杨枝甘露家庭版教程

杨枝甘露家庭版教程，老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

杨枝甘露是一道非常受欢迎的甜品，口感细腻、口味甜爽，深受大家的喜爱。我将为大家分享杨枝甘露家庭版的制作教程，让大家也能在家中轻松制作出美味可口的杨枝甘露。

所需材料：

1. 杨梅果肉200克

2. 芒果果肉200克

3. 椰奶200毫升

4. 牛奶200毫升

5. 炼乳50克

6. 红豆适量

7. 糯米适量

8. 细砂糖适量

制作步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好为3-4小时，然后将其蒸熟备用。

2. 蒸熟的糯米用勺子压成泥状备用。

3. 将杨梅果肉用搅拌器打成果泥状，芒果果肉切成小粒状备用。

4. 将椰奶、牛奶和炼乳倒入一个容器中，加入适量的细砂糖，搅拌均匀成为甜奶汁。

5. 准备一个大碗，将蒸好的糯米泥放入碗底，将切好的芒果粒和杨梅果泥分别铺在糯米泥上。

6. 将准备好的甜奶汁倒入碗中，使其浸没糯米泥和水果。

7. 在碗面上放上红豆，然后将整个碗放入冰箱冷藏室中，冷藏2小时以上。

8. 取出冷藏好的杨枝甘露，可以根据个人口味加入一些小零食作为装饰，如果仁、花生等。

9. 杨枝甘露家庭版制作完成，可以享用了。

通过以上步骤，我们就可以在家中制作出美味可口的杨枝甘露了。这道甜品不仅外观精致，口感也非常丰富。糯米的咬劲、水果的清香、甜奶汁的醇厚，配上红豆的口感，相互融合在一起，带来了绝妙的味觉享受。

制作杨枝甘露的过程并不复杂，只需要一些简单的材料和几个步骤，就能在家中轻松完成。制作杨枝甘露时，可以根据自己的口味调整甜奶汁的甜度，喜欢甜一些的可以多加一些炼乳或糖，口味淡一些的可以减少炼乳或糖的用量。

杨枝甘露家庭版是一道适合全家人分享的甜品，不仅美味可口，还富含营养。杨梅含有丰富的维生素C和纤维素，芒果富含维生素A和维生素C，椰奶和牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，红豆和糯米则富含纤维和膳食物质。杨枝甘露不仅能满足我们的口腹之欲，还能为我们的身体提供所需的营养。

希望大家能够按照以上的杨枝甘露家庭版制作教程，尝试亲手制作一份美味可口的杨枝甘露。让我们在家中享受制作甜品的乐趣，同时也感受到家庭的温馨和幸福。愿大家都能品尝到这道美食，体验到甜品带来的美好。

杨枝甘露家庭版教程

食材

芒果 4个（500g左右）

红心西柚 半个

西米 100克

椰浆 400毫升

白砂糖 50克

杨枝甘露的做法

1、煮西米：大火烧开水，放入西米转小火煮15分钟左右，中间要不时的搅拌以免粘锅，关火后加盖焖5分钟。

2、用筛网过滤西米，放在流水下冲洗，洗去粘稠胶质，这时的西米呈透明的圆粒感，有白色小点也没有关系。

3、芒果削去外皮，剔除果核，取果肉，取适量切成1厘米见方小丁，其余切块备用；西柚削去外皮和果肉上的薄皮，取果肉掰散备用。

4、把没有切丁的芒果肉和椰浆、白糖一起倒入搅拌机，打成均匀的芒果椰浆；把煮好的西米、芒果丁。西柚果网加入到芒果椰浆中搅拌均匀，表面再装饰少许西柚果肉，冰箱冷藏一会儿再吃味道更佳

材料

西米100g，芒果350g，椰汁300g，椰浆150g，柚子半个，白砂糖35g步骤

1、准备好所有食材，可以先把慕斯杯清洗干净晾干，椰汁和椰浆还有芒果都要先放进冰箱冷藏，这样才能做出冰凉美味的杨枝甘露。2、煮好西米，放进冰箱冷藏备用。3、提前把西柚果肉剥好放冰箱备用。4、把芒果肉切好，大概700克的芒果可以切出350-400克左右的果肉。5、把椰浆和椰树椰汁还有糖按比例倒进干净的打蛋盆中搅拌一会，至糖溶化。6、把切好的芒果肉先放进搅拌机里。7、接着倒入准备好的椰椰汁混合液，盖上盖子开始搅拌。8、大概一分钟左右，打开盖子看一下，搅拌成这样略微浓稠的糊状即可。有的芒果比较甜，有的比较酸，所以杨枝甘露浆打好以后可以先用勺子盛一点点到碗里试一下，如果感觉不够甜，可以再加入一些糖粉或细砂糖然后盖上盖子再次搅拌一下，调到口感和甜度最好。如果是加细砂糖，要多搅拌一下，大概半分钟，如果是加糖粉就只需要十秒左右。9、先把打好的杨枝甘露倒入盆中，接着倒入冰好的西米露，用手动打蛋器搅拌均匀。10、搅拌均匀后美味的杨枝甘露就做好啦。喜欢吃多一点的西柚果粒的话可以在这个时候先放一些进去搅拌。11、装杯并装饰上芒果肉和西柚果粒。

材料准备

西米、芒果、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。

制作步骤

1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。

2、将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。

杨枝甘露是啥

杨枝甘露：yáng zhī gān lù；解释：形容人性格比较热情阳光，平时待人处事可能比较可爱，随和，给人一种非常积极向上开朗的印象。；造句：；他待人接物如同杨枝甘露般的温暖。；有人有着杨枝甘露般的性格，让人感觉容易亲近。；今天他说话的语气像杨枝甘露一样暖人心。

杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。别以为仅仅一碗小小杨枝甘露，但是综合性了多种多样富有营养成分的新鲜水果，其营养成分远远地高过别的甜点，由此可见它被称作最經典的甜品是必定的事儿。

杨枝甘露指的是一种港式甜品。

杨枝甘露的取名创意来源于观音手中的净瓶。在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，与人有益，便起名杨枝甘露，引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品，甘露则是椰汁、鲜奶等。

杨枝甘露是一种饮品，很受现在年轻人的喜爱

杨枝甘露的寓意一般通常指的是说明一个人的性格比较热情，待人处事非常的随和，给人一种积极开朗的印象，是对一个人品质的赞美

杨枝甘露贵吗

杨枝甘露是一款受欢迎的甜品，但20元一杯在不同情境下可能被认为贵或不贵。从原材料成本、制作工艺、品牌知名度等角度来看，20元可能合理。但考虑到消费者个人经济状况和地区价格水平，也有人会觉得稍显昂贵。是否贵取决于个人标准和背景。

杨枝甘露哪家

杨枝甘露最好喝的奶茶店是茶百道。

茶百道杨枝甘露真的很好喝，我一般是喝它的大杯，半糖半冰的，或者七分糖的。它里面的材料和杨枝甘露一模一样，果肉也很多，喝起来非常有口感。喜欢喝甜一点的就点全糖的，在吃完火锅后来一杯茶百道杨枝甘露，不要太爽。

杨枝甘露所使用的食材造就了杨枝甘露的独特风味，清爽酸甜而不腻口，冷藏后风味更是深受大家的喜爱，可谓是甜品中的贵族，更是奶茶饮品当中的热卖单品。茶百道品牌简介

茶百道是成都本土茶饮连锁品牌，创立于2008年，隶属四川恒盛合瑞实业集团有限公司。全国门店超4000家，品牌已覆盖全国大部分城市。2021年3月31日，在成渝餐·饮峰会中，茶百道斩获2021成渝餐·饮标杆品牌奖。

茶百道用原料、工艺、创新精神来创作饮品，坚持原叶现萃，保证茶汤，既去除了涩味又保留了茶香，通过茶、鲜果这些食材的组合创新，呈现出生活中值得等待的美味。2008年，茶百道在成都市温江区开出了第一家店。

以上内容参考：百度百科—茶百道

杨枝甘露苦吗

杨枝甘露用椰奶还是牛奶 港式甜品一直是很受欢迎的，尤其是杨枝甘露，是很有名的甜品，主要是芒果、西米露等材料制作而成的，还需要加入牛奶，有人说做杨枝甘露用椰奶比较好，到底哪种好呢。那么杨枝甘露用椰奶还是牛奶？下面给大家详细解答这个问题。杨枝甘露一般用牛奶比较好，和芒果肉一起打成泥，这样不会掩盖芒果的香气，但如果用椰奶，虽然奶香味会比较强，但可能吃起来口感会太甜，而且椰奶的香味会把芒果的香味盖住。杨枝甘露的制作方法是这样的，仅供参考：1、首先在锅里加入适量的冷水，等水沸腾后，把西米倒进去，煮的时候要不断搅拌，等煮了20分钟左右，就可以关火了，再盖盖子焖15分钟，等西米焖到没有白芯后再捞出，然后放凉水备用。2、再把芒果对半切开，一半用来榨汁，用一半切成小块备用，注意芒果要选择熟一点的，这样芒果比较甜。3、把一半的芒果放入榨汁机中榨成芒果汁，倒出来，然后加入牛奶、白糖，并且搅拌均匀。4、把冰糖放入水里煮到融化，再倒进西米煮2分钟关火，等温度降下来后，加入淡奶。5、最后加入芒果汁，搅拌均匀，再把芒果丁放进去就可以了。杨枝甘露酸奶和椰奶哪个好喝 夏天是喝饮品的季节，饮品类型比较多，大家常喝的有碳酸饮料、苏打水、椰奶等，还有一些饮料是比较特别的，比如杨枝甘露酸奶，其中有名的是杨枝甘露，可以说是港式甜品的代表。对于杨枝甘露酸奶酸奶很多朋友没有喝过，想知道和椰奶哪个更好喝。那么杨枝甘露酸奶和椰奶哪个好喝？下面给大家详细解答这个问题。杨枝甘露酸奶和椰奶都是好喝的，喝起来口感不同，杨枝甘露酸奶入口很细腻浓稠和顺滑，会吃到绵软的果肉，还带有酸酸甜甜的口感。椰奶喝起来有牛奶的温和，还有淡淡的甜味，而且椰香味也比较浓郁，尤其适合吃辣的时候喝。杨枝甘露酸奶是这样做的：1、准备好适量的芒果和柚子，还需要准备椰浆、淡奶、酸奶以及果糖。2、先把芒果洗干净，切成条状，再把柚子去皮，剥出柚子粒。然后准备好小汤锅，加入适量的水和冰糖，用小火熬成冰糖水后晾凉。3、然后把切好的芒果条放入搅拌机中，加入一半晾凉的冰糖水，打成稍微浓稠的糊状。4、之后在芒果糊里加入椰浆、淡奶以及剥好的柚子粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀，再加入酸奶搅拌，之后放入冰箱冷藏就行了。杨枝甘露椰浆和牛奶的比例 杨枝甘露不仅可口味美，在夏季也是一道很好的消暑甜品。很多人都会选择在家自己制作杨枝甘露，因为这样更加干净卫生。但是对于杨枝甘露的做法，大家都并不是很了解，因此这时就会有人提出疑问，杨枝甘露椰浆和牛奶的比例应该是怎么样的呢？接下来就从杨枝甘露的做法上为大家讲解一下吧。其实杨枝甘露的做法并不复杂，只要按照步骤一步步来操作，最后就能得到美味的甜品。准备食材阶段，要准备芒果、西柚、椰浆、西米、牛奶、糖这几种材料，芒果、西柚、西米的数量可以根据自己的口味酌情添加。首先将芒果削皮、切块，而后将西米直接放入锅中煮开，煮开后浸泡15分钟后洗干净即可。再将切好的芒果放入搅拌机中搅拌成芒果泥。接下来就是大家最关心的问题，椰浆和牛奶的比例一般是1:1，那就是要倒入200克椰浆和200克牛奶进锅内，再根据自身的口味适量加入白糖。这时可以将西柚剥好，多余的芒果切成小块，放入冰箱内冷藏，需要吃的时候再将煮好的椰浆牛奶内加入芒果、西柚，这样就大功告成，可以吃啦！喜欢的朋友可以参照以上步骤自己动手试一试哦。杨枝甘露椰奶和轻盈啥区别 在炎热的夏季，杨枝甘露成为了很多人的心头好饮品，因为其不仅味道美味可口，而且在夏季饮用十分消暑。但是你又知不知道，在饮品店售卖的杨枝甘露，还分椰奶和轻盈两个版本呢？接下来就来为大家解答一下，杨枝甘露椰奶和轻盈到底有啥区别。每家饮品店的做法都不一样，有一些店铺所做的杨枝甘露椰奶版本是芒果味道重一些，而轻盈版本的奶味重一些；有些店铺的椰奶版本整体味道重一些，轻盈版本的整体味道淡一些；还有一些店铺所做的杨枝甘露的轻盈版本是加冰块的，比椰奶版本要大杯一些，但是口味较淡，略为清爽一些，而椰奶版本的杨枝甘露的则是冰沙的，是中杯的大小；有些店铺杨枝甘露的椰奶版要比轻盈版甜度高一些，不喜欢太甜的朋友们可以选择轻盈版本。每个人的口味都不一样，因此不管是椰奶版还是轻盈版都会有其忠实爱好者。总结下来就是，椰奶版本的杨枝甘露较甜、味道较浓，而轻盈版本顾名思义那就是较为轻松，即味道较淡，即适合喜欢清爽饮品的人群饮用。大家可以根据自己的口味和饮品的特点来选择自己喜爱的版本。

以上是小编为大家整理的关于“杨枝甘露家庭版教程”的具体内容，今天的分享到这里就结束啦，如果你还想要了解更多资讯，可以关注或收藏我们的网站，还有更多精彩内容在等你。