酸辣粉一般卖多少钱

纯手工做出的红薯酸辣粉 15元一碗 ，原料：手工红薯粉180克，油麦菜各50克，海带15克调料：盐、味精、油酥花生米碎粒各5克，榨菜碎粒3克，浓白汤400克，芝麻酱4克，葱花、香菜各2克，麻辣料5克。手工红薯粉制作：将纯红薯粉5千克、土豆粉2.6千克，一同倒入面盆中，加精盐150-200克，白矾粉25克拌匀，放置小火上，加开水5千克，用擀杖搅动，直至无生面疙瘩、软硬合适的红薯烫面团。把烫面舀出，摊在已抹好植物油的面案上散热。待凉后，用手搓成面团。面案上撒一层红薯粉，取一块操好的面块（约2千克左右），用手按扁，擀成0.3厘米厚、直径1米的大薄片，切成0.5厘米宽的条，然后把它们用开水烫一下，捞出，再入凉水中过凉捞出，倒入大盆中，加香油拌匀即成手工红薯粉。

酸辣粉的价格因地区、店铺和口味的不同而有所不同。酸辣粉的价格在人民币5元到15元之间。在一些高档或特色餐厅，价格可能会稍高一些，达到20元以上。在一些路边小摊或快餐店，价格可能会相对便宜一些，通常在5元到10元之间。还有一些特别豪华或奢侈的版本，价格更高，可能在30元以上。酸辣粉的价格取决于地区、品质、材料和口感的不同。在不同的地方和餐馆，同样一碗酸辣粉的价格可能会有所不同。具体的价格还需要根据具体情况而定。

酸辣粉的价格因地区和商家而异，酸辣粉的价格在5元到20元之间。在一些大城市的繁华商圈或特色小吃街，价格可能会稍高一些，通常在10元到20元左右。而在一些小吃摊或街边小吃摊点，价格相对较低，通常在5元到10元之间。酸辣粉的价格还与配料、口味、大小、品牌等因素有关。酸辣粉的价格在大部分地区都是比较亲民的。

一天卖30碗能挣回本来吧。1、在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢？2、一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有【一次性碗、筷子、调羹】。3、下面是一碗酸辣粉成本数据：高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】全部成本共约2.2元。假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。4、看你所在的城市和是否租门面还是流动摊位，扣除相应的房租。

在分析成本之前我们先要确定酸辣粉是由哪些配料组成的，只有知道了制作酸辣粉的配料，成本才能更准确的计算出来。那么一碗酸辣粉到底由哪些配料组成呢？一般来讲一碗酸辣粉的配料主要由：高汤+粉条+花生米+香菜+辣椒油+果子油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+保宁醋组成。另外还有【一次性碗、筷子、调羹】。下面是一碗酸辣粉成本数据：高汤0.4元+粉条0.3元+【花生米+香菜+辣椒油+花椒油+酸豆角+肉末+鸡精+盐+醋，共约1元】+【一次性碗、筷子、调羹，共约0.5元】全部成本共约2.2元。假设一碗酸辣粉销售价格为5元，那么利润就有2.8元，如果销售价格是6元，那么利润就是3.8元。如果您一天能卖100碗酸辣粉，每碗以5元计算的话，利润就是280元，一个月就是280×30天=8400元。而实际市面上几乎找不到5元一碗的酸辣粉了，所以利润远不止这些。

先算一下你的成本，房租水电及人工一个月要多少钱然后就是一碗酸辣粉的成本是多少钱，这个成本就是材料包括费葱姜蒜油盐酱醋粉等还有一些管理费（包括卫生费）物流费什么的如果有也一并算上举例1：开店，房租水电管理费一个月6000元，人工雇两个人一个月3000*2=6000元，硬的成本就是12000元；你的酸辣粉一碗可以卖6元，一碗酸辣粉的材料成本如果是是3元，那你卖一碗的利润就是3元，12000/3=4000碗，也就是你一个月最少的卖出4000碗酸辣粉，平均到一天最少也得4000/30=134碗，这是最低的保底，低于这个数量，你都是赔本的。牢记这个数字，每天在卖出134碗前，你都是亏本的举例2：流动摊，房租管理费一个月3000元，你一个人工每个月3000元，那你的硬成本只有6000元；你的酸辣粉卖6元一碗，一碗酸辣费材料成本如果是3元，利润3元，6000/3=2000碗，也就是你一个月只要卖出2000碗就可以了，平均到一天只要2000/30=67碗就可以了，所以流动摊努力点一天如果卖出100碗，那多出的33碗就是纯利润，33*3=99元，每天卖100碗每天可以有99元的收入，如果那一个人工是自己的话，每天卖100碗，一个月就可以有6000元的收入，比打工稍微强一点，但如果能卖到200碗那收入就翻倍一月都上万了所以不要小看了小本生意！

在疫情当头的大环境下，先不要说赚好多钱，保住本就是好的了。重庆有一家义门白家酸辣粉老店，媒体报道说，最火的时候，单店一天卖出了惊人的6000碗，这是什么概念呢？我觉得一般的酸辣粉店，一天卖200碗是没有啥大问题的，假设一碗10块钱，赚4块钱一碗，一天赚800块钱的话，一个月就是24000元，不错了。. 望百度题主采纳