酸梅汤正宗配方8种原料（张仲景的乌梅汤配方）

酸梅汤正宗配方8种原料（张仲景的乌梅汤配方），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。

酸梅汤是一道古老而又经典的中国凉饮。它以其独特的酸甜口感和清爽解暑的效果而受到了广大民众的喜爱。据说这道饮品的正宗配方可以追溯到古代医药学家张仲景的乌梅汤配方，他认为这款饮品有着独特的药用价值。让我们来看看这道酸梅汤的正宗配方吧！

我们需要准备8种原料。第一种原料是乌梅，乌梅是酸梅汤的主要成分，它具有润肺生津、降火解毒的功效，对于口干舌燥、咳嗽发热等症状有很好的缓解作用。第二种原料是青梅，青梅也是酸梅汤的重要成分，它有清热解毒、生津止渴的作用，能有效地消暑解渴。第三种原料是陈皮，陈皮有理气消食、燥湿化痰的功效，能够帮助消化、改善食欲。第四种原料是枸杞子，枸杞子有明目养肝、滋阴补血的功效，能够改善眼睛疲劳和贫血等问题。第五种原料是冰糖，冰糖是酸梅汤的调味品，它能增加饮品的甜度和口感。第六种原料是蜜枣，蜜枣的香甜味道能够增加酸梅汤的风味。第七种原料是红枣，红枣有益气补血、养心安神的功效，可以帮助补充营养和增加体力。最后一种原料是山药，山药有健脾补肺、益气养阴的作用，能够增强人体的免疫力。

根据张仲景的乌梅汤配方，我们可以按照以下步骤制作酸梅汤。将乌梅、青梅、陈皮、枸杞子、蜜枣和红枣洗净放入大碗中。将适量的冰糖加入碗中，根据个人口味调整糖的量。将山药切成小片，加入碗中。倒入适量的清水，将碗放入蒸锅中蒸煮30分钟至1小时，直到梅汤呈现出鲜红色和浓郁的香味。

酸梅汤不仅仅是一道美味的凉饮，它还有着很多的药用价值。根据传统的中医理论，酸梅汤可以清热解毒、润肺生津、降火除烦、解暑止渴。它能够帮助调节人体的阴阳平衡，减轻热量引起的不适和疲劳。在夏天炎热的时候，喝上一杯酸梅汤，不仅能够解渴降火，还能够增加人体的抵抗力，提高身体的免疫力。

酸梅汤的正宗配方是由乌梅、青梅、陈皮、枸杞子、冰糖、蜜枣、红枣和山药等8种原料构成的。它以其独特的口感和药用价值而深受人们喜欢。在这个夏天，不妨尝试一下这道正宗的酸梅汤，享受它带来的清凉和健康！

酸梅汤正宗配方8种原料（张仲景的乌梅汤配方）

答：古法酸梅汤配方8种原料为:乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、洛神花5g、桑葚10g、冰糖适量、干桂花适量。

材料的配比可以根据个人口味，稍微调整，比如喜欢很酸可以多放陈皮，不喜欢桂花可以不放。

酸梅汤是传统的消暑饮料,富含柠檬酸、苹果酸,味道酸甜,饮用后能够刺激舌头分泌唾液,开胃健脾,增加食欲,适量地喝一点可以生津止渴、清热下火。

酸梅：酸梅是酸梅汤的主要原料，可以使用新鲜的酸梅或者干酸梅。

冰糖：冰糖是酸梅汤的甜味来源，也可以使用白砂糖代替。

陈皮：陈皮是一种中药材，可以增加酸梅汤的香气和口感。

桂皮：桂皮也是一种中药材，可以增加酸梅汤的香气和口感。

甘草：甘草是一种中药材，可以增加酸梅汤的甜味和口感。

金银花：金银花是一种中药材，可以增加酸梅汤的清凉感和口感。

蜜枣：蜜枣可以增加酸梅汤的甜味和口感。

冰水：冰水是酸梅汤的基础，可以根据个人口味添加适量的水。

以上是酸梅汤的正宗配方，不同地区和个人口味可能会有所不同。

配方：黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。做法步骤：1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可。清洗干净后将其装入煲鱼袋中，扎紧口，备用。2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡两小时，备用。3、浸泡好以后开火，大火烧开后改为小火煮30分钟，然后加入黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉后即可饮用。

酸梅汤配方8种原料在哪里买

酸梅汤的配料一般药店卖比较贵.因为它是作为药材来进行销售的，比如说酸梅汤中的乌梅，山楂干，桂花干甘草等都是比较常见的东西药品。

所以这一类食材都可以去超市购买，还有冰糖也是可以去超市或者是便利店购买都比较方便，而且都买得到。

酸梅粉一般的超市或者市场都会有卖的，酸梅汤粉一般是以乌梅等为主要原料经过加工制作而成的一种红色粉末，在喝的时候只需要用水一冲，就能够得到一杯酸酸甜甜的酸梅汤，

但是因为酸梅汤在制作过程中可能会加入一定的添加剂，其含糖量是比较高的，所以在喝的时候也要避免喝得太多，以免糖分摄入过量。

酸梅汤的配电商平台上都有的卖，如淘宝，拼多多，京东

张仲景的乌梅汤配方

张仲景的乌梅汤配方是乌梅、细辛、蜀椒、黄柏、黄连、附子、干姜、桂枝、人参、当归。主要治疗蛔厥证，功效是安蛔止痛，几年后张老又发现弟兄汤有理中安蛔汤、连梅安蛔汤。

张仲景，公元150年—219年，东汉南阳人，中国古代伟大的医学家，世界医史的伟人。相传汉灵帝时曾举孝廉做过长沙太守。张仲景从小嗜好医学，年轻时曾跟同郡张伯祖学医，经过多年的刻苦钻研和临床实践，医名大振，成为中国医学史上一位杰出的医学家。张仲景著作

1、《伤寒杂病论》（已经失传，中医四大经典著作之一）书中全面阐述了中医的理论和治病原则，是我国最早的理论联系实际的临床诊疗专书。

2、《伤寒论》，晋代太医王叔和根据自己搜寻到《伤寒杂病论》的伤寒部分的轶文整理而成。

3、《金匮要略》，宋代王洙、林亿、孙奇等人在偶然的机会发现《伤寒杂病论》残简，将关于杂病的部分整理成册，更名为《金匮要略》刊行于世。

以上内容参考：百度百科-张仲景

北京酸梅汤配方8种原料

酸梅汤8种原料配比：主料：乌梅30克，干山楂20克，辅料：陈皮10克，甘草10克，玫瑰茄3朵，桂花茶1小把，调料：片糖150克，水3升。

酸梅汤是传统的消暑饮料，需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

酸梅汤配方8种原料配比

酸梅汤8种原料配比：主料：乌梅30克，干山楂20克，辅料：陈皮10克，甘草10克，玫瑰茄3朵，桂花茶1小把，调料：片糖150克，水3升。

酸梅汤是传统的消暑饮料，需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾，梅汤口感好，更避免了让饮用者摄入过多糖分。

该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

关于“酸梅汤正宗配方8种原料（张仲景的乌梅汤配方）”的具体内容，今天就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。