粉蒸肉半个小时能蒸熟吗
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2025-09-19 20:13:44
共6个回答
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粉蒸肉需要的蒸制时间主要取决于肉块的大小和厚度。粉蒸肉的蒸制时间至少需要30分钟。
在蒸制粉蒸肉时,首先将准备好的肉块用调料腌制一段时间,使其入味。然后将腌制好的肉块放入蒸锅中,加入适量的粉(如糯米粉)并搅拌均匀,再放入蒸锅中蒸煮。
蒸制时间的长短会影响肉块的熟度。如果只蒸半个小时,很有可能肉块还未完全熟透。为了确保粉蒸肉的熟度,建议蒸制时间至少为45分钟至1小时。这样肉块会更加嫩滑,口感更好。
蒸制时间也与蒸锅的性能有关。如果是高压蒸锅,蒸制时间可以稍短一些。但如果是传统的蒸锅,可能需要稍微延长蒸制时间。
粉蒸肉半个小时可能不足以将肉块蒸熟,建议将蒸制时间延长至45分钟至1小时以确保肉块的熟度。
蒸肉需要蒸50分钟可以蒸熟。
我们在蒸粉蒸肉时,并不是仅仅让里面的粉蒸肉蒸熟而已,而是让里面的粉蒸肉蒸得比较透烂,这样子吃起来才会比较好吃,而且不会腻。如果切的粉蒸肉相对比较厚需要延长一定的时间。其实如果时间比较充裕,最好能够蒸一个小时左右,这样子粉蒸肉的口感会更加好吃。粉蒸肉用大火还是小火
蒸粉蒸肉一般最开始要用大火蒸,把锅内的水烧开,这样能够节省时间;然后再开中火蒸15分钟左右,让热力充分的渗入到粉蒸肉中。
最后开小火,蒸40分钟到1个小时,将五花肉慢慢蒸的酥烂,让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂,蒸出来更加的咸香。
肉蒸了四十分钟再加蒸肉粉能行
食材用料:
带皮五花肉350克
土豆[图]土豆一个相克食物
蒸肉米粉80克
葱花适量
姜末适量
生抽4茶勺
酱油[图]酱油1茶勺
料酒[图]料酒1茶勺
腐乳2块
生粉适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法:
粉蒸肉的做法图解11.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
粉蒸肉的做法图解22.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
粉蒸肉的做法图解33.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。
粉蒸肉的做法图解44.准备好蒸肉米粉,(我这种是不需要加盐的)
粉蒸肉的做法图解55.将腌制好的肉片,倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
粉蒸肉的做法图解66.将拌好的肉片码放在蒸碗当中,肉皮朝下。(这一步有点像蒸扣肉。)
粉蒸肉的做法图解77.最后把土豆切块摆在肉片上面,就可以入锅蒸了
粉蒸肉的做法图解88.放入锅中按蒸煮键,如果是高压锅蒸40分钟左右,
粉蒸肉的做法图解99.再告诉你们,我还在上面蒸了一碗饭,一锅饭菜都搞定。
粉蒸肉的做法图解1010.就等着饭菜一起出锅吧。
11.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
12.最后再撒点葱花点缀即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
我是为了编菜谱所以摆的很整齐,如果自己在家吃的话,可以更简单一些,在第五个步骤图的时候,就可以加入土豆块拌匀入锅蒸熟即可。
视肉的量而定。小碗的可能15-20分钟就熟了,量多的话可能需要40分钟以上。粉蒸肉源自于江西,是流行于中国南方的传统名菜之一。此菜品吃起来软糯清香,油润却不肥腻。 粉蒸肉的烹煮方式 粉蒸肉主要食材是猪五花肉。做粉蒸肉不仅是蒸熟了就行,将里面的肉蒸得软烂,吃起来才会酥而爽口。 粉蒸肉一般是大火蒸开后转中火再蒸十五分钟,最后小火蒸1个半小时,这样就能做成一道美味的菜肴了。 蒸制之前,蒸肉淋的米粉要加水调至适中的稀度,也要保证肉都有沾到米粉。
不能,至少1小时。
主料:五花肉400g、蒸肉米粉1袋。辅料:葱段15g、姜丝15g、料酒20ml、酱油10ml、香辣酱20g、糖2g。
香辣米粉肉的做法
1、准备好所有的食材。2、五花肉洗净切厚片,葱姜切好。3、五花肉放入碗中,加入葱段,姜丝,料酒,糖,酱油,香辣酱。4、拌均匀腌制1-2个小时。可放入冰箱冷藏。5、腌制好得肉取出,放入蒸肉米粉中沾裹米粉。6、所有肉块裹上米粉后装盘,可以把腌肉的汤汁倒入盘中。7、把米粉肉放入蒸锅。8、大火煮开,中火蒸制1个小时。9、取出撒上一些葱花即可食用。
1、高压锅粉蒸肉蒸20分钟能熟吗。2、粉蒸肉蒸20分钟能熟吗。3、粉蒸肉蒸25分钟能熟吗。4、粉蒸肉二十分钟能不能熟。1.视肉的量而定。2.小碗的可能15-20分钟就熟了,量多的话可能需要40分钟以上。3.粉蒸肉源自于江西,是流行于中国南方的传统名菜之一。4.此菜品吃起来软糯清香,油润却不肥腻。