橄榄菜今日价格

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橄榄菜是一种经过腌制的食材，广泛用于中餐中的烹饪。它以其独特的风味和口感而闻名，受到了人们的喜爱。我们来看一下橄榄菜的今日价格表。

在市场上，橄榄菜的价格受到多种因素的影响。产地是影响价格的一个重要因素。中国的广东、福建、等地都有橄榄菜的生产，不同地区的橄榄菜价格有所不同。产地离市场较远的橄榄菜价格会稍高一些。

橄榄菜的品质也会影响价格。品质好的橄榄菜通常色泽鲜亮，腌制得恰到好处，口感酸甜适中。这样的橄榄菜价格会相对较高。而品质一般的橄榄菜则价格相对较低一些。

供求关系也是影响橄榄菜价格的重要因素。如果市场上供应的橄榄菜较多，需求相对较小，那么橄榄菜的价格就会相对较低。反之，如果市场上供应的橄榄菜较少，而需求却很大，那么橄榄菜的价格就会相对较高。

根据市场调研，我们得知今日橄榄菜的价格为每斤10元。这是一个相对稳定的价格，与往日相比并没有明显的波动。这也说明了橄榄菜的供求关系较为平衡，市场上供应充足。

在购买橄榄菜时，消费者应该注意以下几点。要选择外观饱满、颜色鲜艳的橄榄菜，这样的橄榄菜一般品质较好。要留意橄榄菜的腌制时间，不宜选择腌制时间过长的橄榄菜，以免影响口感和品质。购买橄榄菜时应到正规的商场或超市购买，以确保橄榄菜的质量和食品安全。

橄榄菜不仅可以用来烹饪，还可以作为凉菜、拌菜等食品。它不仅具有美味的口感，还富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力和促进消化。橄榄菜是一道非常健康和受欢迎的食材。

橄榄菜今日的价格为每斤10元。选择合适的橄榄菜要注意品质、腌制时间等因素。橄榄菜不仅美味可口，还有丰富的营养价值。希望大家在享受橄榄菜美味的也能关注价格和品质，选择好的橄榄菜来保证食品安全和健康饮食。

橄榄菜今日价格（橄榄菜今日价格表）

个人觉得阿一波牌子的最好吃。

阿一波的橄榄菜选材十分严谨，而且研制方法也十分独特，选择的是古法研制，这让阿一波的橄榄菜吃起来很有传统味道，也是不少顾客的心头宝，而且包装整齐，价格便宜，回购率也很高。

潮盛牌子的好吃

潮盛橄榄菜选用潮汕本地芥菜及丰润鲜橄榄，采用传统腌制工艺，6道工序，6道质检，6道灭菌消毒的控制程序，以保证产品品质，可以直接下饭，或是搭配夹馍、煎炒、拌面等。

蓬盛的好吃。橄榄菜属于一个非常小的细分领域，而在这个细分领域以潮汕地区的制作技艺为起源。蓬盛是橄榄菜行业内唯一一家广东省非物质文化遗产保护单位，也是唯一一家从原材料种植到深加工再到成品一条供应链打通的食品制作企业。1、蓬盛(广东蓬盛实业有限公司)(广东省著名商标,广东省名牌产品,行业内极具影响力的橄榄菜品牌,汕头市工业名牌,广东蓬盛实业有限公司)2、潮盛(广东潮盛食品实业有限公司)(广东省著名商标,潮州名小食,广东省名牌,十大橄榄菜品牌,领先的调味品生产企业,广东潮盛食品实业有限公司)3、玉蕾(汕头市玉蕾食品实业有限公司)(于1978年,国内最早的橄榄菜制作企业,广东省名牌,橄榄菜行业标准起草单位,汕头市玉蕾食品实业有限公司)

橄榄菜今日价格表

橄榄菜 菜 名： 橄榄菜 主 料： 芥菜、橄榄、食用油 配 料： 酱油、盐 做 法： 将原料冲洗干净，在大锅中煎煮大约10小时，然后加入配料，即成橄榄菜。 特 点： 味香质醇、可口 营养价值： 含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘 乌橄榄菜漂洋过海 澄海乌橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。 明代《澄海县志》中载：“物产，果类有橄榄，实小而尖者为佳”。“蔬菜有芥菜，其中可用盐渍。”澄海侨乡手巧艺精的妇女充分利用本地物产橄榄与盐渍芥菜叶（俗称酸咸菜叶），精工煮制成为乌橄榄菜，食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。 乌橄榄菜的传统制作工艺是：将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分；再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。 澄海城乡的腌制加工业已有很大发展，诸多厂家都将精制而成、香喷喷的澄海乌橄榄菜分装进小玻璃瓶，成为酒家、筵席上一道必不可少、风味独特的小菜，深受食家青睐，在海内外市场十分畅销。 （彭锦） ：吃四方美食天地 中华食品机械网 == 香港橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精 香港橄榄菜瓶装的香港橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。选用汕头出产的为佳品。 参考价格：农工商超市(蓬盛)香港橄榄菜（240克）5.8元/瓶 辅料： 大蒜、葱、姜 制法：1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。2、蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。3、猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。4、起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。 提醒： 刀豆粒用油炸熟后沥干油分，烹制比较省时间，实际耗油并不多；肉末用橄榄菜调味不必加盐，但要注意用量；爆透较多蒜蓉可使此菜喷香。 腐味橄榄菜 【原料】白腐乳2块、橄榄菜400克、猪里脊肉150克、腐乳汁1匙、植物油、胡椒粉、盐、味精、淀粉少许。 【制作】

1、先将腐乳捣成泥，与腐乳汁搅拌均匀；

2、把猪肉切片，用盐、味精调味，淀粉上浆；

3、橄榄菜洗净，斩去老根，切成段，在沸水锅中烫一下，用冰水或凉水漂清冷却，沥干水分；

4、炒锅加热，放入植物油，油温至六成，放入肉片滑炒，然后捞起；

5、油锅继续烧热，放入腐乳料煸炒出香味，接着放橄榄菜、肉片煸炒，撒上少许胡椒粉，即可出锅。 【小窍门】橄榄菜不要久煮，稍烫即起，冷水冷却能保留其清脆的口感；橄榄菜与肉片煸炒时，动作要快，能让腐乳汁均匀裹上即可，如果煸炒时间过长，橄榄菜会出水，肉片易老。

酸菜鱼酸菜是什么菜

酸菜鱼中的酸菜是芥菜，是将芥菜去除根须后，经过腌渍或者泡制后产生的食品，可以起到提味的作用，但实际上酸菜的制作对材料的要求不高，使用白菜、青菜等绿叶蔬菜制作都可以。

带鱼的价格是多少

刀鱼的价钱各地市场价钱不一样，而且这种鱼如果节假日比正常时高很多，一般浙江一带喜欢这种鱼，价格较高些，估计是在每斤600左右，北方相对这种鱼少，人们不怎么喜欢吃，市面上少

三两以上的江刀鱼价格可能因地区和供应者而异，一般价格在20-50元/斤左右。

酸菜鱼的酸菜是啥菜

酸菜鱼的酸菜是芥菜。

芥菜，是我们生活中常见的一种蔬菜，它的菜帮部分略带一点苦味，通常用来与其他菜肴搭配共同食用，或者经腌渍或泡制后制作成咸菜或酸菜后食用。但酸菜毕竟是腌制品，为了身体健康不能过多的食用。

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