土豆炖牛肉高压锅炖多久

在高压锅中炖土豆炖牛肉的时间取决于具体的食谱和口感偏好。以下是一种常见的做法：1. 将适量牛肉切成块状，洗净后放入高压锅中。2. 加入适量的水，使牛肉基本浸泡在水中。3. 加入适量的调料，例如盐、生姜、料酒等，根据个人口味可添加其他调料。4. 加入洗净、去皮并切块的土豆，将土豆均匀分布在牛肉上方。5. 关上高压锅的盖子，确保密封良好。6. 调节高压锅的压力和时间。可以选择高压模式炖煮，设置时间为20-30分钟。7. 等待高压锅自然释放压力，打开锅盖。注意事项：- 使用高压锅时，请确保按照产品说明书的操作方法进行操作，确保安全。- 炖牛肉的时间可以根据个人口感调整。如果喜欢更软烂的牛肉，可以增加一些时间；如果喜欢稍微有嚼劲的牛肉，可以减少一些时间。- 炖牛肉时加入适量的水是为了确保汤汁的浓稠度，也可以根据个人口味调整水量。土豆炖牛肉在高压锅中炖煮的时间一般为20-30分钟，具体时间可根据个人口感和食谱来调整。

高压锅制作土豆炖牛肉的做法，首先准备牛腩土豆大料花椒桂皮香叶等材料备用，牛肉去除血水过水焯一下热油先煸炒花椒大料然后放入牛肉酱油和冰糖炒出糖色上色，花椒和大料桂皮香叶放个调料包牛肉和土豆可以放调料包同时放在高压锅里水需要适量的添加最好没过牛肉，如果喜欢喝汤可以多加一点，然后根据个人的口味进行添加酱油，选择闷炖如果有定时可以定时20分钟左右。而且高压锅一般焖炖牛肉和土豆的时候是20分钟到40分钟左右土豆炖牛肉的时候也可以添加1些胡萝卜如果不着急的话可以在高压锅减少时间然后再使用锅子进行慢炖这样食用的时候牛肉会比较入味，土豆顿牛肉一起食用可以促进肠道蠕动由于土豆里面含有粗淀粉而牛肉里面含有蛋白质含有脂肪比较少，适量的进行食用可以促进肠道蠕动改善肠道负担，所以高压锅炖土豆牛肉的时候一定要注意上期以后等阀门下去以后再进行打开盖子防止在开盖的时候，由于气压不稳，导致爆炸等现象。

高压锅炖牛肉，炖熟通常需要30分钟左右。但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的方法，火候也有直接的关系。拿咖喱炖牛肉为例：准备主料牛肉1000克，辅料土豆200克 、胡萝卜160克、 咖喱60克 、食盐20克 、味精5克左右。具体操作步骤：1、牛肉洗净后切成麻将大小的块（具体块的大小由自己来决定。）2、提前用清水浸泡，洗去血水，再用清水反复的冲洗干净，这步特别的重要。3、牛肉加没过的水，在高压锅中炖煮10几分钟，排气后中火再炖12分钟。4、锅内气体排净后，把切好的土豆、胡萝卜块放入高压锅中，再次炖煮，排气后中火炖5分钟…5、等待锅内气体排净后，打开锅盖，把搅拌均匀的咖喱糊倒入锅中，中火熬制，待汤汁粘稠以后，锅底起大泡关火出锅即可，前前后后也就30分钟左右。（火候要特别控制好，火大了会糊锅～）高压锅炖牛肉过程……可能有的朋友们会觉得用高压锅炖牛肉特别简单，其实不然。因为并不是简单的准备好食材，放上配料，打开火就可以了。还有许多细节和需要特别注意的地方，这点我老婆做的就不是特别的好。因为我们全家人都爱吃牛肉，所以她就会经常做，但每次她都会把牛肉炖的特别的柴硬，有时候也会弄糊，因为这件事情没少说她，可效果并不好，后来我也就不在说了～～事实上想要把牛肉炖的特别的好吃，需要掌握一些技巧：首先应该选择肉质比较好的牛肉。建议最好选择牛腩肉。因为这里的牛肉不仅有肥有瘦，而且还有筋，口感是非常棒的。把牛肉清洗干净切成块，然后焯水，这样可以去除掉血水，也可以去除掉牛肉的一些腥味。牛肉焯水了以后，在炖锅里面放入清水，等到水烧开了以后再把牛肉倒进去，千万不要在冷水的时候下牛肉，因为冷水的时候下牛肉可能会影响到味道。而且放的水最好一次性加足，不要半途二次加水，那样炖出来的牛肉不够好吃，如果一定要加水的话，也应该要加热水，千万不要把凉水倒进去，那样会影响到肉质，使得牛肉变得很硬（我老婆就会经常犯这样的低级错误）。高压锅炖的牛肉很漂亮很好吃…还有一点，就是用咖喱粉时，需要提前用温水调成糊，注意不要有颗粒咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅变味儿！最后简单做一个小的上面介绍了用高压锅炖牛肉，需要的时间，方法步骤以及相关注意事项，所以喜欢吃牛肉的朋友们可以选择尝试一下，只要严格按照要求去做，那么就一定能够做出味美肉烂的牛肉～所以努力加油去做吧！

30分钟左右。高压锅可以加快牛肉的软烂过程，如果牛肉不带骨则15-20分钟会烂，带骨牛肉则20-25分钟会烂。高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了，整个烹饪过程需要45分钟左右需要压：三十到四十分钟最好。1，高压锅炖牛肉的材料有牛肉，土豆，葱、姜适量，香料，生抽，老抽，盐等。2，高压锅炖牛肉要首先把牛肉切成大块，葱切段，姜切片，牛肉冷水下锅后加花椒，姜和一些料酒，煮开后去除浮沫，然后把牛肉捞出洗净。把牛肉炒香的时候，锅里加入少量食用油，放入调料炒香，牛肉入锅后加入少量料酒，生抽，老抽，然后进行翻炒。向锅中加入热水，香料包，等水开后倒入高压锅中。等牛肉炖熟，就可以食用。用高压锅压牛肉大约40分钟左右就会很烂的，高压锅做任何食材都是很节约时间的，而且压出的肉会软烂，而且还很好吃，牛肉含有很高的蛋白质，适当吃一些是很好的1、牛肉高压锅压20到30分钟左右。2、当然在用高压锅压牛肉的时候具体要看加多少分钟，还要看自己家火力的大小，如果和你比较大的话可以把高压锅压牛肉的时间缩短，如果火力笑那么高压锅一样牛肉的时间就相对延长。牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉,这种情况下要看牛肉的成分,如果是那种纯牛肉,那么压的时间就不要太长了,控制在半个小时高压锅压牛肉需要二十五分钟左右，首先把牛肉切块，用开水淖一下去掉血水，放入高压锅，加入生抽，老抽，糖，料酒，葱姜八角大回盖好定时二十五就好。牛肉在高压锅里炖一般30分钟左右就好了。在高压锅炖之前。应该在砂锅或者普通锅里面。炖上20分钟左右再放入高压锅。这是为了牛肉更入味。这样煮出来的牛肉即烂又香又美味。30分钟左右高压锅炖牛肉需要30分钟左右。1、牛肋条洗净2、切方块3、清水开火水开之后舀出血沫4、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。5、高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。

用高压锅炖牛肉，先要开大火煮开，然后放气五分钟，扣上安全气阀，20分钟后转中火，最后转小火煮20分钟就可以了，整个烹饪过程大概需要45分钟。高压锅炖牛肉的技巧：牛肉没有什么苛刻要求，即使是带着大的筋的，只要时间够了，一样炖得非常软烂。高压锅开盖后，可以不用转到大锅里，用高压锅大火收汁也可以。炖肉的水需要一次性加够，中间加水会让肉味变淡。如果想加山药，胡萝卜，土豆这类菜，建议高压锅开盖后，把菜和肉放进普通锅里，盖锅盖用小火炖，不要和肉一起进高压锅，会炖的很烂。肉炖好后，如果汤太多，可以盛出一部份，以减少最后大火收汁的时间。其实牛肉每个部位和牛肉的老嫩取决于你炖制的时间，因为现在养殖的牛肉比较多，都比较嫩所以压制的时间都不会太长，如果是散养的牛肉，特别是黄牛肉，水牛肉，这些压制时间稍微要长一点说下西红柿炖牛腩肉的时间，把牛腩肉大小的均匀块放在水中，泡去血水，起锅烧水，冷水下入切好的牛肉块，放入料酒汆烫两分钟，打出血沫，然后捞出牛肉冲洗干净，留下汆牛肉的原汤炖肉更香，然后放在高压锅中下入姜葱，料酒，大火烧开上气，中火压制，如果牛肉比较老的压制二十分钟，牛肉比较嫩的压制八分钟即可喜欢吃的更烂一点的时间稍微再加五分钟左右，然后起锅烧油，放入切好的西红柿炒香，加入炖好的牛肉和原汤炖两分钟，调味盐，胡椒粉少许的鸡精，出锅放入葱花即可最后如果牛肉有筋炖的时间稍微要更长一点，切得块大的时间会更长一点，块小的时间短点，还有家中有老年人的小孩子的喜欢吃烂的牛肉，时间会也会更长一点，一般压制八至二十分钟，关火泡再五分钟，可以适合很多人的口感

高压锅炖牛肉需要20分钟，具体做法如需：主要材料：牛腩500g，土豆1个，小胡萝卜3个，葱、姜适量，花椒适量，大料两颗，桂皮、香叶适量，干辣椒适量，冰糖3块，生抽适量，老抽少许，料酒适量，盐少许，香菜少许，香料包1个。1、牛肉逆着纹理切成大块，土豆、胡萝卜切滚刀块，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，葱切段。2、牛肉冷水下锅，加一点花椒，几片姜，少许料酒，煮开后撇去浮沫。3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。4、锅里加少许油，放入调料炒香。5、倒进牛肉烹入少许料酒，然后加入适量生抽，一点老抽进行翻炒。6、倒入热水，加入冰糖、香料包，等水开后倒入高压锅中（先不加盐的）。7、高压锅上气后炖20分钟。8、高压锅下去气后倒入普通锅里，调料都挑出来不要了，加入胡萝卜。9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆，土豆快熟的时候加入少许盐，然后等土豆熟透大火收汤即可完成。将牛肉切成1cm见方的块状，这里牛肉最好选择那种带一些筋的；土豆去皮后切成滚刀块，然后用水冲洗一遍；洋葱切成小块状备用。\\t步骤2\\t将牛肉冷水效果，加入料酒，牛肉焯出血水后捞出。为了能够更好的焯出血水，牛肉最好要冷水下锅。\\t步骤3\\t锅中放入少许油，放入洋葱、大葱、香叶、大料、干辣椒和姜，翻炒出香味放入焯好水的牛肉，翻炒2分钟左右。\\t步骤5\\t加入生抽、老抽、料酒、盐，将其翻炒均匀，然后放入土豆块翻炒2分钟左右，这样土豆的口感更加软糯。\\t步骤6\\t锅中倒入清水，水量大约在将没过菜的表面即可，然后盖上锅盖小火慢煮。\\t步骤7\\t待汤汁即将收干后，即可关火盛盘。首先很高兴回答这个问题，根据不同部位选择烹饪时间也会有所差异！下面我整理了炖牛肉主要的三个部位所需要的时间：1、牛腱子：牛腱子肉是指牛的大腿肌肉（是不包括牛屁股上的部分），腱子肉就是前后腿肉，前腿肉称为前腱，后腿肉成为后腱，筋肉相同呈花型。所需时间：25分钟。2、牛腩：是牛肚子上的那块肉，也是牛全身最肥美的地方，有肉、有筋、有油花，筋皮难嚼但挡不住慢炖，牛腩最适合最好吃的做法也就是炖了。所需时间：40分钟。3、牛筋：指牛身上的筋，其中口感最佳的要属牛蹄筋，就是附在牛蹄骨上的韧带，含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量却很低，并且不含胆固醇。所需时间：1小时止1个半小时。牛肉炖土豆，高压锅需要半个小时，牛肉和土豆都会软了