莲藕无花果排骨汤功效
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莲藕无花果排骨汤功效(无花果莲藕胡萝卜排骨汤的功效)
无花果,又称为无核无花果、罗布麻。其营养价值丰富,是一种非常受欢迎的水果。莲藕,被誉为“天然气泡水”,含有丰富的维生素和膳食纤维。胡萝卜则是一种常见的蔬菜,含有丰富的β胡萝卜素、维生素C等营养物质。将这三种食材搭配在一起炖汤,既美味又营养,对身体有多种好处。
这道汤对于护肤功效非常显著。无花果中含有丰富的维生素C,具有抗氧化作用,能够抑制黑色素的沉淀,减缓皮肤老化现象,使皮肤更加光滑细腻。莲藕富含多种维生素和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,排除体内的毒素,净化人体,保持肌肤的健康和光泽。胡萝卜中的β胡萝卜素有助于增强皮肤对紫外线的抵抗能力,减少晒伤的可能性。
这道汤还有养胃健脾的功效。无花果中含有丰富的膳食纤维,能够增加胃肠蠕动,促进消化,帮助消化和吸收营养物质。莲藕中的膳食纤维则具有调节肠道功能的作用,能够缓解便秘问题,改善肠道蠕动。胡萝卜富含的纤维也能够促进胃肠蠕动,增加胃肠道的分泌功能,有助于消化食物,减少胃肠疾病的发生。
这道汤还有补血益气的作用。无花果中富含的铁元素能够促进血红蛋白的合成,提高血液的含氧量,增强机体的抵抗力。莲藕中富含的维生素C能够促进铁元素的吸收,增加血红蛋白的合成。胡萝卜富含的β胡萝卜素可以促进血液循环,提高氧气的输送能力,增加血红蛋白的生成。这道汤对贫血、乏力等症状有很好的缓解作用。
这道汤还有降脂减肥的功效。无花果、莲藕和胡萝卜都是低热量食材,含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,减少摄入的热量。这些食材中的纤维能够有效降低血脂和胆固醇的含量,防止血管堵塞,减少心脑血管疾病的发生。
莲藕无花果排骨汤不仅美味可口,还有多种功效。它可以美肤护肤、养胃健脾、补血益气,并且有助于降低血脂减肥。不妨在家中做一碗这道汤,为自己和家人带来营养和健康。
莲藕无花果排骨汤功效(无花果莲藕胡萝卜排骨汤的功效)
白萝卜半根;莲藕1节;排骨750克;生姜、料酒、盐适量。1排骨冷水下锅,放入料酒焯水5分钟后捞出用温水冲洗备用;白萝卜莲藕去皮切块备用。2排骨放入锅中,放入适量的温水、生姜片,大火煮开后盖上盖子炖20分钟。320分钟后放入莲藕白萝卜,继续盖上盖子炖煮50分,炖好后放盐调味炖10分钟即可出锅食用。
食材清单
胡萝卜 1个 、 莲藕 750克 、 排骨 400克 、 红枣 少许 、 细盐 1茶匙
烹饪步骤
步骤1
备好所用的食材。步骤2
在锅里加入清水,再将焯洗好的排骨下锅。步骤3
将所配的胡萝卜及莲藕去皮改刀。步骤4
把改好刀的胡萝卜莲藕及清洗好的红枣下锅。步骤5
选择任选炖煮的功能。步骤6
43分钟后,就可以加入细盐,
材料排骨300克,藕一节,萝卜半根,盐3g。做法1、排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;2、藕切块,萝卜切块;3、锅中水沸后,放入排骨、藕块、萝卜块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可。
材料:排骨、无花果、胡萝卜、莲藕。做法:1、将排骨清洗干净,然后切段。2、清水下锅烧水。3、水烧开后,开始焯排骨。4、排骨放清水锅里,大火烧开。5、放入无花果、胡萝卜,莲藕用小火炖。6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。
食材用料白萝卜,莲藕四分之一截,花生米小半碗,干贝五六个,大排骨一根,小排半斤做法1/3排骨洗净,泡凉水两到三个小时,中间换几次水,主要是去血水,把油腻洗干净,泡过洗干净以后就是这样白白的2/3起油锅倒入少许油,放入老姜煸香倒入排骨翻炒,肉变色即可,喷入少许黄酒。3/3倒入凉水没过排骨再加半个手指,大火煮开,捞去浮沫,加入花生米、干贝,切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖,一个小时以后加入盐调味,再小火煮二十分钟即可出锅。
莲藕无花果排骨汤功效与作用
下面是莲藕绿豆排骨汤的做法:
材料:
- 排骨:500克
- 莲藕:300克
- 绿豆:100克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 排骨洗净后切成块状,放入开水中焯水去血水。捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 莲藕剥皮后切成块状,绿豆洗净备用。
3. 炒锅加热,放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 放入焯过水的排骨,继续煸炒片刻。
5. 加入适量料酒翻炒均匀。
6. 倒入足够的清水,水量以淹没排骨为准,盖上锅盖煮沸后撇去浮沫。
7. 加入莲藕和绿豆,继续煮沸后转小火慢炖1小时,使排骨烂熟、藕煮烂。
8. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示:
- 如果喜欢汤汁更浓郁,可以在煮沸后转小火慢炖的过程中继续煮一段时间,使汤汁浓缩。
- 绿豆在炖煮过程中会破开,释放出香甜的味道,但也要注意适量,避免汤汁太稠。
一份美味的莲藕绿豆排骨汤就完成啦!享用时可以根据个人口味添加适量的调料。祝您做菜成功,美食享用愉快!
1. 准备好所有的材料,包括莲藕、绿豆、排骨等。
2. 将绿豆提前用清水浸泡五小时。
3. 在锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。
4. 将排骨捞出洗净沥干水分备用,莲藕去皮洗净滚刀切,绿豆洗净备用。
5. 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里。
6. 加入适量的清水,没过食材即可。
7. 放入高压锅中,按“煲/煮”键,30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。
8. 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可食用。
9. 如果没时间,绿豆可用温水浸泡半小时或一小时即可。
莲藕绿豆排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种简单的做法:所需材料:
- 莲藕:适量
- 绿豆:适量
- 排骨:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 清水:适量步骤:
1. 将莲藕去皮,切成块状。绿豆洗净,泡水30分钟备用。
2. 排骨洗净,放入开水中焯水,撇去浮沫,洗净备用。
3. 烧一锅水,放入排骨和姜片,加入适量的料酒焯水,去腥。
4. 将焯水后的排骨和姜片捞出,放入炖锅中。
5. 加入适量的清水,放入莲藕和绿豆。
6. 将炖锅放在火上,大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时,直到排骨和莲藕变得烂熟。
7. 在煮的过程中,根据个人口味适量加盐调味即可。
8. 汤煮好后,即可关火,盛出享用。一道美味的莲藕绿豆排骨汤就做好了。这道汤富含营养,口感鲜美,适合作为一道家常汤品。根据个人口味,你也可以根据需要添加其他调料或配菜。
莲藕去皮洗净切块,排骨切块洗净飞水后用水冲洗净血沫,绿豆稍浸泡10分钟,洗净后与莲藕、排骨一起置汤煲内加水1500ml大火煮开后用小火煮1小时,关火前用筛网将绿豆壳捞出,加盐调味即可。
莲藕绿豆排骨汤是一道营养丰富的汤品,下面是一种简单的做法:所需材料:
- 500克猪排骨
- 1根莲藕
- 100克绿豆
- 适量盐和胡椒粉
- 适量生姜步骤:
1. 将猪排骨用冷水焯水,去血水和杂质。然后捞出洗净备用。2. 莲藕去皮,切成片状或块状。绿豆提前用水浸泡至少2小时,去除杂质。3. 取一锅清水,加入猪排骨和姜片,大火煮沸。然后转小火煮约1个小时,使得猪排骨汤变得浓郁,汤色变白。4. 将浸泡好的绿豆加入锅中,继续煮煮约30分钟,直到绿豆熟烂,水变浑浊。5. 最后加入莲藕,继续煮煮15分钟,直到莲藕变得软糯。6. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,可以加入些许其他调味料。7. 汤煮好后即可关火,撒上些许葱花或香菜提味,即可享用。这道莲藕绿豆排骨汤营养丰富,口感鲜美,希望你会喜欢!记得根据个人口味和健康状况适量调整食用。
步骤1
准备好材料,莲藕去皮切块
步骤2
排骨冷水入锅,水开后焯水2分钟捞出来备用
步骤3
绿豆清洗干净
步骤4
所有材料一起入锅,加适量清水,大火烧开后小火炖1个半小时。(不想绿豆煮烂可以在最后40分钟放进去)
1.绿豆洗净用清水浸2小时。2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。3.排骨洗净斩件然后焯水。4.蚝豉用清水浸软后洗净;无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中,加入1升清水。6.煲2小时后加入适量盐调味即可。
排骨莲藕汤
2准备连藕600克
3排骨250克
4莲子,绿豆
5排骨剁小块,冷水下锅焯水
6洗干净备用
7莲藕去皮
8莲藕一端切开备用
9把绿豆塞进去莲藕洞洞中
10莲藕放进砂锅,放入莲子
11加两片生姜
12加入适量清水
13转中小火煲1个半钟
14把莲藕捞出
15汤加盐调味
90
1、绿豆洗净用清水浸2小时
2、排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。
3、藕两斤,切小块或切段后用刀拍破。
4、老姜一块,用刀拍破。
5、黄酒两大匙。
6、盐适量。
制 作:
1.最好是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。
2.先把藕和绿豆放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。
3.沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即可出锅
无花果莲藕胡萝卜排骨汤的功效
富含酵素的食物有以下几大类:
1.发酵食品:酸奶、奶酪、泡菜、酸菜、酱豆腐、酱油、醋、馒头、醪糟、纳豆、面包、面酱、豆腐乳、啤酒、酵母等。
2.蔬果类:木瓜、青梅、苹果、香蕉、菠萝、酪梨、西瓜、梅子、桃、柠檬、无花果、橘子、柿子、黄瓜、卷心菜、胡萝卜、生菜、萝卜、莲藕、南瓜、土豆、红薯、番茄、茄子、菠菜、白菜、大蒜、生姜。
3.海鲜类:海带、海藻、裙带菜、鱼虾等。
4.五谷类:玉米、大米、小麦、薏米、豌豆、红小豆、大豆。
5.各种新鲜的动物内脏。
含有酵素食物:菠萝和青木瓜、蘑菇、苹果、生菜与乳制品。
酵素是“酶”的俗称,是生物体本身所具有催化能力的蛋白质,在我们的身体里,每天都会不断地生成维持生命所必需的物质材料,来取代陈旧的物质。
我们从食物中获得这些物质材料所必需的能量来做原料。这一系列的活动被称为“新陈代谢”。在新陈代谢中起着重要作用的物质称为“酵素”。
无花果炖排骨汤的功效与作用
炖排骨放入陈皮柚子皮还有无花果可以让炖出来的排骨口感更好,入味的更快,可是这些料子不能放的过量了,适可而止就行了。
1.可以的。
2.因为陈皮柚子皮无花果对去除排骨腥味以及增香均有效果,炖好排骨最好把陈皮柚子皮无花果挑出丢去,这样排骨更鲜甜。
3.每个人的口味都不一样的,在日常生活中可以增加或减少有关调味品。
烧炖排骨完全可以放陈皮、柚子皮、无花果一起炖烧的,陈皮是名贵中药与柚子皮能去排骨腥味,增加香味,无花果与陈皮能通气利肺,一起炖能养生。
无花果煲排骨汤的功效
这是一道健康食谱,无花果及山药都有一定的食疗保健作用与排骨同煮有健胃、清肠、理气的功效。熬制时无需放过多的调料,这样才能吃出排骨汤的鲜香本色。用小火熬制一个多小时至肉脱骨即可。
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