羊肉串成本多少钱一串

羊肉串的成本会受到多种因素影响，包括羊肉的价格、其他配料的价格、租金、劳动力成本等。

羊肉的价格会影响到羊肉串的成本。不同地区、不同品质的羊肉价格会有所差异。新鲜、优质的羊肉价格较高，而冷冻、普通品质的羊肉价格较低。

其他配料的价格也会对成本产生影响。常见的配料有洋葱、辣椒粉、孜然粉等，它们的价格会根据市场供需情况而有所变动。

租金是经营羊肉串生意的一个必要开支，不同地段、不同面积的租金价格不同，这也会对成本产生影响。

劳动力成本也是一个重要因素。制作羊肉串需要人工操作，一般会有厨师或制作人员进行制作，他们的工资和福利待遇也会对成本产生影响。

羊肉串的成本是一个综合的计算，需要考虑到羊肉、配料、租金、劳动力等多个因素。根据市场行情和经营模式的不同，羊肉串的成本可能在每串几元到十几元甚至更高之间。

你是想问做烧羊肉串生意成本高吗？不高，一斤羊肉价格在35元，一斤羊肉最少可以串80串羊肉串，烤串时需要酱料和牛油，酱料是2块钱一包，牛油在15元一斤，所以烧羊肉串生意成本不高。

其实羊肉串和牛肉串的成本是比较高的，无论是羊肉还是牛肉，基本都在三十多块钱一斤，一个串成本最少也要三块钱，而烧烤摊的羊肉串以及牛肉串卖价才三块钱，不禁让人心存疑惑，这个价格要是买到羊肉是不可能的，老板肯定是不会亏本的，所以这肉就有问题。要是用真羊肉的话一串的成本就三块了，卖价卖得太高了，顾客肯定不吃，而没有顾客老板也就赚不到钱了，所以很多羊肉串以及牛肉串都是造假的，里面根本就没有羊肉或者是牛肉。就拿羊肉串来说，造假的时候最多选择的是比较便宜的鸭脯肉，成本价大概在四块钱一斤左右，是那种冷冻之后的鸭脯肉，这种肉在颜色上面和羊肉差别不大，要是颜色有点深的话是可以用食品用染色剂染成和羊肉一样颜色的，除了鸭肉之外还便宜的羊油，把羊油切成小块和鸭肉一起穿起来，然后用香精浸泡，这样一来就有了羊肉味了，很少人能够吃出来的，因为羊油和鸭肉一起烤之后，羊膻味比较大，所以吃起来和羊肉非常像，牛肉串也是一样的方法。

3元一串羊肉串利润应该有30％左右，以五百克羊肉串为例。五百克可以串三十串羊肉串、也可以串二十串，这要看摆摊的业主良心。每串比如六块羊肉、可串二十五～三十串，如果每串八块羊肉、可以串二十串左右。羊肉进价四十元，每串三元，利润30％以上。

羊肉串的利润是非常高的，一斤羊肉可以穿25串或者是30串的羊肉串。根据现在羊肉的价格，平均在40元一斤的话，每一串羊肉串的成本应当是在1.2元左右，加上人工成本调料的成本以及。

电的成本平均每一串的成本价应当是在1.6~1.8元左右，按照这个价格的话，每一串羊肉串卖三元是可以赚的一元钱的利润的。

卖羊肉串的利润还是很高的。一串羊肉串的利润大概在1块5毛钱左右基本上利润是对半分的。

1,三块钱的羊肉串的成本肯定要低于1元

2,低于三元的羊肉串肯定不敢吃，市场上销售的羊肉零卖在三十八元一斤，就算你去批发价格便宜些，一个羊肉串上的羊肉估计要十克，也得六七角，再加上店面的房租，烤炉上的碳和人工，把这些成本算进去，你还敢吃低于3元的羊肉串吗

5元一串的羊肉串属于较大的肉串，一串应该有五，六块较大的羊肉。在保证纯羊肉的情况下，一串羊肉的成本应该在3一3.5元左右。再加上调料等的成本，一串卖5元的纯羊肉串，去掉近4元左右的成本，每串应该有一元五角左右的利润。所以5元的羊肉串效益还是可以的。