土豆炖牛肉会胖吗

土豆炖牛肉是一道传统美食，由土豆和牛肉搭配炖制而成。关于土豆炖牛肉是否会导致胖，我们可以从以下几个方面进行分析：1. 卡路里含量：土豆和牛肉都是相对高能量的食物，含有较多的卡路里。如果摄入的卡路里超过了身体所需，就有可能导致体重增加。如果食用过多的土豆炖牛肉，就有可能导致胖。2. 烹饪方法：土豆炖牛肉通常是通过炖煮的方式制作的，这种烹饪方式相对于油炸或煎炸来说，用油的量相对较少，因此相对来说，会比较健康。如果在制作过程中加入过多的油或者调料，就可能增加热量和脂肪的摄入，从而导致胖。3. 食用量和搭配：除了食物本身的热量，食用的量以及搭配的其他食物也是影响体重的重要因素。如果土豆炖牛肉作为一道主食，食用的量过大，同时还配以高热量的其他食物，就容易导致摄入过多的热量，从而导致胖。土豆炖牛肉本身的确会提供相对较高的热量，如果摄入过多或者搭配不当，就有可能导致胖。在饮食中要合理平衡各种食物的摄入量，控制总体热量摄入，搭配多样化的食物，才能保持身体健康并控制体重。

土豆炖牛肉是种高营养高热量的菜肴，很好吃，特香。锻炼后适量吃点儿很好，可以快速补充体力，不过切记不要吃得太多，那样会造成人体内热量过剩转化成脂肪，那就会令人长胖了。

土豆炖牛肉的热量(以100克可食部分计)是129大卡(539千焦)，单位热量较低。每100克土豆炖牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

土豆炖牛肉要先将牛肉焯水再炖2个小时以上。具体做法：准备材料：牛腩肉1000克，番茄酱1小碟，土豆块适量，洋葱1个，番茄2个，香葱2根，姜1小块，料酒1小勺，老抽1小勺，生抽2勺，食用油适量，黑胡椒碎适量，盐适量1、将牛肉洗净逆着纹路切成3cm的方块。2、牛肉冷水下锅，加入料酒、姜片煮开2分钟后关火。3、捞出汆水的牛肉，用热水冲洗干净。4、将番茄和洋葱切块备用。5、锅内倒入适量食用油，油热后倒入牛肉、老抽、生抽翻炒均匀。6、接着倒入番茄、洋葱、番茄酱、黑胡椒碎翻炒均匀。7、倒入一整锅的清水、香葱、姜，大火烧开20分钟，转小火炖2小时以上。8、倒入土豆块，继续炖到土豆熟了用筷子一戳可以戳开即可。9、出锅前撒上盐和葱花即可装碗食用。

土豆炖牛肉放了一晚上为什么酸了？应该是没有很好的讲究卫生.可能是你用筷子夹了里面的牛肉吃的.没有用碗盛出来吃.这样牛肉会坏掉的.我在火山抖音上常看到一人吃一大桌一菜.每菜吃一口.就想这样夹菜菜是会坏的.应该用小碗夹出来吃.菜才会卫生不影想别人的食欲.

没有什么不可以的，只是建议考虑营养的完善保留，银耳中还有丰富的胶原蛋白和其他营养成分，但是这些营养不易长时间炖煮易流失，且银耳中主要有安神、养阴清热等功效，如果同土豆炖肉一起必沾油星、蛋白质和脂肪，本身蛋白质和脂肪易起热，这样就会影响银耳的效果，且银耳中同样也含有一定脂肪和蛋白质，两种加在一起摄取量易超标。所以建议银耳作为餐后饮品，与正餐相隔一段时间再食用为佳一般不加银耳的，但是吃是没有问题，但是味道就不知道了哦银耳的话建议你买黄色的，不要超时发白都是硫磺熏制的，给你一个我常买的，是古田的天然的，价格比超时的便宜