红烧大虾里面放什么配菜好吃

红烧大虾是一道美味的菜肴，配上适当的配菜，可以增添口感和营养。以下是几种常用的搭配建议：

1. 蔬菜类配菜：青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜是经典的搭配选择。它们能为红烧大虾带来一些清爽的口感和丰富的色彩。

2. 豆类配菜：豆腐、蚕豆、毛豆等豆类食材可与红烧大虾搭配，豆类的绵软口感可以与大虾的鲜嫩口感相互补充，丰富了菜肴的层次感。

3. 菌菇类配菜：香菇、木耳、金针菇等菌菇类食材能为红烧大虾带来浓郁的香气和口感，增加菜品的鲜美度。

4. 果蔬类配菜：菠萝、番茄、樱桃等水果和蔬菜都可以搭配红烧大虾，它们的酸甜味可以为菜品增添一种特殊的风味。

5. 淀粉类配菜：米饭、面条、年糕等淀粉类食材是传统的配菜选择。它们能吸收红烧大虾的汤汁，增添口感和饱腹感。

以上是一些常见的配菜选择，你可以根据个人口味和喜好进行搭配，创造出自己喜欢的红烧大虾配菜组合。

放大虾好吃啊！。

红烧牛肉方便面本身就好吃，你再放上大虾，那不就更好吃了吗？但是好吃，你也不能吃的太多。因为方便面是油炸食品。

不好吃，因为是牛肉面，放了大虾

用料对虾 若干 料酒 三勺 糖 一小勺 生抽 两勺 淀粉 适量 蒜末 五小瓣（按自己口味） 清水 半碗 十分钟做好吃的红烧大虾的做法准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便！锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃。将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！

红烧大虾的做法和调料：1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。2、调料：生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。3、锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟。4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火。

烹饪小技巧：1、去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。2、红烧汁需要提前调好。3、最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。

可以。从营养学角度说，牛肉和虾放在一起不会出现毒副作用。牛肉本身属于一种性平，味甘的食物，而虾属于一种性温，味甘的食物。两者在一起可以起到一种营养互补的作用。

牛肉中纤维素，蛋白质，脂肪，钙离子比较多。而虾中也含有丰富的蛋白质和钙离子。两者在一起吃有增加骨骼的强度，促进代谢等作用。