鸡蛋糕开水下锅蒸几分钟

hello大家好，今天来给您讲解有关鸡蛋糕开水下锅蒸几分钟的相关知识，希望可以帮助到您，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鸡蛋糕是一道美味的传统中国甜点，它的制作过程简单，口感柔软，甜而不腻。而在制作鸡蛋糕的过程中，关键的一步就是蒸煮时间的掌握。鸡蛋糕应该蒸多长时间呢？

我们需要准备好制作鸡蛋糕的原料，包括鸡蛋、面粉、白砂糖和牛奶。将鸡蛋打入碗中，加入适量的白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。然后加入适量的牛奶，再加入面粉，搅拌均匀成为面糊。

将制作好的面糊倒入模具中。为了防止粘连，可以在模具内刷上一层薄油。将面糊均匀倒入模具中，不要倒得太满。因为面糊在蒸煮过程中会膨胀。

准备好蒸锅后，将模具放入蒸锅中，盖上锅盖。将锅置于火上，倒入适量的开水。煮沸后，调至中小火，继续蒸煮。

鸡蛋糕的蒸煮时间与火力有关。用中小火蒸煮大约需要20到30分钟。但要根据不同的蒸锅和火力来调整时间。如果火力太大，容易导致鸡蛋糕表面破裂，影响成品的美观。如果火力太小，时间可能需要适当延长。

蒸煮的时间过长或过短都会影响鸡蛋糕的口感。如果时间过长，鸡蛋糕会变得干燥，口感不好。如果时间过短，鸡蛋糕可能会出现未熟的情况，影响口感。

在蒸煮过程中，可以适时检查鸡蛋糕的熟度。可以用竹签或牙签插入鸡蛋糕中心，如果拔出时没有面糊粘附，即表示鸡蛋糕已经熟透。如果有面糊粘附，继续蒸煮一段时间即可。

蒸煮时间的掌握需要一定的经验。在制作鸡蛋糕的过程中，大家可以根据自己的实际情况进行调整。如果是第一次制作，可以先试着蒸煮20分钟，然后进行检查。根据实际情况，再适当延长或缩短时间。

鸡蛋糕蒸煮的时间一般在20到30分钟之间。但具体的时间需要根据个人口感以及蒸锅和火力的情况来决定。只有掌握好蒸煮时间，才能制作出一道口感细腻、美味可口的鸡蛋糕。希望大家在制作鸡蛋糕时能够根据自己的实际情况，灵活调整蒸煮时间，制作出属于自己的完美佳品。

鸡蛋糕开水下锅蒸几分钟

鸡蛋糕蒸10分钟就好。

做法如下：　

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，食用油，清水用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中，左右翻拌均匀。

2、撒入几颗枸杞或者葡萄干，也可以是煮好的红豆之类的食材，在耐高温的容器壁上抹上油，将蛋糕糊倒入容器中，建议是不锈钢碗或者是陶瓷碗，放入蒸锅开始蒸。

3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

鸡蛋糕冷水上锅蒸几分钟

鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好，如果鸡蛋越多的话，每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟，上限时间为20分钟，因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。

做法：

材料：鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、玉米面、泡打粉。

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，食用油，清水用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中，左右翻炒均匀。

2、撒入几颗枸杞或者葡萄干，也可以是煮好的红豆之类的食材，在耐高温的容器壁上抹上油，将蛋糕糊倒入容器中，最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗，放入蒸锅开始蒸10分钟。

3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后焖1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。

5到6分钟。鸡蛋糕是人们常见的一道美食，操作简单，口感鲜嫩顺滑，但在蒸鸡蛋糕时一定要用热水，切记不要用冷水或开水，冷水蒸出来的鸡蛋糕口感不够鲜嫩，而开水蒸出来的鸡蛋糕很容易散开。

鸡蛋糕开水下锅五六分钟就可蒸熟

鸡蛋糕开水上锅蒸几分钟能熟

视具体情况而定。鸡蛋羹里面的主要成分是鸡蛋和水，鸡蛋充分加热后很快就会熟了，水开后蒸几分钟主要取决于鸡蛋羹什么时候蒸好，蒸好了就可以了。小贴士：一般情况下，是将材料放在碗里，大火烧开后转小火，整个加热的过程不超过10分钟，这样可以避免加热过久鸡蛋羹的味道变柴。

蒸鸡蛋糕水开大后大概10分钟之内就蒸好了

鸡蛋糕开锅蒸几分钟

鸡蛋糕开锅后5-7分钟熟，在保证熟的前提下，能够保证鸡蛋糕的鲜嫩，口感鲜美、

1、将鸡蛋打入碗中，加入白糖，食用油，清水用打蛋器搅打均匀，将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中，左右翻炒均匀。

2、撒入几颗枸杞或者葡萄干，也可以是煮好的红豆之类的食材，在耐高温的容器壁上抹上油，将蛋糕糊倒入容器中，最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗，放入蒸锅开始蒸10分钟。

3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火，中火蒸6分钟改小火蒸4分钟，蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了，不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

4、这样蒸时间稍微长一些也不会千疮百孔。

5、鸡蛋糕开锅后5-7分钟熟，在保证熟的前提下，能够保证鸡蛋糕的鲜嫩，口感鲜美，如果蒸制的时间过长，就会导致鸡蛋糕蒸的过老，降低了口感，养分也会有所流失。蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋糕热水上锅蒸几分钟

结果如下：

1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间，用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后闷1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间。鸡蛋糕的只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用。

关于鸡蛋糕开水下锅蒸几分钟的问题分享到这里就结束啦，希望可以解决您的问题哈！