巧克力怎么保存最好

为了最好地保存巧克力，请遵循以下几个步骤：1. 温度：巧克力对温度非常敏感，最适宜的保存温度为摄氏15-18度。避免暴露在高温下，比如阳光直射、热源附近或在汽车内。避免巧克力变软、融化或块状粉末化。2. 湿度：巧克力容易吸湿，因此应尽量避免巧克力受潮。保持相对湿度在45-55%之间，避免放在潮湿的环境中，比如冰箱。3. 包装：巧克力的包装非常重要。保持巧克力在原包装中密封，以防止空气、湿气和异味进入。如果巧克力已经打开，可以用保鲜膜或食品袋重新密封。4. 存放位置：将巧克力存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离有异味的食物，如洋葱、大蒜等，以免巧克力吸附异味。5. 保存时间：巧克力的保质期通常较长，但最好在保质期内食用，以确保食用时的新鲜口感和品质。6. 冷藏与冷冻：如果您生活在高温湿度环境，可以考虑将巧克力冷藏或冷冻保存。注意，将巧克力放入冰箱前，必须将其完全密封在塑料袋或密封盒中，以防止吸湿。冷藏巧克力时，确保在取出时等待巧克力回到室温，以避免温差引起的凝结或水滴形成。请注意，冷藏和冷冻巧克力可能会导致其外观略微改变，如表面变白（称为巧克力发花）。这是因为温度变化引起的脂肪晶体结构改变，不会影响巧克力的食用安全和味道。保持巧克力在适宜的温度和湿度下，尽量避免暴露在光、热和湿气中，并正确包装，可以最大限度地延长巧克力的保质期和保持其口感。

1、户外保存如果在外刚买巧克力，而又不准备马上回去，建议在回家前再去店里巧克力，如果室外温度较高，天气炎热。可以用塑料袋包装好后，放点冰块，尽快带回家保存。2、塑料袋密封冰箱保鲜如果夏天室温过高，还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜，取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱，以免出现白霜，待温度回升后再打开食用。巧克力保存注意事项1、将巧克力存放在阳光直射以及温度高的地方。过热的温度会让巧克力中的可可脂融化并转移到巧克力表面。在约34°C 时，巧克力就会融化。在日光直晒的情况下，巧克力只要很短的时间就会融化。2、将巧克力放在冰箱中储存不宜温度太低，过冷的温度会使巧克力中的糖分析出，让巧克力表面快速起霜反白，虽然不影响食品安全，但会大大影响口感。3、将巧克力放在温度变化过快或者湿度过高的环境中。温度变化过快或者湿度过高会使可可脂析出而引起巧克力表面起霜发白，虽然也没有食品安全的隐患，但同样影响口感。4、将巧克力和其它味道浓烈的食物储存在一起。巧克力吸收味道的能力比较强，容易串味。

巧克力可以保存得更久的一些方法包括：1. 温度控制：巧克力应该保持在15-18摄氏度的温度下存放，避免高温或低温环境。温度过高可能会导致巧克力融化，而温度过低则可能使其变得脆硬。2. 防潮防湿：巧克力容易吸湿，所以应该保持干燥的环境。可以将巧克力放在密封袋或密封容器中，防止受潮。3. 远离异味：巧克力能够吸收周围的异味，所以应该远离具有强烈气味的物品，如洗衣粉、洗涤剂等。4. 避免直接阳光照射：阳光中的热量可能使巧克力融化，同时也会影响其口感和质量。5. 包装完好：尽量保持巧克力的包装完好，防止空气、异味和湿气进入。如果按照上述方法妥善保存，巧克力可以保持数个月至一年的品质。巧克力，如果你想保存的时间比较久的话，我觉得你可以把它放到冰箱里面去这样子他就可以保存很长时间了都不会坏，所以说不要放在常温下。

巧克力较适宜的存放温度在12℃-20C左右，除夏季之外，其他三个季节一般保存在室内的阴凉于燥处即可。当室内气温高于30℃时，可以将没吃完的巧克力用塑料袋密封好。放进玻璃或塑料容器中，最后再放进冰箱的冷藏室，但只可以短暂放几天，应该尽快食用。

巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸一方面隔热，一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。 巧克力保存温度最好在15oC~20oC，巧克力买回家后，能立即实用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。若是室温真的很高，那就只好放进冰箱中保存，可千万不要放冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。一般说来，巧克力最好是买了以后立即食用，若真要保存，最好放在温度为12~18度的地方，应避开光、水和异味

方法一：巧克力一定要密封包装，因为巧克力很吸味，一旦拆开后没有吃完的巧克力最好放在密封的容器中。方法二：需要选择合适的温度和湿度，因为巧克力很容易发生脂肪析出现白霜，虽然不影响口感但不太好看。所以一般不要把巧克力冷藏，冷冻更是绝对不要，只要放在阴凉干燥的地方就可以。方法三：需要把巧克力避光放置，光照不仅会影响温度还可能引起脂肪氧化，任何包装材料都不能完全隔绝空气和光，想要保证好品质就需要这样操作。方法四：如果是对于生巧克力等特殊品种，我们需要老老实实按照商家的要求进行保存，这样能够更有效的进行保存。