作为“味觉城市探索者”许嘉凝，我和杭州的美食打了十年交道，从市井小巷到新晋网红地，亲身见证着这座城市风味的演变与流行。你或许因为一个抖音视频、一条小红书攻略而动心，但我想

“你做这一行，是为了一张嘴，还是一份良心？”同行一字一句地问过我。我叫林致远，二十载餐饮业老兵，见证了厨房里无数锅碗瓢盆的碰撞，也体会了每一顿饭背后沉甸甸的责任。有人把餐

自称“鸭绿江味觉守护者”的我，楚天歌，已在丹东餐饮老字号深耕十余载，见证无数食客的惊喜与笑声。每当有外地朋友提起“丹东特色美食有哪些”，我都难掩自豪之情。2025年，丹东美食

“贵州美食美食”这个词总能在热搜榜单上频繁出现，仿佛全国各地的吃货们都盯着这片云贵高原。不难理解，贵州的味道，既有苗寨水田边的鲜活气息，也有夜市灯火里的狂欢热烈。作为一家

我是傅霖，作为一家主打“本地化创新”餐饮顾问团队的负责人，与北京美食结下了近十年的缘分。每天穿梭于大街小巷，和厨师、餐厅老板、食客们交流，获取最新的市场反馈，如何在这座古

在无数吃货心中，贵州总有一种魔力。不论是初次造访的旅行者，还是在地土生土长的本地老饕，总会被贵州特色美食小吃的千滋百味所俘获。作为深耕地方饮食文化十余年的“黔味寻踪”栏目

每当朋友们聊到餐饮行业，总有人问我：“餐饮的健康证，真的那么重要吗？”我叫沈意辰，是一家连锁餐饮品牌的行业合伙人。从一线门店到后台运营，这张健康证我见得太多，也听到过无数

海宁的斜桥，仿佛是江南小城里被时间温柔眷顾的一隅。而在2025年，斜桥美食不仅仅是地域的标签，更成为了南方风味与地方烟火气的汇聚地。作为江南餐饮行业深耕十余年的策划人，许蘅兰

上周重庆降温那天，我妈举着手机跟我视频，裹着我去年寄回去的灰色毛衣，镜头里的她笑得眼睛眯成线：“我跟你李阿姨昨天还去跳广场舞了，重庆这天气，穿两件就够。”可挂了视频我翻她

10月27号晚上，一段“路边小货车装了满满一车厢‘过亿现金’”的视频，在短视频平台突然火了——镜头里，一辆停在惠州街头的小货车后厢，被塑料薄膜紧紧裹着的“货物”，透过透明膜能

2025年，美食小吃领域悄然发生着新的变革。作为专注风味观察的美食分析师——林溯源，我每日穿梭于城市与乡镇之间，搜寻那些能激起味觉涟漪的小吃新秀。此刻你正在浏览的这篇《美食小

新鲜直击，成都美食展会的幕后热浪我是黎一鹃，一名在成都深耕餐饮行业12年的食品创新顾问，也是2025年成都美食展会上官方特邀的趋势解读人。过去一年里，我见证了展会如何从一场区域性

从地理意义上说，加格达奇是大兴安岭林海雪原中最具都市气息的一抹亮色，而在资深美食策划人沈悠然的眼里，这里还是一片不为外界所熟知的味觉新大陆。我不是土生土长的加格达奇人，却

走在西城区福长街那一片，恭王府的高墙外，涌动着一种难以言表的气息。作为“京味美食地图”的主创编辑，我——莫问泉，几乎把北京那些老城区的每一条巷子都翻过一遍。2025年，北京的

在广州地标的琉璃灯火下，广州塔不止是游客拍照的背景板，更孕育着属于这座城市的美食秘密。我是梁梓晗，一名深耕广州餐饮市场十余年的品牌顾问，每年大约有四十多场地标餐饮合作活动

每次穿梭在长崎的街头巷尾，我都能被这里的美食氛围深深吸引。作为一名美食旅行策划师，名叫千野早绪，过去几年里，我不仅带团，也持续跟踪当地餐饮业的最新动向。2025年，这座被大海

作为一名在北京南三环美食圈打拼了十余年的餐饮体验官，我叫林辰，几乎每一条巷子、每一家新开的餐馆都曾亲访、品鉴。2025年，南三环的美食版图又有了新的变化——许多新晋餐厅涌现，

宝龙广场美食到底藏着怎样的城市味觉密码？我是沈亦恒，作为一名扎根本地商业地产美食板块多年的人，频繁穿梭在宝龙广场的餐饮品牌之间，见证了无数次菜系变革与消费结构调整。2025年

你是否曾在忙碌中忽略了肝脏的健康？我是卢雅琦，执业营养师，从事营养咨询与慢性病管理已满十八年。这些年，我见过太多因饮食习惯和认知偏差导致的肝脏问题：脂肪肝、酒精性肝病、乃

作为一名专注于日本餐饮市场的行业研究者，我叫泽村悠真。多年来，我游走在关东地区的各类美食现场，既是美食爱好者，也是市场洞察者。2025年已然开启，在五大都市（东京、横滨、千叶