羊肉串会发胖吗

羊肉串作为一种传统的美食，虽然口感鲜美，但其是否容易导致发胖与摄入的热量有关。羊肉本身富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养元素，它是一种较为健康的蛋白质来源。

羊肉串在制作过程中常常会添加一些自制的调味料，如油脂、盐和糖等，这些额外的调料会增加羊肉串的热量。一些商家为了增加口感和色泽，会在制作过程中过度添加油脂，导致羊肉串的热量进一步增加。

羊肉串通常会烤至外部变得焦脆，这样的处理方式也会形成致癌物质。烧烤过程中，炭烤食物会产生多环芳烃等有害物质，对人体健康可能存在一定风险。

如果频繁食用高热量的羊肉串，摄入的热量会超过身体消耗的热量，从而导致体重增加。适量食用羊肉串并合理搭配其他食物，将其作为蛋白质来源加入均衡饮食中，并避免过量摄入调味料和烧烤过程中产生的有害物质，羊肉串不会使人发胖。

羊肉串本身并不会导致发胖，但在选择和食用时需要注意合理搭配和适量摄入，同时避免过度烧烤和添加过多调味料。

羊肉的热量在肉类中都是属于偏高的，羊肉的热量(肥瘦)(均值)约为203大卡/100克，而脂肪含量却可以达到14.1克/100克；相比于牛肉来说是很高的了，牛肉的热量(肥瘦)(均值)约为125大卡/100克，脂肪含量仅有4.2克/100克。

平时在吃的时候通常是肥瘦均有，这也使得羊肉的热量及脂肪含量非常高，在正常情况下对于减脂及肥胖的人来说，这种食物是尽量少吃甚至不能吃的；然而羊肉中的脂肪更不利于吸收，特别是还有一项物质指数非常高，正是有了这项物质使得很多人开始称羊肉为减肥食物，这项物质就是“carnitine”（肉碱），羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。肉碱成分不含于水果，蔬菜或其他植物中，所以严格的素食者的体内绝对缺乏；与参与免疫系统的功能有关，并可能参与支链氨基酸的新陈代谢。它对由脂肪酸氧化成ATP能量的过程起着根本作用。还可以促进酮素的生成，这能起到节省葡萄糖，糖元及蛋白质的作用，从而避免肌肉降解。肉碱的分泌量随运动强度而变，在高强度训练时，它能保证机体免受高氨血症的不利影响。吃羊肉不容易发胖，因为羊肉中含有左旋肉碱，可以促进脂肪代谢，有利于减肥，但是要注意一次不要吃太多。不管是哪一种食物吃太多不仅会影响身体健康，也会增加肥胖的几率。

虽然羊肉确实可以消耗掉，可是羊肉串的热量和脂肪含量会更高，所以吃羊肉串还是需要少吃，并且需要更多的运动才能抵消掉这些脂肪才能不会变胖，而且享受盛宴的同时也要注意饮料及啤酒，这些东西可都是减肥杀手，而且搭配的其他饮食也很重要。

说道羊肉，这可是新疆人的基础食量，可是胖人都不会去吃，这是因为大家都怕吃肉会长胖，那么吃羊肉会不会胖呢?下面就给您解释一下吃羊肉不发胖的原因。如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信，因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。一 肉碱含量高，利于脂肪代谢羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。二 脂肪融点高，不易被吸收羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。三 羊肉利于减肥，日本出现羊肉风潮肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭等。然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个“喜人”现象，爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。有此可见，不是吃肉就会胖的，也不是不吃肉就能减肥的，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。

吃烤羊腿也会长肉的。首先因为羊腿上面也会有肥肉，而羊肉里的肥肉的热量是相当高的，吃了肯定长肉。

其次羊腿在烤制的过程中要不停的刷油，以及放各种的烧烤料。以便让羊肉更快的成熟，而这么多油融入羊肉中吃了不但长肉，而且更容易发胖。

肯定长肉呀。凡是肉类的，吃多了都会长肉，烤羊腿又都是肉，味道又好，吃了肯定停不下嘴，然后再加上烤的，热量更高，不长肉都不可能，不过想要不长肉不能单单饮食上注意控制，还要配合运动，才能瘦身，有个好身形，烧烤吃多了对身体也不好，虽然美味不能贪多

因为烧烤是碳烤类食物，热量比较高，因此卡路里含量也很高，所以烧烤吃多了会发胖，但是偶尔吃一次还是不用过于担心。

在吃烧烤可以选择烤羊腿、烤羊排、烤羊腰、烤鸡翅、烤鸡腿等等在吃烧烤的时候一定要搭配蔬菜，蔬菜中含有碳水化合物、食物纤维大量维生素等其他营养元素，当肉与蔬菜一起搭配食用的时候，这些营养元素能更好的吸收到体内，可以补充身体所需的蛋白质和维生素，所以建议您再下次吃烧烤的时候选择以菜包肉的吃法

长肉

吃烤羊腿的确会有长肉的情况，但是也不会特别明显，虽然他也是肉类但是羊腿部位的脂肪较少，偶尔吃一次是完全没问题的，如果天天吃，经常吃，那肯定会胖的。

减肥期间最好不要吃烤羊肉。烤羊肉是高热量的食物，容易引起发胖。

吃羊肉最好通过蒸煮，并且不宜过量食用，适当食用不影响减肥效果，还能补充身体能量。

简单的回答，一定会长肉，如果经常在晚上大量食用烤羊腿，可能会导致发胖的，羊肉性热，属于滋补物，虽然本身脂肪含量不高，但营养成分和热量都很高。如果经常在晚上大量进食，肠胃负担加重容易出现消化不良，摄入的热量远远大于消耗就会导致脂肪堆积。羊肉含有大量优质蛋白和维生素，适当食用对身体也有好处，由于本身属于性热食物，就算是冬天也不宜多吃，以防出现上火或者大便干燥等情况。

建议一天进食不要超过一百克，一周吃两次足矣，对于正处在减肥期间的人适量吃是不会造成什么影响的，注意少吃多餐，多运动即可。

能，它有丰富的蛋白质。又吸收的好。人发育时需要很多蛋白质。

肯定会长肉啊，要不然白吃了！不吃太多就可以

会的，因为有脂肪，碳水化合物

羊肉串的热量有点高，一串通常是50大卡左右，5串就是250大卡左右，热量不是很高，而且含有丰富的蛋白质，脂肪含量不高，羊肉串总的来说脂肪含量小于蛋白质含量，吃下去有好处，但是不适合吃太多，吃多了会导致脂肪堆积从而长胖，但是减脂期可以少吃一点。

每串羊肉串大约16.24，5串该是81.2千卡

一串羊肉串的热量组成： 总卡路里：61.8大卡 脂肪总量：3.09克 胆固醇：33毫克 钠盐：145.44毫克 碳水化合物总量：720毫克 膳食纤维：- 糖分：- 蛋白质：7.8克 维生素A：15.6微克 钙：1.2毫克 铁：2.55毫克。

主要成分为瘦肉，去除肥肉后羊肉串的热量不高，但烤制食物在加工过程中易产生致癌物质，不宜常吃。

摄入一串羊肉串的热量相当于做以下运动：走路 16分钟，跑步7分钟，跳绳6分钟，健美操 13分钟。

一串羊肉串的热量是300大卡到400大卡之间。我们吃一顿羊肉串儿，去健身房要运动一个小时的跑步训练，因为我们运动一个小时的跑步训练可以消耗几千大卡。

只有吃完羊肉串之后去锻炼才能够不长肉，不长胖，还能保持我们苗条的身材。身上才不会有赘肉。

一串羊肉串的热量是含有50大卡，属于一种高热量的食物。摄入体内之后这些热量容易转变成脂肪，是可以形成肥胖现象的，所以一般建议不要吃的特别多。而少量的吃一些羊肉串，可以有效的吸收羊肉串中的氨基酸、蛋白质、碳水化合物和矿物质。

羊肉的热量是203千卡/每100克;脂肪是14.1克/每100克. 则每串羊肉16.24千卡。 　　补充： 　　羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。