片，蒜头切碎。3、热锅温油把蒜头爆香后放蕃茄块。4、蕃茄炒软化时加入2勺蕃茄酱炒均。5、再加入火腿和焯过水的西兰花炒均。6、这时意面也煮直接沥水放进菜锅中。7、放盐和黑胡椒粉，炒拌均匀入味即可。

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。｝。

1、将意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，加入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟，捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。2、在肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末。3、锅烧热放少许黄油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出；锅烧热继续放黄油，放入洋葱丁煸炒至出香味略软。4、洋葱略煸软后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至软，加入5大勺蕃茄沙司，调入少许盐，鸡粉，适量红酒继续熬煮，一直熬到呈酱汁状略收干，放入肉末一同翻匀，再撒多一些的黑胡椒粉。5、意面铺在盘子里，将酱汁浇上去拌开即可（也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出）。

原料：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒　　做法：1.在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 　　 2.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。　　3.锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。　　4.起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。　

食材：

意大利面条 200g 、 番茄 2个 、 洋葱 半只 、 蒜头 1个 、 猪肉馅 200g 、 罗勒碎 2g 、 黑胡椒粉 2g 、 糖 15g 、 盐 1g 、 番茄酱 80g 、 料酒 15g 、 生粉 2g 、 白胡椒粉 1g

烹饪步骤

步骤1

准备好食材，肉馅里放上白胡椒粉，盐与料酒。

步骤2

西红柿与洋葱洗干净，蒜头剥去外衣剁成末，洋葱切成丁，西红杮去皮切成小块，肉馅用白胡椒粉，盐，生粉，料酒腌制十分钟。

步骤3

起油锅，锅热后放二十克油，我用的是黄油，其它油也可代替，油温六成热时放入洋葱炒至变色透明，放入蒜泥爆香，接着放入肉馅慢慢煸炒。

步骤4

肉馅炒散变色后放入番茄继续翻炒。

步骤5

等番茄炒到软烂出沙，放入番茄酱翻炒均匀。

步骤6

接着放入少许盐，糖与罗勒碎炒匀，加入200克清水，大火煮开后小火慢煮半个小时。

步骤7

时间差不多时，肉酱已经粘稠的状态，大火收下汁，放入黑胡椒粉翻炒几下，出锅，汁别收太干了哦。

步骤8

肉酱一次吃不完可以放冰箱，有时候不想做饭只需把面煮熟，挖一勺肉酱，就可以很快吃上美味的意面了。

步骤9

取一干净锅子，放入半锅水，水开后放入意大利面条，烧开后转中火慢慢煮熟

步骤10

把煮熟的面捞起放碗里，舀上一大勺肉酱，吃的时候拌一下就可以了，很香很好吃哦，不用去西餐厅了，自己在家也能做呢。

最后一步

拌匀装在盘子里开吃啦。